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外食

2020年4月8日

ドトールコーヒーが緊急事態宣言に伴い臨時休業、エクセルシオールなど含め7都府県で約250店舗

ドトールコーヒーは4月8日から5月6日までの全日、7都府県の「ドトールコーヒーショップ」「エクセルシオールカフェ」「ルカフェ・ドトール」「カフェレクセル」直営店舗を臨時休業している。

4月7日に緊急事態宣言発令に伴い、同日発表..

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ドトールコーヒーが緊急事態宣言に伴い臨時休業、エクセルシオールなど含め7都府県で約250店舗

スタバ、緊急事態宣言の対象7都府県計850店舗で臨時休業、対象外地域は時短営業/スターバックス コーヒー ジャパン

ブロンコビリー、関東・静岡・関西の計77店舗を臨時休業、新型コロナ対応で

阪急阪神百貨店、新型コロナ緊急事態宣言を受け臨時休業や時短営業の対応

そごう・西武9店舗が緊急事態宣言を受け臨時休業、食品売場は営業継続

高島屋、緊急事態宣言対象地域の13施設を臨時休業、食料品フロアのみ時短営業

イオン 緊急事態宣言の対象7都府県で計57施設の専門店を臨時休業

手洗いでしっかりウイルス落とせてますか? 正しい手洗いの方法をサラヤが解説

使用したマスク、もみ洗いはNG？ 花王が正しい洗い方を「衛生科学情報」サイトで解説

外出自粛要請で外食チェーン大手が臨時休業や時短営業へ、3月28～29日、都内店舗中心に

「食料品は十分な供給量を確保、落ち着いた購買行動を」農水省ら呼びかけ

牛乳・乳製品の供給「途絶えることはない」、Jミルクと日本乳業協会が買い占めにコメント

関西外食、コロナ感染拡大に伴うインバウンド減で観光地と都心が打撃、巣ごもり傾向の地元客つかみ郊外店は健闘

ミネラルウォーター市場が20年ぶりの前年割れ、夏の記録的な冷夏と値上げの影響で

ミルク入りペットコーヒーが多様化、コーヒー重視派・ミルク好き派などに応える提案

「雪見だいふく」初の年間売上100億円突破へ、通年化した2個入りが春夏も健闘/ロッテ

フードデリバリーに広がる“非接触”配達、ドミノピザ・ピザハットやマクドナルドが実施

〈新型コロナ〉保育園スタッフに明治「R-1」無償提供、近畿圏の500施設1万5000人に

〈新型コロナ〉農水省が未利用食品の寄付推進、食品事業者から集約した情報をフードバンクに発信

〈新型コロナ〉一斉休校で苦境の牛乳、割引やレシピ紹介など購入支援の動き広がる

同性婚と異性婚を平等に、コカ・コーラ ボトラーズジャパンが社内規定を改定、LGBTに平等な機会を

ローソン「おにぎり3万個無償提供」で32万個超の申し込みも全件対応、学童保育の新型コロナ対応で

ビール各社が在宅勤務を相次ぎ決定、新型コロナウイルス対策で

乳酸菌配合飲料の売れ行き好調、備蓄需要で常温保存タイプ増加

“お役立ち飲料”が増加、濃縮缶や長期保存水の発売相次ぐ

日清オイリオグループが食用油の価格改定、4月1日からkgあたり20円以上の値上げ

“大人向け”をテーマにフルーツ炭酸の提案相次ぐ、「ファンタ」は「プレミアグレープ」発売

豆乳生産量が9年連続で過去最高、初の40万klを突破

ネスレ日本 社長兼CEO交代、新社長に深谷龍彦常務、高岡浩三現社長は定年退職

缶コーヒー新商品が続々、“短時間の気分切替ニーズ”への対応がカギ

〈北陸新幹線〉富山で水揚げした魚介を当日午後に東京駅の飲食店で提供、JR東日本とJR西日本が連携

ミスド「フレンチクルーラー生地」“ふわっと軽くコク深く”改良、関連3商品を10円値上げ/ミスタードーナツ

紅茶飲料市場が過去最高、2019年実績は前年比15%増、仕事中に飲む大人が増加

明治が市販用アイス全商品で賞味期限表示へ、6月「明治エッセル スーパーカップ」から開始

丸美屋食品が“20期連続増収”達成、ふりかけ・釜めし商品群は過去最高売上を記録

イオンが23年ぶり社長交代へ、新社長に吉田昭夫副社長、岡田社長は会長に就任

ローソン「バスチー」「悪魔のおにぎり」が上海でもヒット、「中国で食べたことがない食感」など話題に

ケンタッキー「年末年始は“オリジナルチキン”完売の可能性」、公式サイトで告知/日本KFC

松屋「ビーフシチュー定食」販売休止、“好評につき”原料の供給間に合わず

サーティワン「ポッピングシャワー★パチキャンMAX」復活、史上最高「200%のパチパチ感」を“さらに倍”楽しむ秘訣とは

