外食

2018年12月の記事一覧

外食

2018年12月30日

ウーバーイーツ、上陸2年強で配達エリアは11都市に　中食需要の拡大がけん引

東京で約150のレストランパートナーとともにスタートしたフードデリバリーサービス「Uber Eats」(以下、ウーバーイーツ)」が今秋、日本上陸3年目を迎えた。レストランパートナーは4000件以上に増え、配達エリアも都市部を中心1..

（続きを見る）

外食

2018年12月29日

「とんかつ浜かつ」“専門店の味”強みにテイクアウト強化、弁当専用容器の保温性を向上

リンガーハット(東京都品川区)グループの浜勝が運営するとんかつ専門店「とんかつ浜かつ」は今冬、テイクアウト販売のさらなる強化に乗り出す。専用容器の保温性をアップさせ、持ち帰りであっても専門店の味、揚げたてのおいしさを提供する意向だ..

（続きを見る）

「しゃぶ葉」運営・ニラックスの新業態、「お野菜たっぷり串揚げ・串天ブッフェくし葉」

外食

2018年12月26日

ランチ1499円からの串揚げ・串天食べ放題、横浜・みなとみらいに「くし葉」1号店/すかいらーく

〈「しゃぶ葉」のコンセプトを継承〉
“コスパ最強”ともいわれるしゃぶしゃぶ食べ放題で人気を集める「しゃぶ葉」。同業態を開発したすかいらーくグループのニラックスはこのほど、横浜・みなとみらいのショッピングセンタ..

（続きを見る）

外食

2018年12月23日

「出前館」急成長のカギは“新聞配達員”、最短20分で届く日本最大の出前専門サイト

〈ネット上で情報発信とオーダー受注の両方を行う仕組みを確立〉
夢の街創造委員会(大阪本社・大阪市、中村利江社長)が運営するネット宅配注文ポータルサイト「出前館」が急速な成長を遂げている。加盟店舗数、利用者数ともに日本最大の出前専門サ..

（続きを見る）

外食

2018年12月22日

ロッテリアで「ジビエ鹿肉バーガー」、九州産の鹿肉使用、138店舗限定

ロッテリアは九州産鹿肉を使用した「ジビエ鹿肉バーガー(BBQ&チーズソース)」(税込720円、ふるポテセット1,100円)を2019年1月31日から全国138店舗限定で発売する。発売に先駆け大分県内5店舗と銀座クリスタルビ..

（続きを見る）

外食

2018年12月19日

ガストで宅配・テイクアウト限定「ローストチキン」大人気、宅配の売上成長率7%をけん引/すかいらーく

すかいらーくが運営するファミリーレストラン「ガスト」の宅配・テイクアウト限定商品「ローストチキン」が人気を集めている。16年のクリスマスに期間限定発売し、好評を博したため今年から通年化したもので、家族や友人との会食やパーティー需要..

（続きを見る）

外食

2018年12月10日

ぐるなび総研“今年の一皿”に「鯖(さば)」、準大賞は「しびれ料理」、「高級食パン」「国産レモン」もノミネート

「今年の一皿」が「鯖(さば)」に決定した。

食を主要テーマに様々な調査・研究を行うぐるなび総研(東京都千代田区、滝久雄社長)は12月6日、今年の日本の世相を反映し象徴する2018年「今年の一皿」に「鯖(さば)」を選定した。魚の下処理..

（続きを見る）

R Baker Inspired by court rosarian BRANCH 福岡下原店

外食

2018年12月4日

ベーカリーカフェ「R Baker」が九州進出、“福岡下原店”オープン/イートアンド

イートアンドは、ベーカリーカフェ業態30店舗目となる「R Baker(アールベイカー) Inspired by courtrosarian BRANCH 福岡下原店」を11月30日、福岡市東区でオープンした。R Bakerとして、..

（続きを見る）

外食

2018年12月1日

“カレーハウスCoCo壱番屋”初の糖質オフメニュー、ご飯減らしカリフラワーに置き換えた「CoCo de オフカレー」

壱番屋が運営するカレーハウスCoCo壱番屋は12月1日から、一部を除く全国の店舗でご飯の量を減らし、代わりに糖質の少ないカリフラワーを使用した、ココイチ初の糖質オフメニューを発売した。1食あたりの糖質を約半分に抑えた。

商品名は「C..

