福神漬のライバル企業がタッグ、「漬物」の家庭科用副教材を共同制作/新進・やまう

新進(東京都千代田区)と、やまう(東京都目黒区)は、小学校5・6年生向けの家庭科用副教材「日本の伝統的な食について」の冊子を共同製作した。

日本の伝統的な食事や各地の伝統的な漬物を紹介する内容だ。中でも「福神漬」について詳しく説明している。新進とやまうの2社は、それぞれ福神漬カテゴリーで販売シェアの高いライバル企業だが、業界活性化と消費拡大に向けて共同で副教材の制作に取り組んだ。食の嗜好が固まる前の幼少期から、漬物に親しんでもらうねらいだ。

今回製作された家庭科用副教材「日本の伝統的な食について」は、2022年に入って東京都と群馬県の小学校約83校に1万部程度を配布された。さらに、希望した学校には両社の福神漬を配布した。実際に各家庭で味わってもらうことで、理解を深めてもらうとともに、業界の活性化と福神漬の消費拡大を目指している。

副教材の内容は、野菜について摂取の重要性やおいしい食べ方を楽しく学んでもらうため、日本の伝統食である漬物や、子どもたちに人気の高いカレーライスと一緒に登場する機会の多い「福神漬」に焦点をあてて紹介している。欧米風の食生活が浸透する中、日本の古き良き食文化を伝える目的もある。

配布にあたって2社は共同発表会をオンラインで開催した。そこで、今回の共同制作が実現できたのは、新進の籠島正雄社長と、やまうの梅澤綱祐社長が、業界の会合などで話をするうちに、食育についての問題意識が共通していることがわかったためという。

やまうの梅澤社長は、「普段は市場で競合としてぶつかる両社だが、問題意識は一緒だったので、その部分は共感しあっていた。お互い本社は東京で、工場も群馬県にあり、福神漬けを扱っているなど、昔から共通点がいろいろある。社長同士の年齢が近いこともあり話が進んだ」とする。

新進の籠島社長は、「漬物市場が縮小傾向にある中で、いかに漬物を食べていただくかが、業界全体が抱える大きな課題だ。私は以前より、食育を通じて幼少期からお漬物に親しんでいただく重要性を考えていた」と話す。