給食

2019年の記事一覧

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2019年12月27日

グリーンハウス、シンガポールのコントラクトフードサービス企業の全株式を取得

グリーンハウスは、シンガポールのコントラクトフードサービス企業、The Wok PeoplePte.Ltd.(以下TWP)の全株式を取得したことを発表した。

TWPはシンガポール国内の工場、オフィス、ホテルなどの従業員、スタッフ向け..

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グリーンハウス、シンガポールのコントラクトフードサービス企業の全株式を取得

第7回「心に残る給食の思い出」作文コンクール、アレルギー克服記に文科大臣賞/日本給食サービス協会

いつまでも食事の楽しさを感じられるよう工夫、高齢者施設向け冷凍惣菜「デリパック」/SOMPOケアフーズ

使用食材と摂れる栄養が一目で分かる、「バランス献立」(やわらか食)シリーズ/アサヒグループ食品

スマートミール認証で3ツ星獲得、シダックスグループ運営・ヤマハ発動機9号館食堂の足跡を追う

日清医療食品が大竹栄養専門学校で特別授業、少子高齢化の中で即戦力の栄養士教育のため産学連携

日清医療食品が職場環境改善・帰属意識向上に取り組み、「第2回NSF ～日清スポーツフェスティバル～」レポート

メリックスラボが担う健康増進の提案と食の可能性 ～給食会社・メリックスの「薬膳入門講座」レポート～

日清医療食品がヘリコプターで空輸訓練、京都府亀岡市の総合防災訓練と合わせて実施

女子テニス「東レ パン パシフィック オープン」で食事提供をサポート/シダックスグループ

「スマートミール」第3回認証店舗数は給食部門がけん引、外食22件・中食9件・給食88件

日清医療食品が“食宅便”をテーマに「第16回全国料理コンテスト」 開催

「唐揚げ甲子園フェア」社食・施設697カ所で開催、日本唐揚協会監修の“ご当地風唐揚げ”を提供/シダックスグループ

グリーンハウス、横浜銀行のSDGsセミナーでサステナブル・シーフードをPR

集団給食協会が栄養士体験発表会を開催、テーマは「集団給食が生み出す食文化」

受託給食企業に聞く「スマートミール認証取得までの道のり」/テスティパル フードケア事業部・安東祐子さん

「第2回福利厚生EXPO」に多様な新サービス、キーワードは“健康増進”“おいしさ”“簡単提供”