欧州テーブルチーズに追い風と課題、流通大手直輸入で販売拡大も、市場育成に不安

ローソン、大ヒットの新感覚スイーツ「バスチー」を初リニューアル、濃厚さを向上し“ベタつき”は解消、新作「スノーバスチー」も登場

冷凍野菜の輸入量が3年連続で過去最高へ、背景に生鮮野菜の価格不安定や人手不足の深刻化

ポケモンと一緒に2020年を祝おう! サーティワンアイス、ポケモン小皿付き「バラエティパック」元日発売

食品業界初、「UCC ミルクコーヒー」が“色彩のみからなる商標”に登録

JA全農・全集連の大豆集荷計画、令和元年産は11%増の14.7万t見込み、宮城・佐賀の数値は把握困難で含まず、北海道は前年産の反動で増加

金ごま・黒ごま製品、各メーカーが値上げの動き 原料生産国で価格高騰、物流費や人件費の上昇も

マックの「グラコロ」が“もっと濃厚に”、前田敦子・竹達彩奈・愛美が歌うアニメCM放映、「ビーフデミ チーズグラコロ」は“もっと贅沢に”/日本マクドナルド

プロテインブームは世界的動向、“高プロテイン”商品が5年で倍増、今後はアミノ酸に注目か

ゼンショー・コロワイド・吉野家ら外食大手が業績回復、スシローは過去最高の売上・利益

2019年歳暮ギフトは増税の影響で“お得感”強調の傾向、百貨店の閉店続き地方スーパーが需要の受け皿に

缶入り乳児用液体ミルクで“哺乳びん用乳首”のアタッチメント開発、「明治ほほえみ らくらくミルク」を移し替えずそのまま

スターバックス 国内店舗で紙製ストロー提供へ、2020年1月から順次、FSC認証紙を使用

「くら寿司スタジアム堺」誕生へ、大阪南部で最大規模の野球場、オリックス2軍戦や高校野球に使用

「アナと雪の女王2」でコラボ続々、飲料・チョコ・アイス・和菓子やパスタ、手巻き寿司などの食品も

セブン-イレブンの移動販売「セブンあんしんお届け便」が100台突破、1道1都2府32県で展開

「サントリー天然水〈北アルプス〉」第4の水源地・長野県大町市で生産へ、「北アルプス信濃の森工場」2021年春稼働、観光施設としても期待

乳児用液体ミルクにも装着できる「チュチュ 紙パック用乳首」、アカチャンホンポとオムニ7で先行発売/ジェクス

KFC「スヌーピースープマグ」付きセットと「レッドホットチキン」「チキンクリームポットパイ」「ウインターパック」を一挙発売/日本ケンタッキー・フライド・チキン

能登のローカル食品スーパー「どんたく」が見せる底力、揚げたて唐揚げは「従来の10倍」の売上

北海道の人気喫茶店「森彦」を東京・谷中で体験、「カフェ 森彦の時間」期間限定オープン/味の素AGF

スシロー「光るゴールデン“タピオカ黒糖ミルク”」発売、「光るゴールデンタピオカミルクティー」に続く台湾茶房「Sharetea」コラボ第2弾

ローソンの大ヒット商品「フルーツインティー」にホット登場、「MACHI cafe Lipton ホットフルーツインティー」

「リプトンティーアイス タピオカミルクティー味」発売、もちもち食感と香り高い紅茶の味わい/赤城乳業

マックに「シナモンメルツ」再登場、「ダブルチョコメルツ」と合わせ、さらに“しあわせがすぎる”展開に/日本マクドナルド

11月15日は“冬アイスの日”、アイス8000個を無料配布、未発売の新商品も/日本アイスマニア協会

ケンタッキーの食べ放題店舗オープン、約50種類の料理をブッフェ形式で提供/KFC Restaurant 南町田グランベリーパーク店

ほうじ茶飲料、若年層の支持で人気続く カフェや菓子で注目され飲料も定番化

ベビーフード・幼児食の市場が拡大、出生数減少も1人あたり使用量が増加

雪印メグミルク、乳児用液体ミルクを「手続き完了次第」発売へ

ドラッグストアの拡大継続、食品販売額が大幅伸長、存在感増す

「みそ派」勝利で決着!! 「“サッポロ一番”みそ派塩派大論争」/サンヨー食品

日清オイリオグループとJ-オイルミルズ、搾油事業で川上領域における業務提携の協議開始

銀座コージーコーナー・不二家・ポンパドウルでクリームチーズのスイーツ・パンを一斉展開/ベルジャポン「キリフェス2019」

「コカ・コーラ」の小容量PET、350mlと700ml中心に切り替えへ、スーパー・ドラッグで展開

ヴィッセル神戸・イニエスタ選手が日本酒「ギンパック」を「キニイッタ」、菊正宗酒造CM「イニエスタ、ノミマシタ」篇

サーティワンに「アナと雪の女王2」のタワーや限定カップ、“アナ”“エルサ”“オラフ”らが登場/B-Rサーティワンアイスクリーム

