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2018年12月30日
東京で約150のレストランパートナーとともにスタートしたフードデリバリーサービス「Uber Eats」(以下、ウーバーイーツ)」が今秋、日本上陸3年目を迎えた。レストランパートナーは4000件以上に増え、配達エリアも都市部を中心1..
2018年12月29日
リンガーハット(東京都品川区)グループの浜勝が運営するとんかつ専門店「とんかつ浜かつ」は今冬、テイクアウト販売のさらなる強化に乗り出す。専用容器の保温性をアップさせ、持ち帰りであっても専門店の味、揚げたてのおいしさを提供する意向だ..
2018年12月26日
〈「しゃぶ葉」のコンセプトを継承〉“コスパ最強”ともいわれるしゃぶしゃぶ食べ放題で人気を集める「しゃぶ葉」。同業態を開発したすかいらーくグループのニラックスはこのほど、横浜・みなとみらいのショッピングセンタ..
2018年12月23日
〈ネット上で情報発信とオーダー受注の両方を行う仕組みを確立〉夢の街創造委員会(大阪本社・大阪市、中村利江社長)が運営するネット宅配注文ポータルサイト「出前館」が急速な成長を遂げている。加盟店舗数、利用者数ともに日本最大の出前専門サ..
2018年12月22日
ロッテリアは九州産鹿肉を使用した「ジビエ鹿肉バーガー(BBQ&チーズソース)」(税込720円、ふるポテセット1,100円)を2019年1月31日から全国138店舗限定で発売する。発売に先駆け大分県内5店舗と銀座クリスタルビ..
2018年12月19日
すかいらーくが運営するファミリーレストラン「ガスト」の宅配・テイクアウト限定商品「ローストチキン」が人気を集めている。16年のクリスマスに期間限定発売し、好評を博したため今年から通年化したもので、家族や友人との会食やパーティー需要..
2018年12月10日
「今年の一皿」が「鯖(さば)」に決定した。食を主要テーマに様々な調査・研究を行うぐるなび総研(東京都千代田区、滝久雄社長)は12月6日、今年の日本の世相を反映し象徴する2018年「今年の一皿」に「鯖(さば)」を選定した。魚の下処理..
2018年12月4日
イートアンドは、ベーカリーカフェ業態30店舗目となる「R Baker(アールベイカー) Inspired by courtrosarian BRANCH 福岡下原店」を11月30日、福岡市東区でオープンした。R Bakerとして、..
2018年12月1日
壱番屋が運営するカレーハウスCoCo壱番屋は12月1日から、一部を除く全国の店舗でご飯の量を減らし、代わりに糖質の少ないカリフラワーを使用した、ココイチ初の糖質オフメニューを発売した。1食あたりの糖質を約半分に抑えた。商品名は「C..
シャノアールは、12月1日~19年2月28日の期間限定で、森永製菓が販売する「森永甘酒」とコラボし、冬にぴったりの「ホワイト甘酒ラテ」(280円)を全国のカフェ・ベローチェ(神楽坂店を除く)で販売している。「ホワイト甘酒ラテ」は、..
〈口どけの良い脂の甘みとやわらかくジューシーな肉質〉「とんかつ新宿さぼてん」を展開するグリーンハウスフーズは、12月1日から全国のデリカ・レストラン店舗で、スペイン産の高品質な生ハムポークとして知られる“純粋デュロック..
2022年5月25日
〈シグナル〉サステナビリティへの対応も値上げ要因に
2022年5月11日
〈シグナル〉スイーツ+アミノ酸
2022年2月18日
〈シグナル〉映画館で片手に大豆ミート
2022年1月28日
〈シグナル〉日本式餃子の伝道拠点
2022年1月17日
〈シグナル〉ボランティア元年から27年
2022年8月10日
夏季休業・休刊のお知らせ/食品産業新聞社
食品産業新聞社 70周年記念誌(ダイジェスト版)配信中
2022年3月24日
【お知らせ】日報ご購読者様へ 電子版への移行方法
2021年12月23日
年末年始休業・休刊のお知らせ(「食品産業新聞社ニュースWEB」は毎日更新)
2021年7月21日
休刊のお知らせ/食品産業新聞社
2022年8月20日
「やかんの麦茶」累計5億本、発売から1年4カ月で達成/コカ・コーラシステム
2022年8月19日
「スシロー100円祭」第3弾、たい・生あわび・大切りびんちょうまぐろ・大切り真いか税込110円、たこやき風いなり・屋台のからあげ・かき氷など夏祭りメニューも登場
ローソン「初音ミク カフェモカ」8月23日発売、鏡音リン・鏡音レン・巡音ルカ・MEIKO・KAITOパッケージも、マジカルミライ10周年デザイン
ほっかほっか亭「東京リベンジャーズ」アクリルスタンド発売、マイキー・ドラケンなど6種類、コラボ限定“のりスタミナ弁当”などのり弁同時購入で/東京のりベンジャーズキャンペーン
2022年8月18日
くら寿司「極上とろ」フェア、大とろ・中とろ・とろカジキ・とろサーモン、「うな肝軍艦」「穴子いなり」も
食品産業新聞社
2021年12月8日
食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2021年度当賞の受賞者を紹介します。
11,550円
11,574円
10,644円
13,965円
※令和3年産国内産主食用うるち米の生産者団体から卸売業者への出荷価格(東京または大阪着、包装代・税抜き、農産物検査1等、玄米60kg当り)
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