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20XX年XX月の記事一覧

2019年の歳暮ギフトは増税の影響で“お得感”強調の傾向(画像はイメージ)
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2019年11月30日

2019年歳暮ギフトは増税の影響で“お得感”強調の傾向、百貨店の閉店続き地方スーパーが需要の受け皿に

スーパー各社の歳暮ギフトは、増税後の節約志向を受け、お得感を強調する傾向が再び高まっている。ただ、百貨店各社が配送料込み商品の強化でお得感を訴求しているのに対し、スーパー各社では、高騰する物流費の吸収が難しくなり、これまでの本体価..

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ミニストップ「たっぷりプリンパフェ」
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2019年11月30日

ミニストップにプリン量2倍の「たっぷりプリンパフェ」、“史上最高”の濃厚・なめらかプリンを使用

ミニストップは11月29日、コールドスイーツ「なめらかプリンパフェ」(税別338円)のプリンを2倍使用した、「たっぷりプリンパフェ」(税別398円)を、国内の店舗(1990店、2019年10月末現在)で発売した。

「なめらかプリンパ..

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そごう横浜店では試食も行い、鍋ギフトを売り込む
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2019年11月28日

百貨店、最大商戦・歳暮の苦境を“食”で乗り切る動き　軽減税率を活用、「家庭で贅沢」提案

百貨店各社の2019年の歳暮ギフトは、年末年始に家族や友人たちと自宅で過ごすシーンを提案する動きが顕著だ。

10月の消費税増税以降、外食が落ち込んでおり、自宅でパーティーなどを行う家庭が増えると想定したためである。一方、百貨店各社も..

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ローソン「とろチ～ -とろっとチーズ-」(イメージ)
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2019年11月26日

ローソン「とろチ～」「とろテ～ラ」同時発売、とろける食感の“新感覚スイーツ”

ローソンは11月26日、“新感覚スイーツ”の新作2品、「とろチ～ -とろっとチーズ-」と「とろテ～ラ -とろっとカステラ-」を、全国のローソン店舗(13,893店、2019年10月末時点、「ローソンストア1..

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ミニストップ「酪王カフェオレシューロール」
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2019年11月26日

ミニストップ「酪王カフェオレシューロール」発売、東北で人気の“酪王”シリーズ第8弾、販売エリアを拡大して展開

ミニストップは11月26日、オリジナル菓子パン「酪王カフェオレシューロール」（税別118円）を、九州エリアを除く全国のミニストップ店舗（1855店舗、2019年10月末現在）で発売した。

「酪王カフェオレシューロール」は、酪王乳業(..

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ファミリーマート「たべる牧場スフレプリン」
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2019年11月25日

ファミマ「たべる牧場スフレプリン」発売、人気No.1デザート「スフレ・プリン」と「たべる牧場ミルク」がコラボ/ファミリーマート

ファミリーマートは11月26日から順次、デザート人気No.1「スフレ・プリン」の新商品として、人気アイス「たべる牧場ミルク」とコラボレーションした「たべる牧場スフレ・プリン」(税別267円)を、全国のファミリーマート約16,500..

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ローソン「赤から監修 チーズドリア」「赤から監修 10品目の旨辛スープ」「赤から監修 赤からおにぎり」
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2019年11月25日

ローソン、赤から監修「チーズドリア」「10品目の旨辛スープ」「赤からおにぎり」発売、中部地区限定

ローソンは11月26日、中部地区のローソン店舗約1,650店(2019年10月末現在、「ローソンストア100」を除く)で、「赤から」監修の3商品、「赤から監修 チーズドリア」、「赤から監修 10品目の旨辛スープ」、「赤から監修 赤..

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「ムーミン×NewDays チョコでわくわくキャンペーン」
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2019年11月24日

「ムーミン×NewDays チョコでわくわくキャンペーン」開催、ムーミンポーチや陶器のディナーセットをプレゼント/JR東日本リテールネット

JR東日本リテールネットが運営するJR東日本エリアの「NewDays」「NewDays KIOSK」では、人気キャラクター「ムーミン」とコラボレーションし、11月26日から12月23日まで、「ム ーミン×NewDays..

