冷食

2021年11月の記事一覧

冷食

2021年11月26日

冷食の配荷率トップは味の素冷凍食品「ザ★ハンバーグ」、全体の配荷点数は低調に/2021年秋の新商品・冷食日報店頭調査

冷食日報編集部は、10月中旬から11月中旬にかけて、主要スーパーの首都圏25店舗・関西圏10店舗の計35店舗で、家庭用冷凍食品の今秋新商品について店頭取扱状況(配荷率)を調査した。

〈関連記事〉味の素冷凍食品ギョーザ、シュウマイが..

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冷食

2021年11月25日

マルハニチロ「WILDish」、簡便調理に加え“この袋が皿になる!”新たな価値を提供〈ブランドの創りかた〉

マルハニチロの家庭用冷凍食品「WILDish」シリーズは「この袋が皿になる!」というキャッチコピーの通り、食卓に置いて自立する、マチのある袋を採用し、袋のままレンジ調理し、袋を皿代わりにしてそのまま食べることができるという新機軸を..

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冷食

2021年11月24日

味の素冷凍食品ギョーザ、シュウマイが売上牽引、タイ鶏製品は前倒しで販売再開へ/2021年度上期業績報告会

味の素冷凍食品は11月19日、味の素グループ冷凍食品事業の2021年度上期業績報告会を専門紙向けに開いた。

冷食事業では国内外とも事業構造強化に2022年度まで集中しているなか、国内事業の中核である味の素冷凍食品の上期業績は微減収、..

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2021年11月22日

冷凍ポテト輸入が物流の混乱で不安定に、コストは大幅増加、企業努力だけでは難しい状態に

冷凍ポテトを取り巻く環境が厳しさを増している。米国の港に端を発する海上輸送の世界的な混乱で、商品が届きにくい状態にある。加えて、輸送費や原料の高騰などで利益面にも影響が出ている。混乱は当面続く見通しで、メーカーでは対応に追われてい..

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2021年11月12日

尾家産業「2021年秋季提案会」東京会場を開催、トータルテーマ「BOOM」にメーカー131社が出展

尾家産業は11月10日、東京・平和島の流通センター(TRC)で「2021年秋季提案会」東京会場を開催した。東京会場では、コロナ禍の影響で2020年1月の春季提案会以来の開催となった。

今回はメーカー131社が計3,984品(うち新商..

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2021年11月11日

フードデリバリー「menu」、サービス開始から約1年で47都道府県での配達達成/山敷本部長インタビュー

〈食事を楽しんでもらうための施策を実施質の向上にも注力〉
2020年4月にフードデリバリーを開始し、1年ほどで全都道府県にサービスエリアを広げた「menu(メニュー)」。アニメなどとのコラボレーションや、特定の商品にクローズアップし..

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2021年11月10日

日清フーズ、社名を「日清製粉ウェルナ」に変更、会社としてのブランド価値蓄積を図る

日清フーズは、2022年1月1日付で社名を「日清製粉ウェルナ」へと変更する。2014年からグループの海外向けブランドとして展開している「ウェルナ(Welna)」の名称を使用し、国内外で会社としてのブランド価値の蓄積を目指す。

【関連..

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2021年11月9日

「グローバル・フードバリューチェーン推進官民協議会」全体会合で補正予算採択事業報告/農水省

農水省は11月5日、日本の食産業の海外展開推進を目的とする「グローバル・フードバリューチェーン(GFVC)推進官民協議会」の全体会合をオンラインで開いた。鮮度保持技術を活用した輸出に関する海外展開の取り組みをテーマに、令和2年度第..

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2021年11月5日

ニチレイ 2022年3月期第2四半期、加工食品は家庭用・業務用とも増収も大幅減益

〈コロナでタイ拠点が稼働低下、原材料コストの上昇響く〉
ニチレイが11月2日発表した2022年3月期第2四半期連結決算は、売上高が2,945億7,800万円で前年同期比4.5%増、利益面は営業利益が160億2,000万円で4.3%減..

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2021年11月4日

フードデリバリー「foodpanda」、食品などのネット販売専門店を東京でも開始

〈約2,000品目を取り扱い将来的には100拠点を目指す〉
フードデリバリーサービス「foodpanda」を展開するDelivery Hero Japan(デリバリーヒーロージャパン)は11月2日、接客を行わない食品などのネット販売..

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2021年11月1日

日本加工食品卸協会、納品リードタイム延長問題快活へ「提言」、持続可能な食品物流構築へ取組み強化

日本加工食品卸協会と食品物流未来推進会議は、「納品リードタイム延長問題」の解決に向け、「製配販各層に対する提言(案)」を取りまとめた。今後、日本加工食品卸協会内部での承認などを経て同提言を発出。製・配・販連携協議会とも連携して納品..

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冷食の配荷率トップは味の素冷凍食品「ザ★ハンバーグ」、全体の配荷点数は低調に/2021年秋の新商品・冷食日報店頭調査

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冷凍ポテト輸入が物流の混乱で不安定に、コストは大幅増加、企業努力だけでは難しい状態に

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