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2020年2月21日

「ポッカレモン」から初の冷凍製品、「そのまま使えるカットレモン」/ポッカサッポロフード＆ビバレッジ

ポッカサッポロフード&ビバレッジは、レモンをくし切りにカットし冷凍した「冷凍ポッカレモンそのまま使えるカットレモン」(200g)を2月24日から関東エリア(1都6県)で発売する。「ポッカレモン」は1957年から展開してい..

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「ポッカレモン」から初の冷凍製品、「そのまま使えるカットレモン」/ポッカサッポロフード＆ビバレッジ

〈冷食流通インタビュー・大手卸〉国分フードクリエイト・中村典正常務「変化を価値へ、4つの機能で対応」

ニチレイフーズ、業務用商品提案会「Nフェス」を全国で開催、「Time Value」をビジネスチャンスに

楽天がオーガニック冷凍野菜の工場を愛媛に新設、農業で地域に貢献を

〈冷食流通インタビュー・大手卸(2)〉三菱食品・小野瀬卓常務(2)「リクエ事業では業務用卸との業務提携で両社にメリットを」

冷食「お家バル」でイタリアン「リストランテヒロ」とコラボ、「いかの墨あえ」や「魚介のアヒージョ」を紹介/合食会

〈冷食流通インタビュー・大手卸〉三菱食品・小野瀬卓常務「物流が大きな課題に、解決に製配販を挙げて取り組みを」

3月10～13日「FOODEX JAPAN2020」で「美食女子Award」開催、働く女性を応援する“フローズンフーズ”表彰イベントに

激化する「中食・内食」競争、家庭での喫食は拡大傾向に

日清フーズ「マ・マー 超もち生パスタ」全面刷新、「THE PASTA」「Smart Table」で新商品展開

ケンコーマヨネーズ「もち麦入り五穀のサラダ」「惣菜亭 焼き目入り錦糸卵」など発売、インバウンド需要や食の多様化に対応

2019年の冷凍野菜輸入量、3年連続で過去最高更新、3.6%増の109万t

日本水産「速筋タンパク」シリーズ展開、ちくわ、かまぼこ、サラダフレークなどスケソウダラにフォーカス

おにぎり「金芽米でつくった!」鶏五目・牛焼肉を発売/日本水産2020年春夏新商品

市販冷食売上ランキング2019、1位は味の素冷凍食品「ギョーザ」、2位はニチレイフーズ「特から」/旭食品「フーデム2020」

ジョイフル、冷食の外販拡大へ「ジョイフルのハンバーグ」シリーズ3品を展開

日本ハム冷凍食品 おかず・弁当両用の「肉道」シリーズ化、「ハピチキ」定番化/2020年春夏新商品6品・リニューアル品13品

日本アクセス「春季フードコンベンション2020」東日本、冷凍では全農・Dole コラボの冷凍野菜・果実、「クラシル」コラボ商品を予告

日本アクセス展示会「春季フードコンベンション2020」西日本会場、オリンピックの「おうち観戦」冷食を多数紹介、6,000人が来場

テーブルマーク、「炎の炒飯」「お皿がいらないジャージャー麺」など2020年春季新商品を発表

マルハニチロ、家庭用冷食20年春季新商品16品を発表、共働き世帯増加に対応し夕食向け「五目シュウマイ〜香りと旨み〜」投入

味の素冷凍食品、「健康」課題への商品開発、他社に先駆ける/黒崎社長

味の素冷凍食品、家庭用からあげで「小麦・卵・乳」不使用製品を充実/2020年春季新製品

ニチレイフーズ 家庭用に箸で切れる「極上ヒレかつ」、業務用に惣菜キット商品「Vegedelica」/2020年春季新商品

〈冷食メーカーアンケート調査〉2019年度増収は8割超、利益改善も顕著

【2020年頭所感】日本冷凍食品協会・伊藤滋会長/冷凍食品100周年を盛り上げる、認定制度事業も拡充

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ケンコーマヨネーズ「もち麦入り五穀のサラダ」「惣菜亭焼き目入り錦糸卵」など発売、インバウンド需要や食の多様化に対応

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ニチレイフーズ家庭用に箸で切れる「極上ヒレかつ」、業務用に惣菜キット商品「Vegedelica」/2020年春季新商品

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