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セブン-イレブン限定 チロルチョコ「クリスマスカップ」
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2019年11月23日

セブン-イレブン限定 チロルチョコ「クリスマスカップ」発売、冬季限定商品を含む40個入り

チロルチョコ株式会社は、全国のセブン-イレブン(21,009店舗、2019年10月末現在)限定で、冬ならではの「チロルチョコ」を楽しめる「クリスマスカップ」(税別500円)を発売する。

「チロルチョコ」40個が入ったアソートカップ。..

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イオンは27品目にわたる「アナと雪の女王2」限定オリジナル商品を展開
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2019年11月23日

「アナと雪の女王2」でコラボ続々、飲料・チョコ・アイス・和菓子やパスタ、手巻き寿司などの食品も

ディズニーのアニメ映画「アナと雪の女王2」が、11月22日から全国ロードショーを開始した。

2013年に公開された前作「アナと雪の女王」はヒット作となり、国内で歴代3位の興行収入も話題となった。コアなディズニーファンに限らず、新作を..

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「セブンあんしんお届け便」(練馬区・光が丘団地)
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2019年11月22日

セブン-イレブンの移動販売「セブンあんしんお届け便」が100台突破、1道1都2府32県で展開

セブン-イレブン・ジャパンが買物支援の取り組みとして展開している移動販売「セブンあんしんお届け便」が、11月22日から高知県日高村で稼働を開始、これで全国100台体制となった。

「セブンあんしんお届け便」は、おにぎりや弁当、パン、飲..

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セブン-イレブン限定「食べマス/アナと雪の女王2 オラフ」(バンダイ)
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2019年11月22日

セブン-イレブン限定、“オラフ”のかわいい和菓子発売、バンダイ「食べマス/アナと雪の女王2 オラフ」

バンダイ キャンディ事業部は11月22日、同日公開のディズニー映画「アナと雪の女王2」に登場する雪だるま“オラフ”をデザインした和菓子「食べマス/アナと雪の女王2 オラフ」(税別258円)を全国のセブン-イ..

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ローソン「肉キュウみたいなパン」
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2019年11月21日

ローソン「肉キュウみたいなパン」「骨みたいなパン」発売、“動物好きにはたまらない”かわいい総菜パン

ローソンは11月26日、動物にちなんだ惣菜パン「肉キュウみたいなパン」(税込180円)と、「骨みたいなパン」(税込140円)の2品を、全国のローソン店舗(13,893店舗/2019年10月末現在)限定で発売する。

街のパン店やベーカ..

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「セブンプレミアムゴールド 金のバターロール」イメージ
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2019年11月19日

「セブンプレミアムゴールド 金のバターロール」発売、パンを“夜の食卓”に/セブン&アイHD

セブン&アイ・ホールディングス(セブン&アイHD)は11月19日から、「セブンプレミアムゴールド 金のバターロール」を全国のセブン-イレブン2万1009店舗(2019年10月末現在)で順次発売する。イトーヨーカドー..

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「セブンプレミアム 一風堂 博多ちゃんぽん!」
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2019年11月19日

「セブンプレミアム 一風堂 博多ちゃんぽん!」発売、創業当時の“幻のまかないメニュー”を再現

セブン&アイ・ホールディングスは11月19日から、冷凍食品「セブンプレミアム 一風堂 博多ちゃんぽん!」(352g、税別358円)を全国のセブン-イレブン2万1009店(2019年10月末現在)で順次発売する。イトーヨーカ..

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NewDays「EKI na CAFE タピオカ杏仁 -香るピーチ-」
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2019年11月17日

NewDaysに「タピオカ杏仁 -香るピーチ-」登場、風味豊かな杏仁ドリンクに白桃の甘さとタピオカの食感がアクセント/JR東日本リテールネット

JR東日本リテールネットが運営するJR東日本エリアの「NewDays」「NewDays KIOSK」は、11月19日、PB(プライベートブランド)「EKI na CAFE」から、チルドカップドリンク「EKI na CAFE タピオ..

