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2018年3月の記事一覧

食生活の中で「もったいない」を意識した場面
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2018年3月29日

食品ロスの消費者認知度は7割以上、前回調査よりわずかに増加/消費者庁調査

消費者庁は27日、「平成29年度消費者の意識に関する調査-食品ロス削減の周知および実践状況に関する調査」結果報告書を公表した。不特定多数の消費者に対して調査を行い、今後の施策検討、消費者基本計画等の作成に活用する。調査対象は18歳..

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カンピーりんごジャムのレシピ提案 レシピ動画サイトと連動
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2018年3月29日

加藤産業グループ 春季/第120回総合展示会開催、「売り場で魅せるココロの満足」を提案

加藤産業グループは14～16日の3日間、神戸国際展示場で「流通を最適ソリューション」をテーマに、「春季/第120回総合展示会」を開催した。「売り場で魅せるココロの満足」をサブテーマに、消費者の心を満たし、購買行動につながる売り場提..

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店に届いた生鮮品はウォークイン冷蔵庫で保管される
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2018年3月27日

ローソン 生鮮品をスマホで注文、店で受け取れる新サービス「ロピック」好調

ローソンは3月6日、スマートフォンで注文した生鮮食品を、店舗で受け取れる新サービス「ローソンフレッシュピック」(略称ロピック)を東京と神奈川の約200店舗で開始。これまでの経過は「好調に推移している」（同社広報）という。

同社が14..

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展示会でのイメージ店舗
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2018年3月23日

コミュニティ・ストア、無人店舗を本格展開へ 決済は交通系電子マネー限定

CVS(コンビニエンスストア)「コミュニティ・ストア」を展開する国分グローサーズチェーン(東京都江東区)は無人店舗の本格展開に乗り出す。来月をめどに直営で1号店を出店する。

当面、不特定多数の利用がない職域売店など閉鎖商圏の既存店舗..

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「第38回サミット新商品人気コンクール」入賞商品
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2018年3月22日

サミット新商品人気コンクール 久原醤油が2年連続生鮮1位

サミット(東京都杉並区)は2月27日、「第38回サミット新商品人気コンクール」の表彰式を都内のホテルで開催した。同コンクールは、17年1月～12月に発売された新商品の中から、発売と同時に同社全店で取り扱い、現在も販売している商品を..

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食品産業新聞
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2018年3月21日

デイリーヤマザキで今秋から「楽天ポイント」利用可能に

山崎製パンは3月13日、楽天が運営する共通ポイントサービス「楽天ポイントカード」について、同社と提携したことを発表した。

山崎製パンが展開するコンビニ「デイリーヤマザキ」、「ニューヤマザキデイリーストア」、「ヤマザキデイリーストアー..

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セブンプレミアム 魚惣菜「遠赤外線で香ばしく焼き上げた さばの塩焼」
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2018年3月16日

セブンプレミアム「魚惣菜」年間5000万食、"手軽さとおいしさ"で魚消費拡大

セブン&アイ・ホールディングスはこのほど、PB(プレイベートブランド)「セブンプレミアム」から発売している「魚惣菜」シリーズの17年度(18年2月期)の販売数が5000万食を超えたと発表した。

13年度比で16年度が5割増、..

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米麦日報 2018年3月16日付
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2018年3月16日

食品ギフト 中元・歳暮減少も市場全体は拡大 カジュアル化進展し"気軽"に

〈17年の食品ギフト市場、前年比2.8%増の4兆1000億円/矢野経済〉
(株)矢野経済研究所はこのほど、国内食品ギフト市場に関する調査結果をまとめた。2017年8月～2018年2月に国内のギフトメーカー・卸、小売業(百貨店、量販店..

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アメダスによる北陸西部の最深積雪値
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2018年3月8日

北陸の大雪被害、食品流通への影響を振り返る 物流停止も多発 今後の対応はいかに

今年2月5日から8日にかけて、北陸西部(石川県加賀地方・福井県嶺北地方)は記録的な大雪となり、死者や重軽傷者を含む深刻な被害が出た。国道8号線では一時1500台の車が立ち往生し、小松空港では4日間にわたり全便欠航、JRは特急「サン..

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食品産業新聞
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2018年3月6日

近商ストア、奈良・生駒店周辺で移動スーパー「とくし丸」運行開始へ

近商ストア(大阪府松原市)は4月初旬頃から、「生駒店」(奈良県生駒市)において移動スーパー「とくし丸」の運行を開始する。

同社は地域密着型のスーパーマーケットとして、これまでも主に奈良県北部の店舗を中心に、店頭で購入された商品を自宅..

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古屋社長（左）と、「カラダへの想いこの手から」のマークを掲げる石橋取締役（右）
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2018年3月5日

セブン‐イレブン 2万店達成を記念し限定商品、「安全・安心・健康」前面に

セブン‐イレブン・ジャパンは、「安全・安心・健康」にこだわった商品開発を前面に出していく。6日から「カラダへの想いこの手から」のキャッチフレーズを新たに採用し、同日から健康を考慮した商品にマークを添付していく。PB(プライベートブ..

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第51回 食品産業技術功労賞

2021年度食品産業技術功労賞

2021年12月8日

食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2021年度当賞の受賞者を紹介します。

BBN米価

1月第2週の情報（2022年1月14日更新）

全銘柄加重平均

12,461円

（前週比＋25 円）
参考銘柄
・秋田あきたこまち

12,016円

（前週比 ▲ 22円）
・栃木コシヒカリ

11,799円

（前週比 ＋ 60円）
・新潟一般コシヒカリ

14,825円

前週比 ＋ 19円）

※令和3年産国内産主食用うるち米の生産者団体から卸売業者への出荷価格(東京または大阪着、包装代・税抜き、農産物検査１等、玄米60kg当り)

BBN米価とは

  • 米と平成

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