（続きを見る）

外食

2018年12月1日

カフェ・ベローチェ、自然な甘さの「ホワイト甘酒ラテ」で森永甘酒とコラボ

シャノアールは、12月1日～19年2月28日の期間限定で、森永製菓が販売する「森永甘酒」とコラボし、冬にぴったりの「ホワイト甘酒ラテ」(280円)を全国のカフェ・ベローチェ(神楽坂店を除く)で販売している。

「ホワイト甘酒ラテ」は、..

（続きを見る）

外食

2018年12月1日

「とんかつ新宿さぼてん」、生ハムポーク使用“とろける旨み”のとんかつ「SaboRED」発売

〈口どけの良い脂の甘みとやわらかくジューシーな肉質〉
「とんかつ新宿さぼてん」を展開するグリーンハウスフーズは、12月1日から全国のデリカ・レストラン店舗で、スペイン産の高品質な生ハムポークとして知られる“純粋デュロック..

（続きを見る）

TOPページへ

外食

2018年12月の記事一覧

ウーバーイーツ、上陸2年強で配達エリアは11都市に　中食需要の拡大がけん引

「とんかつ浜かつ」“専門店の味”強みにテイクアウト強化、弁当専用容器の保温性を向上

ランチ1499円からの串揚げ・串天食べ放題、横浜・みなとみらいに「くし葉」1号店/すかいらーく

「出前館」急成長のカギは“新聞配達員”、最短20分で届く日本最大の出前専門サイト

ロッテリアで「ジビエ鹿肉バーガー」、九州産の鹿肉使用、138店舗限定

ガストで宅配・テイクアウト限定「ローストチキン」大人気、宅配の売上成長率7%をけん引/すかいらーく

ぐるなび総研“今年の一皿”に「鯖(さば)」、準大賞は「しびれ料理」、「高級食パン」「国産レモン」もノミネート

ベーカリーカフェ「R Baker」が九州進出、“福岡下原店”オープン/イートアンド

“カレーハウスCoCo壱番屋”初の糖質オフメニュー、ご飯減らしカリフラワーに置き換えた「CoCo de オフカレー」

カフェ・ベローチェ、自然な甘さの「ホワイト甘酒ラテ」で森永甘酒とコラボ

「とんかつ新宿さぼてん」、生ハムポーク使用“とろける旨み”のとんかつ「SaboRED」発売

出版物のご案内

一覧へシグナル（コラム）

一覧へお知らせ

注目ワードの記事一覧へ

一覧へ注目記事

Facebook

第48回食品産業技術功労賞

5月第3週の情報（2019年5月17日更新）

参考銘柄

各出版物のご案内へ

外食

2018年12月の記事一覧

ウーバーイーツ、上陸2年強で配達エリアは11都市に 中食需要の拡大がけん引

「とんかつ浜かつ」“専門店の味”強みにテイクアウト強化、弁当専用容器の保温性を向上

ランチ1499円からの串揚げ・串天食べ放題、横浜・みなとみらいに「くし葉」1号店/すかいらーく

「出前館」急成長のカギは“新聞配達員”、最短20分で届く日本最大の出前専門サイト

ロッテリアで「ジビエ鹿肉バーガー」、九州産の鹿肉使用、138店舗限定

ガストで宅配・テイクアウト限定「ローストチキン」大人気、宅配の売上成長率7%をけん引/すかいらーく

ぐるなび総研“今年の一皿”に「鯖(さば)」、準大賞は「しびれ料理」、「高級食パン」「国産レモン」もノミネート

ベーカリーカフェ「R Baker」が九州進出、“福岡下原店”オープン/イートアンド

“カレーハウスCoCo壱番屋”初の糖質オフメニュー、ご飯減らしカリフラワーに置き換えた「CoCo de オフカレー」

カフェ・ベローチェ、自然な甘さの「ホワイト甘酒ラテ」で森永甘酒とコラボ

「とんかつ新宿さぼてん」、生ハムポーク使用“とろける旨み”のとんかつ「SaboRED」発売

外食

出版物のご案内

一覧へ シグナル（コラム）

一覧へ お知らせ

注目ワードの記事一覧へ

一覧へ 注目記事

Facebook

第48回 食品産業技術功労賞

5月第3週の情報（2019年5月17日更新）

参考銘柄

各出版物のご案内へ

ウーバーイーツ、上陸2年強で配達エリアは11都市に　中食需要の拡大がけん引

一覧へシグナル（コラム）

一覧へお知らせ

一覧へ注目記事

第48回食品産業技術功労賞