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唐揚げやカツをその場で揚げるライブ感が魅力
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2019年11月16日

能登のローカル食品スーパー「どんたく」が見せる底力、揚げたて唐揚げは「従来の10倍」の売上

石川県は食品小売りの競争激化が著しいエリアだ。平和堂や富山地盤のアルビス、大阪屋ショップは同エリアへの出店を進めている上、クスリのアオキの本拠地も石川。また、福井県にはゲンキーもあり、SM(食品スーパー)とドラッグストアが入れ乱れ..

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ミニストップ「ベルギーチョコソフト」「贅沢クランチショコラ」
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2019年11月15日

ミニストップ 人気No.1「ベルギーチョコソフト」18年目の再登場、「贅沢クランチショコラ」も同時発売

ミニストップは11月15日から順次、国内のミニストップ店舗(10月末現在1990店)で、「ベルギーチョコソフト」(税別218円)を販売開始する。

全店発売は11月22日。「ベルギーチョコミックスソフト」(税別218円)と、新登場の「..

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ローソン「マチカフェ リプトン ホットフルーツインティー」
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2019年11月15日

ローソンの大ヒット商品「フルーツインティー」にホット登場、「MACHI cafe Lipton ホットフルーツインティー」

ローソンは11月19日、全国のMACHI cafe(マチカフェ)導入店舗(13,375店＝2019年10月末時点)で、ホットのトロピカルフレーバーティーに4種類のドライフルーツを入れた「MACHI cafe Lipton ホットフ..

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スギ薬局は調剤に注力
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2019年11月10日

ドラッグストア業界再編が本格化、医薬・化粧品・食品特化で各チェーンの棲み分けも

〈マツモトキヨシはココカラファインと資本・業務提携に向け協議開始〉
ドラッグストア業界では2019年、大きな再編がスタートした。4月に業界5位のマツモトキヨシホールディングス(千葉)が、業界7位のココカラファインとの資本・業務提携に..

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首都圏の「マツモトキヨシ」店舗
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2019年11月8日

ドラッグストアの拡大継続、食品販売額が大幅伸長、存在感増す

ドラッグストア(DgS)の拡大が続いている。経済産業省の「2018年小売業販売を振り返る」によると、DgSの店舗数は前年比4.8%増の1万5660店、販売額は5.9%増の6兆3644億円に拡大した。

商品別の販売額は、食品を筆頭に、..

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コスモス薬品「西葛西駅店」(東京都江戸川区)
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2019年11月7日

福岡発・コスモス薬品が2020年5月から関東本格展開へ、食品満載店を30店

ドラッグストア業界3位のコスモス薬品(福岡市)が、いよいよ関東へ本格参入してきた。同社は地盤の九州から集中ドミナント出店し、徐々に東へ出店エリアを広げてきた。愛知県まで到達し、今年4～5月に中部エリアを飛び越えて、東京23区内に3..

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ローソン限定「スイーツサンダープリティスタイル ショートケーキ味」(有楽製菓)
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2019年11月4日

ローソン限定の“かわいいブラックサンダー”、「スイーツサンダープリティスタイル ショートケーキ味」発売

〈いちごショートケーキのような「ブラックサンダー」新商品〉
有楽製菓は11月5日、「ブラックサンダー」シリーズから、新商品「スイーツサンダープリティスタイル ショートケーキ味」(41g、税別120円)を発売する。全国のローソン店舗限..

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第51回 食品産業技術功労賞

2021年度食品産業技術功労賞

2021年12月8日

食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2021年度当賞の受賞者を紹介します。

BBN米価

5月第2週の情報（2022年5月13日更新）

全銘柄加重平均

11,854円

（前週比▲14 円）
参考銘柄
・秋田あきたこまち

11,827円

（前週比▲41円）
・栃木コシヒカリ

10,896円

（前週比▲62円）
・新潟一般コシヒカリ

13,969円

（前週比 ＋9円）

※令和3年産国内産主食用うるち米の生産者団体から卸売業者への出荷価格(東京または大阪着、包装代・税抜き、農産物検査１等、玄米60kg当り)

BBN米価とは

  • 米と平成

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