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20XX年の記事一覧

SHOCHU NEXT オンラインセミナー「熟成を知る、焼酎を楽しむ」
酒類

2021年1月22日

オンラインメディア「SHOCHU NEXT」正式リリース記念、オンラインセミナー「熟成を知る、焼酎を楽しむ」開催/南山物産

南山物産は1月30日、熟成焼酎にフォーカスしたオンラインメディア「SHOCHU NEXT」の正式リリースを記念したオンラインセミナーを開催する。

セミナーは3部構成になっており、第1部では長田卓氏(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連..

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薩摩酒造「黒白波 12度ペット」「さつま白波 12度ペット」「さくら白波 12度ペット」
酒類

2021年1月21日

本格芋焼酎「さつま白波」低アルコールのペット容器で発売/薩摩酒造

薩摩酒造は2月8日、本格芋焼酎「さつま白波」「黒白波」「さくら白波」の各12度低アルコールペット商品、「さつま白波 12度ペット」「黒白波 12度ペット」「さくら白波 12度ペット」(各200ml、各税別180円)を新発売する。

開..

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「ワンカップ大吟醸180ml瓶詰(志村けんの言葉ラベル)」
酒類

2021年1月19日

大関ワンカップ大吟醸「志村けんの言葉ラベル」発売、「だいじょうぶだぁ」「僕はね、人の笑った顔が好きなんですよ」

大関は2月15日、日本酒「ワンカップ大吟醸180ml瓶詰(志村けんの言葉ラベル)」(180ml/税抜253円)を数量限定で発売する。4月30日までの期間限定販売。

ラベルは6種類用意されており、「だいじょうぶだぁ」「僕はね、人の笑っ..

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サンプル
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2021年1月14日

大手飲食チェーン店も時短協力金の対象となるよう要請/日本フードサービス協会

日本フードサービス協会は1月12日、関係国会議員、東京都議会議員に対し、時短営業に対する協力金は大手チェーン店も対象とすることを強く要請していると発表した。これは1月8日に1都3県で緊急事態宣言が発令されたこと、政府が「新型インフ..

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「サッポロ 開拓使麦酒仕立て」(350ml)
酒類

2021年1月14日

“LAGAR”誤表記のビール「サッポロ 開拓使麦酒仕立て」一転発売へ、ファミリーマート限定で

サッポロビールとファミリーマートは2月2日に、共同開発商品「サッポロ 開拓使麦酒仕立て」(500ml/税込286円、350ml/219円、アルコール分6%)を、全国のファミリーマート店舗限定で発売する。

古くから用いられていた伝統的..

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朝日新聞出版「絶対はずさないおうち飲みワイン」
酒類

2021年1月13日

書籍「絶対はずさないおうち飲みワイン」発売、ステイホーム時代の新しいワインの楽しみ方をガイド

ステイホーム時代の新しいワインの楽しみ方をガイドする本「絶対はずさないおうち飲みワイン」(810円・税別)が1月13日、朝日新聞出版から発売された。

著者はワインジャーナリストの山本昭彦氏。帯にある「新しい生活に新しいワインの常識」..

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アサヒビール「アサヒ ビアリー」
酒類

2021年1月12日

「アサヒ ビアリー」発売へ、0.5%“微アルコール”のビールテイスト飲料

アサヒビールは3月30日から「アサヒ ビアリー」(350ml/税抜181円、アルコール分0.5%、炭酸飲料)を首都圏、関信越エリアで発売する(全国発売は6月29日)。

100%ビール由来原料ならではの麦のうまみとコクを実現したアルコ..

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「アサヒスーパードライ 生ジョッキ缶」
酒類

2021年1月8日

缶ビール「アサヒスーパードライ 生ジョッキ缶」発売、ふた全開で樽生の味わいに

アサヒビールは4月20日から「アサヒスーパードライ 生ジョッキ缶」(340ml/オープン価格だが既存のスーパードライと同額を想定)を全国で発売する(酒類取り扱いのコンビニエンスストアでは4月6日から先行発売)。

開栓するときめ細かい..

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主要空港別の輸入数量
酒類

2021年1月6日

フランス産ワイン新酒の推定輸入数量は前年比27%減に、金額は8%減にとどまる/2020年10〜11月

財務省関税局が発表した貿易統計(運送形態別)によると、2020年10〜11月にフランスから航空便で輸入されたワイン(概況品ぶどう酒)は9リットル換算で30万6,877ケース、前年比27%の減となった。金額では8%の減。1本あたりC..

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第50回 食品産業技術功労賞

2020年度食品産業技術功労賞

2020年12月7日

食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2020年度当賞の受賞者を紹介します。

BBN米価

1月第4週の情報（2021年1月22日更新）

全銘柄加重平均

13,218円

（前週比▲13円）
参考銘柄
・秋田あきたこまち

13,637円

（前週比▲22円）
・栃木コシヒカリ

13,181円

（前週比▲14円）
・新潟一般コシヒカリ

15,048円

（前週比▲67円）

※令和2年産国内産主食用うるち米の生産者団体から卸売業者への出荷価格(東京または大阪着、包装代・税抜き、農産物検査１等、玄米60kg当り)

BBN米価とは

  • 米と平成

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