珍味メーカーの伍魚福(神戸市長田区)は3月1日から4月末まで、春の行楽シーズンに合わせて人気の売れ筋おつまみ4商品を厳選した「おつまみ4種セット」を期間限定で販売する。4商品を透明な袋に詰め合わせており、バラエティーに富んだ見た目にも楽しいセットとなっている。

【セット内容】
▽「ピリ辛さきいか天(97g)」
=そのまま食べてもおいしいさきいかに“秘伝”の衣をつけてカラっと揚げ、いか本来の旨みを閉じ込めている。

▽「のり天ブラックペッパー味(56g)」=海苔の片面に衣をつけて揚げた、サクサクと軽い食感の一口サイズののり天。粗挽きとパウダーの2種類の黒胡椒を使い、風味良く仕上げている。

▽「一杯の珍極揚げ塩ぎんなん」=ぎんなんを二度揚げし、サクッとした食感に仕立てた。程よい塩加減とぎんなん特有のほろ苦さが特長。

▽「同黒胡椒焼チーズ」=チーズにブラックペッパーをまぶし、こんがりとやわらかく焼き上げた。チーズはチェダー、クリーム、カマンベールの3種をブレンドしている。

〈食品産業新聞 2018年2月26日付より〉

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