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2019年4月26日
味の素冷凍食品は4月26日、新社長に味の素の黒崎正吉常務執行役員が就任すると発表した。黒崎氏は味の素常務執行役員も継続する。6月下旬に開催する株主総会後の取締役会を経て決定する。吉峯英虎社長は退任となる。【次期社長の略歴】黒崎 正..
2019年4月25日
日本アクセスの取引先業務用食品メーカーで構成するアクセス業務用市場開発研究会(AG研)は4月23日、東京・大崎の日本アクセス本社で第9回目となる定時総会を開催した。今期は、前期に発足したエリアMD部会とメニュー開発研究部会の連携を..
シュガーレディ本社(佐藤健社長)は4月18日、沖縄県石垣市の町づくり支援寄付金として30万円強を同市に贈呈した。これを受けて、同市庁議室にて「寄付金贈呈式」が行われた。同社は地方再生事業として「美しい国から」プロジェクトを行う中、..
〈金額ベースも1.5%増で2年連続過去最高〉日本冷凍食品協会(冷食協)が4月22日公表した、2018年の冷凍食品の国内消費量は289万3,299tで前年比1.3%増加、国民1人当たり22.9kgと前年より0.4kg増加した(総人口..
2019年4月23日
〈うどん・ギョウザ・ラーメンが大幅増、炒飯に一服感〉日本冷凍食品協会(冷食協)が22日発表した、2018年(暦年)の冷食国内生産量(速報値)は前年比0.8%減の158万7,008tとなった。3年ぶりに前年を下回ったものの、数量とし..
〈「フランスを旅した気分になれる“おやつ”」を提案〉イオンサヴールは、展開するフランス発祥の冷凍食品専門店「Picard(ピカール)」で、手土産に最適なおやつなどをそろえた「おやつフェス」を4月22日～5月..
2019年4月22日
日本外食流通サービス協会(JFSA、ジェフサ)は4月20日、第57回総会ならびに方針発表会を江陽グランドホテル(仙台市青葉区)で開いた。その中で、新たな物流会社の設置を発表した。新会社名は「ジェフサ中西部物流」。物流の非効率だった..
2019年4月19日
味の素冷凍食品は4月27～28日に幕張メッセ(千葉市)で開催される「ニコニコ超会議2019」に出展する。それに伴い17日から味の素冷凍食品ウェブサイトの会員限定で「ザ★チャーハン」プレゼントキャンペーンを開始した。「ニコニコ超会議..
2019年4月18日
首都圏市販冷食連絡協議会(市冷協)は、16日開催の報道向け消費者キャンペーン発表会で新会長に三菱食品の中村隆志低温事業本部商品オフィス室長が就任したことを発表した。また、副会長には国分フードクリエイトの齊藤顕範首都圏支社長兼第二支..
ニチレイフーズは4月17日、「みんなの“#ツッコミどころ満載オムライス”キャンペーン」を開始した。ツイッターやインスタグラムなどのSNSに「ツッコミどころ満載」な自作のオムライス画像を投稿してもらい、失敗し..
2019年4月17日
国分グループは16日、都内で低温フレッシュフードサービス事業の2019年度方針説明会を開催し、取引先メーカー関係者ら、143社162人が参集した。低温フレッシュ事業では19年度、▽あつめる:調達機能▽つくる:製造機能▽はこぶ:物流..
2019年4月16日
ニチレイフーズは「本格炒め炒飯」の新テレビCM「ゴロゴロ焼豚女子」篇(15秒)に女優の深田恭子さんを起用し、4月15日から全国で順次放映を始めた。
冷凍食品を利用していない人は、男女とも減少傾向にある。日本冷凍食品協会(冷食協)がこのほど発表した冷凍食品の利用状況実態調査結果によると、この3年で着実に冷食の利用者が拡大している。冷食を利用したことがない人は全体の5%足らずと極..
イオンリテールは4月13日、「イオンスタイル幕張ベイパーク」をオープンした。約1,000人が開店前に列を作るなど、地元の注目が集まっている。近くにある「イオン幕張店」など既存SM(スーパーマーケット)との差別化として、地元からの要..
〈4月下旬から魚惣菜「さばの味噌煮」などの冷食6品を発売〉良品計画は、「無印良品」から販売している冷凍食品の取扱店舗数を2020年度末までに100店舗まで拡大する方針だ。現在の店舗数は18店、アイテム数は56品目。4月4日オープン..
2019年4月15日
ローソンの2019年度の取り組みとして、加盟店利益の向上などに力を注ぐ。出店計画の見直しやセルフレジの導入などでコストを削減し、加盟店オーナーの利益増に貢献する考え。食品はPB(プライベートブランド)商品や冷凍食品の強化を行う。同..