メリックスが棒高跳び・山本聖途選手とサポート契約、スポーツ栄養のノウハウを活かして食事面を支援

日清医療食品が和洋女子大学で特別講義、「少子高齢化の中でも食事提供を維持できる管理栄養士育成」

グリーンハウス、東京2020オリンピック英国代表チームにアスリート食を提供

シダックス 唯一無二の総合アウトソーシングサービス企業として再成長へ、2024年3月期に営業利益50億円の中期成長目標

関東学校給食サービス協会、7月22日～8月27日にかけ1都9県で夏期講習研修会を開催

7月28日開催「本格的なガトーショコラをつくろう」、参加親子を募集/集団給食協会

給食企業の「スマートミール」認証事例(3)レパスト 「健康寿命延伸のために」

給食企業の「スマートミール」認証事例(2)サンユー 「健康な食事・食環境への取り組み ～栄養士の力を活かして～」

全給協・第41回定時総会 前期斡旋商品は30%減5.7億円、新副会に住山氏、新理事に大澤氏

給食企業の「スマートミール」導入事例(1)馬渕商事 認証クリアのための改善と認証取得後の工夫や苦労

給食企業の「スマートミール」認証事例を紹介、第40回フード・ケータリングショー内セミナーで/日本給食サービス協会

日本厨房工業会・谷口会長が続投、「安全・安心はもとより、会員の人手不足対応にも取り組む」/第53回定時総会

国内銀行初、横浜銀行の社員食堂に「サステナブル・シーフード」導入、食堂運営受託のグリーンハウスと協働

「かまなくてよい」市販の介護食品が大幅伸長、介護者の負担軽減に活用/日本介護食品協議会・UDF生産統計

日本メディカル給食協会が30周年 医療関係団体と連携強化、外国人技能実習制度の試験団体としての活動に注力も

日本給食サービス協会 令和元年度定時総会、西会長が多様な人と共に仕事をすることの重要性を強調

日本惣菜協会が設立40周年、外国人の人材育成と環境整備に注力へ

シダックスがユニゾン・キャピタルと資本業務提携、65億円調達で再成長を目指す

学校給食用食品メーカー協会 新会長に山木一彦氏、新副会長に黒本聡氏/第45回定時総会

汚れを浮かせて落とす「ワイドマジックリン業務用」厨房・水まわり用洗剤、洗浄能力と簡便性で注目/花王プロフェッショナル・サービス

「特定技能」による新たな外国人材受入れ制度、求める人物像は「リーダーの素養がある人」/農水省説明会

日本栄養支援配食事業協議会(NSD)が2年目の総会、黒田会長「会員企業のプラスになる活動を」

東京ガスが提案「生産性向上につながる厨房環境のつくり方」、従業員満足度の向上に着目

注目集まる「特定技能」による新たな外国人材受入れ、制度と課題とは

老いても食と睡眠の充実を 超高齢者時代、健康に老いるための工夫あれこれ/管理栄養士・田丸瑞穂

学校給食の外部委託率 18年度は4.6ポイントの大幅増、50%の大台に突入

学校給食実施率 18年度は0.2ポイント増の95.2%、中学校給食の伸びがけん引

高齢者施設における「防災食」の備え、日清医療食品とマルハニチロが講演/Eatreat「栄養士のための防災食講座」

シダックスとスターフェスティバルが資本業務提携へ、事業所給食の新市場開発をめざす

「特定技能」による新たな外国人材受入れに関する制度、概要まとめ

グリーンハウスが山和食品の全株式を取得、「商品開発力や店舗ネットワークを強化」

国産ニジマスを小学校の給食に/全国養鱒振興協会「ニジマス特別授業&特別給食」

「どこでも社食」加盟店が1000店舗到達、会社の近くの飲食店を社員食堂に

グリーンハウスグループがSDGsを強化、学校給食の知見・技術をフィリピンに提供

2月19～22日に「HCJ2019」、ホスピタリティとフードサービスの商談専門展示会

関東学校給食サービス協会、2019年は夏期講習研修会をレベル別に移行、指導者を養成する新規講座も開講

設立40周年、乗り越えるべき4つのハードルに今から準備を/食材卸2団体2019新年会

日本メディカル給食協会・山本会長、「外国の方々の力を借りて給食を提供」/2019新春賀詞交歓会

日本給食サービス協会・西会長「給食事業にとって正念場の年」/2019新年賀詞交換会

業務用厨房機器が8年連続で売上伸長、18年度は前年3.6%増の6,187億円

日本厨房工業会・谷口会長「災害への対応も課題の一つ」/2019年新春賀詞交歓会

2月8日に「栄養士のための防災食講座」、日清医療食品の支援実績とマルハニチロの介護食を紹介/Eatreat

高齢者食・介護食展示会「メディケアフーズ展2019」、1月23～24日に開催

日本弁当サービス協会・2019年賀詞交歓会、木田副会長「正確で素早い情報伝達を協会のメリットに」

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シダックス唯一無二の総合アウトソーシングサービス企業として再成長へ、2024年3月期に営業利益50億円の中期成長目標

給食企業の「スマートミール」認証事例(3)レパスト「健康寿命延伸のために」

給食企業の「スマートミール」認証事例(2)サンユー「健康な食事・食環境への取り組み～栄養士の力を活かして～」

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給食企業の「スマートミール」導入事例(1)馬渕商事認証クリアのための改善と認証取得後の工夫や苦労

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日本給食サービス協会令和元年度定時総会、西会長が多様な人と共に仕事をすることの重要性を強調

学校給食用食品メーカー協会新会長に山木一彦氏、新副会長に黒本聡氏/第45回定時総会

老いても食と睡眠の充実を超高齢者時代、健康に老いるための工夫あれこれ/管理栄養士・田丸瑞穂

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