イルミネーションイベント「青の洞窟 SHIBUYA」開催、約60万球が渋谷の街を彩る

マクドナルド「フィレオフィッシュ」25年ぶり刷新で魚の新鮮さを向上、水やCO2の排出削減も

スタバ、緊急事態宣言の対象7都府県計850店舗で臨時休業、対象外地域は時短営業/スターバックスコーヒージャパン

イオン緊急事態宣言の対象7都府県で計57施設の専門店を臨時休業

使用したマスク、もみ洗いはNG？花王が正しい洗い方を「衛生科学情報」サイトで解説

同性婚と異性婚を平等に、コカ・コーラボトラーズジャパンが社内規定を改定、LGBTに平等な機会を

ネスレ日本社長兼CEO交代、新社長に深谷龍彦常務、高岡浩三現社長は定年退職

明治が市販用アイス全商品で賞味期限表示へ、6月「明治エッセルスーパーカップ」から開始

金ごま・黒ごま製品、各メーカーが値上げの動き　原料生産国で価格高騰、物流費や人件費の上昇も

マックの「グラコロ」が“もっと濃厚に”、前田敦子・竹達彩奈・愛美が歌うアニメCM放映、「ビーフデミチーズグラコロ」は“もっと贅沢に”/日本マクドナルド

缶入り乳児用液体ミルクで“哺乳びん用乳首”のアタッチメント開発、「明治ほほえみらくらくミルク」を移し替えずそのまま

スターバックス国内店舗で紙製ストロー提供へ、2020年1月から順次、FSC認証紙を使用

乳児用液体ミルクにも装着できる「チュチュ紙パック用乳首」、アカチャンホンポとオムニ7で先行発売/ジェクス

北海道の人気喫茶店「森彦」を東京・谷中で体験、「カフェ森彦の時間」期間限定オープン/味の素AGF

「リプトンティーアイスタピオカミルクティー味」発売、もちもち食感と香り高い紅茶の味わい/赤城乳業

ほうじ茶飲料、若年層の支持で人気続く　カフェや菓子で注目され飲料も定番化

世界の茶生産量が過去最高を更新　中国人の飲用増加とインド・中東の人口増が拡大に直結、2018年は589万t

「カロリーメイトリキッド」がブロックの飲料版ではないワケ/大塚製薬

消費増税で「家飲み」需要増加へ酒類各社が対応策、好調“レモンサワー”はさらに拡大

台風15号被害大規模停電で千葉県の乳業工場が停止、生乳廃棄や乳牛死亡、スーパーで地場産牛乳の品切れも

「コーヒー1日3杯」を各社が勧める理由とは　～ポリフェノールと健康習慣～

スタバ新業態は“誰かを誘って行きたい”ゆったり空間、「スターバックスリザーブストア銀座マロニエ通り」オープン

伸長する日本茶輸出　強みは品質、産地表示や消費国の農薬基準クリアに課題も

地域の防犯・安全へ、カメラ付き“見守り自販機”広がる　アサヒ飲料が設置開始

ミルクティーが紅茶飲料市場を牽引　「紅茶花伝」全面刷新、「午後の紅茶」は主力2品に　新参「クラフトボス」も上位を猛追

ローソン深夜のみ無人営業の「スマート店舗」実験開始 QRコードや顔撮影で入店、セルフレジで現金も可

食品輸出のための商談展第3回“日本の食品”輸出EXPO「出展検討のための特別説明会」東京・新宿で9月10日開催

“泡のコーヒー”定番化へ　若者人気・夜需要を獲得、各メーカーの提案相次ぐ

先物はコメ生産・流通円滑化に「必要かつ適当」か　塩川白良食料産業局長に訊く「本上場不認可と試験上場認可の狭間」

オリーブオイル市場成長が急加速、生食など新用途広がるスペイン産中心に産地価格も安定

セブン&アイ「べんりでゆたか」コンセプトに新業態「コンフォートマーケット中延店」オープン、新技術で省人化

神州一味噌　“パパッと味噌パウダー”に注力、「ブランド力の輝きを取り戻す」/塩谷泰文社長インタビュー

外食に“史上最も辛い”ブーム到来かハンバーガー、ピザ、回転寿司や居酒屋でも

コンビニの中華まん・おでんはなぜ猛暑期に発売されるのか　ファミマ販売開始で大手3社が出揃う

“伝説のすた丼屋”が挑む焼肉「まる秀」が盛況　大衆価格で黒毛和牛、「薄利でもお腹いっぱいに」/アントワークス

伊藤園が“むぎ茶殻”リサイクル開始へ第1号製品は“緩衝材”、むぎ茶で環境負荷低減を後押し

「セブンペイ」9月末廃止へ利用者不安などを考慮、被害は全額補償/セブン&アイ・ホールディングス

みその生産・出荷が増加傾向　即席みそ汁が急拡大、長雨が需要に好影響

本格焼酎市場全体は低調も芋焼酎は微増、業務用で高付加価値商品やハイボール提案など工夫目立つ

マクドナルド「ワイルドスパイシービーフ」「マイルドカレーチキン」、“辛さで、夏バテから救いたい!”テーマに“スパイシーヒーロー”と題して展開