2019年4月12日
ニチレイフーズは11日、お弁当を通じた感動ムービー制作企画「届け愛情弁当!キャンペーン2」のドキュメンタリー動画を公開した。一般の応募者の中から選ばれた2人がそれぞれ届けたい人にお弁当を作り、思いを届ける様子を描いている。昨年度の..
2019年4月11日
セブン-イレブン・ジャパンは4月10日に開いた商品展示会で、商品本部管掌デジタル・サービス本部管掌の石橋誠一郎取締役が19年の商品施策などを説明した。冷食の新商品として、おかづまみシリーズから「セブンプレミアム なすの揚げひたし」..
2019年4月10日
〈2018年は1.1%増の18億1,342万食、市販用が3.7%増とけん引〉日本冷凍めん協会日本冷凍めん協会がこのほど公表した「冷凍めん年間生産食数調査」によると、2018年(1～12月)の冷凍めん年間生産食数は、合計で18億1,..
2019年4月9日
イオンは4月8日、ミールキットシリーズの「トップバリュ CooKit(クッキット)」からフローズンタイプの商品6品を発売した。すべて2人分の食材が入っている。価格は税込みで各861円。製造所はフードテック(香川県)。販売は「イオン..
2019年4月8日
新元号「令和」が発表された4月1日、森永製菓は東京・渋谷駅前で「号外ハイチュウ」を配布した。同社の法人向けサービス「おかしプリント」で製作した1,000個が15分でなくなったという。新元号発表直後の各種メディアの狂騒で、新元号の話..
2019年4月5日
ニチレイ大櫛顕也社長とニチレイフーズ竹永雅彦社長の、4月2日に開かれた記者会見の主な質疑応答は次の通り。――2年前ニチレイフーズ社長に就任した時に掲げた、利益率10%の将来目標について大櫛社長:日本の食品企業の収益率は低く、社会に..
エア・ウォーターは、調理冷凍食品メーカーの株式会社見方(北海道北広島市)の全株式を2018年12月21日付で取得し、子会社化した。今年4月4日、発表した。調理冷凍食品のラインアップを増強し、食品加工事業の拡大を図る。見方の18年6..
2019年4月3日
〈世界旗艦店「無印良品 銀座」〉良品計画は4月4日、世界旗艦店として「無印良品 銀座」(東京都中央区)をオープンする。無印良品単独の店舗面積は世界最大の3,981平方メートルとなる。初の試みで弁当の販売や周辺に少ない朝食向けのメニ..
2019年4月2日
〈最新機器や取り組みで人手不足対応〉三菱食品の低温汎用センター、横浜金沢低温DC(※1)は、18年11月に稼働を開始した最新鋭の低温センターだ。最新マテハン機器や、メーカー側とのパレタイズ入荷の取り組みなどで、生産性を高めたばかり..
味の素冷凍食品の看板商品「ギョーザ」は2018年秋に大幅改良に伴う価格改定を行った。POSデータ(KSP‐POS)によると、リニューアル前後のそれぞれ6カ月の平均売価はおよそ4.5%上昇した。12月以降に価格の下落が見られるものの..
2020年3月26日
〈シグナル〉“こっそり”がいい?
2020年3月24日
〈シグナル〉「心理的安全性」でモチべ向上
2020年3月23日
〈シグナル〉コロナ問題の現況
2020年3月18日
〈シグナル〉対話のちから
2020年3月16日
〈シグナル〉「想定外」を挑戦の機会に
〈日報購読者限定〉PDF版の無料送付期間を再延長/食品産業新聞社
2020年3月12日
〈日報購読者限定〉PDF版の無料送付期間を3月23日付までに延長/食品産業新聞社
2020年3月4日
〈日報購読者限定〉在宅勤務など対応、PDF版を期間限定で無料送付/食品産業新聞社
2020年3月3日
食品産業新聞社 3月3日付日報休刊のお知らせ
2019年5月29日
「米と平成～30年間の流通～」発刊のお知らせ/食品産業新聞社「米麦日報」編集部
2020年3月27日
外出自粛要請で外食チェーン大手が臨時休業や時短営業へ、3月28～29日、都内店舗中心に
「食料品は十分な供給量を確保、落ち着いた購買行動を」農水省ら呼びかけ
牛乳・乳製品の供給「途絶えることはない」、Jミルクと日本乳業協会が買い占めにコメント
関西外食、コロナ感染拡大に伴うインバウンド減で観光地と都心が打撃、巣ごもり傾向の地元客つかみ郊外店は健闘
2020年3月22日
ミネラルウォーター市場が20年ぶりの前年割れ、夏の記録的な冷夏と値上げの影響で
食品産業新聞社
2019年10月23日
食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2019年度当賞の受賞者を紹介します。
14,608円
14,483円
14,393円
15,690円
※農水省相対価格公表に伴い確定値に切り替わっているため、前週との単純比較はできません。
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