給食

2019年の記事一覧

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2019年11月22日

日清医療食品が大竹栄養専門学校で特別授業、少子高齢化の中で即戦力の栄養士教育のため産学連携

日清医療食品(株)は、少子高齢化対策として、少ない労働力でも安全・安心で均一な食事サービスを実現するセントラルキッチン方式による食事提供を学生に伝えるため、大竹栄養専門学校栄養科(東京都・八王子市)で特別授業を行った。

去る11月1..

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日清医療食品が大竹栄養専門学校で特別授業、少子高齢化の中で即戦力の栄養士教育のため産学連携

日清医療食品が職場環境改善・帰属意識向上に取り組み、「第2回NSF ～日清スポーツフェスティバル～」レポート

メリックスラボが担う健康増進の提案と食の可能性 ～給食会社・メリックスの「薬膳入門講座」レポート～

日清医療食品がヘリコプターで空輸訓練、京都府亀岡市の総合防災訓練と合わせて実施

女子テニス「東レ パン パシフィック オープン」で食事提供をサポート/シダックスグループ

「スマートミール」第3回認証店舗数は給食部門がけん引、外食22件・中食9件・給食88件

日清医療食品が“食宅便”をテーマに「第16回全国料理コンテスト」 開催

「唐揚げ甲子園フェア」社食・施設697カ所で開催、日本唐揚協会監修の“ご当地風唐揚げ”を提供/シダックスグループ

グリーンハウス、横浜銀行のSDGsセミナーでサステナブル・シーフードをPR

集団給食協会が栄養士体験発表会を開催、テーマは「集団給食が生み出す食文化」

受託給食企業に聞く「スマートミール認証取得までの道のり」/テスティパル フードケア事業部・安東祐子さん

「第2回福利厚生EXPO」に多様な新サービス、キーワードは“健康増進”“おいしさ”“簡単提供”

メリックスが棒高跳び・山本聖途選手とサポート契約、スポーツ栄養のノウハウを活かして食事面を支援

日清医療食品が和洋女子大学で特別講義、「少子高齢化の中でも食事提供を維持できる管理栄養士育成」

グリーンハウス、東京2020オリンピック英国代表チームにアスリート食を提供

シダックス 唯一無二の総合アウトソーシングサービス企業として再成長へ、2024年3月期に営業利益50億円の中期成長目標

関東学校給食サービス協会、7月22日～8月27日にかけ1都9県で夏期講習研修会を開催

7月28日開催「本格的なガトーショコラをつくろう」、参加親子を募集/集団給食協会

給食企業の「スマートミール」認証事例(3)レパスト 「健康寿命延伸のために」

給食企業の「スマートミール」認証事例(2)サンユー 「健康な食事・食環境への取り組み ～栄養士の力を活かして～」

全給協・第41回定時総会 前期斡旋商品は30%減5.7億円、新副会に住山氏、新理事に大澤氏

給食企業の「スマートミール」導入事例(1)馬渕商事 認証クリアのための改善と認証取得後の工夫や苦労

給食企業の「スマートミール」認証事例を紹介、第40回フード・ケータリングショー内セミナーで/日本給食サービス協会

日本厨房工業会・谷口会長が続投、「安全・安心はもとより、会員の人手不足対応にも取り組む」/第53回定時総会

国内銀行初、横浜銀行の社員食堂に「サステナブル・シーフード」導入、食堂運営受託のグリーンハウスと協働

「かまなくてよい」市販の介護食品が大幅伸長、介護者の負担軽減に活用/日本介護食品協議会・UDF生産統計

日本メディカル給食協会が30周年 医療関係団体と連携強化、外国人技能実習制度の試験団体としての活動に注力も

日本給食サービス協会 令和元年度定時総会、西会長が多様な人と共に仕事をすることの重要性を強調

日本惣菜協会が設立40周年、外国人の人材育成と環境整備に注力へ

シダックスがユニゾン・キャピタルと資本業務提携、65億円調達で再成長を目指す

学校給食用食品メーカー協会 新会長に山木一彦氏、新副会長に黒本聡氏/第45回定時総会

汚れを浮かせて落とす「ワイドマジックリン業務用」厨房・水まわり用洗剤、洗浄能力と簡便性で注目/花王プロフェッショナル・サービス

「特定技能」による新たな外国人材受入れ制度、求める人物像は「リーダーの素養がある人」/農水省説明会

日本栄養支援配食事業協議会(NSD)が2年目の総会、黒田会長「会員企業のプラスになる活動を」

東京ガスが提案「生産性向上につながる厨房環境のつくり方」、従業員満足度の向上に着目

注目集まる「特定技能」による新たな外国人材受入れ、制度と課題とは

老いても食と睡眠の充実を 超高齢者時代、健康に老いるための工夫あれこれ/管理栄養士・田丸瑞穂

学校給食の外部委託率 18年度は4.6ポイントの大幅増、50%の大台に突入

学校給食実施率 18年度は0.2ポイント増の95.2%、中学校給食の伸びがけん引

高齢者施設における「防災食」の備え、日清医療食品とマルハニチロが講演/Eatreat「栄養士のための防災食講座」

シダックスとスターフェスティバルが資本業務提携へ、事業所給食の新市場開発をめざす

「特定技能」による新たな外国人材受入れに関する制度、概要まとめ

グリーンハウスが山和食品の全株式を取得、「商品開発力や店舗ネットワークを強化」

国産ニジマスを小学校の給食に/全国養鱒振興協会「ニジマス特別授業&特別給食」

「どこでも社食」加盟店が1000店舗到達、会社の近くの飲食店を社員食堂に

グリーンハウスグループがSDGsを強化、学校給食の知見・技術をフィリピンに提供

2月19～22日に「HCJ2019」、ホスピタリティとフードサービスの商談専門展示会

関東学校給食サービス協会、2019年は夏期講習研修会をレベル別に移行、指導者を養成する新規講座も開講

設立40周年、乗り越えるべき4つのハードルに今から準備を/食材卸2団体2019新年会

日本メディカル給食協会・山本会長、「外国の方々の力を借りて給食を提供」/2019新春賀詞交歓会

日本給食サービス協会・西会長「給食事業にとって正念場の年」/2019新年賀詞交換会

業務用厨房機器が8年連続で売上伸長、18年度は前年3.6%増の6,187億円

日本厨房工業会・谷口会長「災害への対応も課題の一つ」/2019年新春賀詞交歓会

2月8日に「栄養士のための防災食講座」、日清医療食品の支援実績とマルハニチロの介護食を紹介/Eatreat

高齢者食・介護食展示会「メディケアフーズ展2019」、1月23～24日に開催

日本弁当サービス協会・2019年賀詞交歓会、木田副会長「正確で素早い情報伝達を協会のメリットに」

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シダックス唯一無二の総合アウトソーシングサービス企業として再成長へ、2024年3月期に営業利益50億円の中期成長目標

給食企業の「スマートミール」認証事例(3)レパスト「健康寿命延伸のために」

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学校給食用食品メーカー協会新会長に山木一彦氏、新副会長に黒本聡氏/第45回定時総会

老いても食と睡眠の充実を超高齢者時代、健康に老いるための工夫あれこれ/管理栄養士・田丸瑞穂

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