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今日のニュース一覧

02/10

  • 12年対日ラム輸出は7%増の7,900tを予測、生産増加と価格の安定で
  • 東京都12年度予算、放射能対策に3.4億円、BSE対策費1.5億円で15%減
  • SRMの論点整理、定量・定性組み合わせた評価が有力-プリオン専門調査会
  • 米国サウスダコタ州で低病原性鳥インフル、家きん肉などの輸入停止―農水省
  • 相模ハム第3四半期は減収増益、生産の平準化、物流コストダウンで利益面改善
  • ニチレイの第3四半期の加工食品7%増、家庭用9%増、業務用5%増
  • 規格改訂に合わせたセミナー、畜産業に対応した認証取得も可能に-SQF協会
  • スターゼン展示会でドライエイジングビーフ、新製法ローストビーフなど紹介
  • EUの豚肉輸出量は2013年にピーク、ブラジルなど競争力上昇で―中期見通し
  • 平岩部長が名古屋営業所長兼務、西日本量販課を量販部に、エスフーズ3月1日付

02/09

  • 13年度から食肉市場の市場棟冷蔵庫等改修工事―都が第9次卸売市場整備計画
  • 「農業壊滅」と新基準の弊害指摘、放射性物質巡る意見交換会-安全安心財団ら
  • ハム・ソー売上は0.2%増、大幅増益も通期では下方修正に、伊藤ハム第3四半期
  • サミット新商品コンクールで伊藤ハム「つるし燻しベーコン」生鮮食品部門第1位
  • 髙瀬物産が春のメニュー提案会、SPFアルバータナチュラルポークをなど紹介
  • マルイチ産商3Q決算、畜産事業は豚肉・加工品拡大し売上高164億円・5%増
  • 牛角・六本木店で2月9日(にくのひ)に、食べ放題を290円で提供―レインズ
  • 「朝のフレッシュ」シリーズ15周年を機に「あじわいロースハム」―伊藤ハム
  • ミヤマブロイラーが債権者説明会、ニイブロは日本ホワイトFとスポンサー契約

02/08

  • 14日から東京で日豪EPA交渉、牛肉含む物品も協議予定
  • 生食用表示基準適合は433施設中、32施設に、表示基準の遵守を指導―消費者庁
  • 札幌、東京で1割増と東日本好調、大阪など西日本は低迷―12月の6大都市家計
  • 1月の日本向けラム輸出量は496tで4%減、うちチルドは253tで32%減
  • 「暫定」「規制値」「基準値」「許容値」、表現から読取れる放射線対策の難しさ
  • 日本食肉流通センターが17日に研修会、「食肉販売にも流儀がある…」で講演
  • 都内で「長崎食の商談会」、長崎和牛ほか10月開催の長崎全共をPR―長崎県
  • 増収も減益、ハム・ソーは3.2%増、調理も1.7%増―丸大食品第3四半期
  • 「メジャーキングフランクフルト」2アイテムを2月10日発売―日本ハム
  • 1位は肩ロースペッパー、こてっちゃんもつ鍋みそが19位-11年その他加工肉類

02/07

  • 放射性物質の新基準にらみ飼養管理徹底促す、東北・関東に向け通知-農水省
  • 2011年のソーセージ輸入は5%増の4万5,702t、07年を抜き過去最高に
  • 「味わい造り」や「スチムクック」など新商品43品目発表、プリマハム関西支店
  • 12年度畜産関係事業の事業実施主体候補者を公募―農畜産業振興機構
  • 1月の豪州産牛肉対日輸出、チルドが前年比2%減、フローズン2%増
  • 鹿児島市に営業所を開設、南九州エリアの営業力を強化―米久
  • 12年の米国の牛肉輸出10.8%増を予測、NCBA総会でコンサルタント会社
  • 伊藤ハム「じゅわり特級ポークウインナー」発売、新しいおいしさのかたち提案
  • 改正品質表示基準との整合性図る、チルドハンバーグなど見直し-JAS調査会
  • 丸大食品の元原料事業本部長の藤木琢也氏が死去、通夜7日、葬儀は8日に
  • 林原商事・林原生物科学研究所を吸収合併、2月1日付で新「林原」へ
  • 1・2位は不動、彩食厨房肩ロース焼豚が初登場9位に-11年焼豚

02/06

  • 牛用飼料の放射性セシウム許容値、100ベクレル/kgに改訂-農水省
  • 豚人工授精技術、食肉脂質測定装置、O111検出キット開発など表彰―農水省
  • 1月第5週食肉購入1.2kg増82.3kg、豪州産牛、国産鶏肉が増加―機構POS
  • 畜産物価格の決定に向け議論開始、15日に畜産部会を開催-農水省
  • プリマハム第3四半期は増収増益、経常利益70億円など過去最高益に
  • 「工場監査項目」、20種に及ぶ用途・目的別バージョン策定-農水省FCP
  • 3月に2会場で「食品工場フォーラム」開催―大成建設
  • 食肉卸売業者クリオネが自己破産申請、負債は約5.6億円
  • 国産鶏肉豚肉ハンバーグなどBESTブランド23品、JG14品―日東ベスト