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2017年5月号

 

特集 岐路に立つコメ先物

大阪堂島商品取引所が開設しているコメの先物取引市場は今、大きな岐路に立たされている。「最後」と言われる試験上場期限が今年8月に迫っているためだ。今回は「本上場」を申請する以外に途はなく、仮に「不認可」ともなれば、日本のコメ先物はこの世から姿を消してしまうことになる。大問題であるはずだが、意外なほど実情が知られていない。ここに至った経緯を紹介する。  


 



平成29年産農産物検査対象銘柄一覧

 
うるち籾・玄米、もち籾・玄米、醸造用玄米

 

 

農水省ガイドライン

 
米粉の用途別基準、ノングルテン表示

 

農業競争力強化プログラムに対応

 
全農が自己改革案

 


TOPICS

 

 

 ますます冴え渡る好評の連載陣

斜めから物申す
其の百十 トップの意向を「忖度」


稲 徒然なるままに 米 コラムニスト 米田 共
第19回 29年度予算③


ライスネットの相場展望 ライスネットワーク・イン・ジャパン
175 凋落する新潟コシ、躍進する道産米
しかし道産米人気は限定的なはず


元気な米屋
㈲石うす屋 中村米穀 名古屋市東区
品揃えと情報発信、新たな試み「超米屋」へ

米売れ筋POSランキング2017年3月 ㈱KSP−SP
3か月ぶりに金額・数量とも2割超の増
単価変動なく珍しく「売れた月」、特異的に京都コシ「▲」

 


—資料—
米取引業者の景況判断DI(米穀機構)
事前契約数量と相対価格・契約数量の推移(農水省)
相対取引価格と相対契約数量(農水省)
産地別集荷・契約・販売状況(農水省)
民間在庫の推移(農水省)
産地別民間在庫の内訳(農水省)
米の家計調査、小売物価統計(総務省)
米の消費動向調査結果(米穀機構)
大阪堂島商品取引所コメ先物相場実績
4月のBBN米価

 
 
 

媒体情報

米穀販売業界を対象にした専門月刊誌

 
米産地の生産動向、生育概況のほか、米穀の取引相場、米穀専門販売店「売りのノウハウ」を満載しています。発刊以来間もなく35年を迎えようとしている 「親しまれる米穀専門誌」を目指しています。また、これから米ビジネスにチャレンジされようとしている方にも、わかりやすい内容で編集しています。
 
創刊:   昭和53年(1978年)4月
発行:   毎月1日(別冊「わかりやすい米のハンドブック」含め年12回)
体裁:   B5判 約60ページ
主な読者:   米穀卸・小売、産地集荷業者、JA、生産法人、行政機関、量販店、外食産業、金融機関ほか]
発送:   メール便による配送
購読料:   1年=本体価格15,000円+税(送料込) ※別冊「わかりやすい米のハンドブック」含みます)
  媒体情報
 

紙面内容

 
月替わりで米穀に関する特集をお届けしています。また、米穀生産・販売のホットニュース、ライスネット相場展望は米穀卸・米穀専門店の経営に欠かせない情 報を網羅しています。西やんシリーズの米穀店マーケティング戦略講座は米穀専門店(小売店)の今後の進むべき道しるべを毎回示しています。論説「観測気 球」、繁盛米穀店シリーズ「元気な米屋」、米売れ筋POSランキングなど定番企画も充実しています。専門的な資料も毎回掲載しています。
 
 

別冊「わかりやすい米のハンドブック」

     
米穀業界で唯一のポケット版お米のデータブックです。米ビジネスに携わる方には必携の資料です。年1回(9月)発行。A6版208ページ。定価1,600円(税・送料別)。月刊「米と流通」定期購読者は、本体購読料に含みます。 主な内容は、コメ価格センターの入札結果、政府米買い入れ・売り渡し入札結果、MA米売り渡し結果、SBS入札結果、卸・小売価格の年間推移、米の取引制度・仕組み、米の生産量、作付面積、米穀販売業者の経営概況、米穀の表示ガイドライン、米加工食品データ、業界団体名簿ほか。
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