畜産

2020年1月の記事一覧

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2020年1月31日

伊藤ハム大豆ミート「まるでお肉!」シリーズ提案、家族の朝食向けには「朝のフレッシュあらびきウインナー」/2020年春の新商品商談会

伊藤ハムグループは1月29日、兵庫県西宮市内の本社で「春の新商品商談会」を開催した。同日、商品説明会を行い、米田雅行常務取締役加工食品事業本部事業本部長、春名公喜執行役員加工食品事業本部事業戦略統括部部長兼マーケティング部部長、入..

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伊藤ハムと三菱商事ライフサイエンスが合弁会社「九州エキス」設立、鹿児島・大崎町に新工場建設へ

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2020年1月30日

伊藤ハムと三菱商事ライフサイエンスが合弁会社「九州エキス」設立、鹿児島・大崎町に新工場建設へ

〈畜肉エキス調味料の新工場は2021年4月稼働を予定〉
伊藤ハムは、三菱商事ライフサイエンスとの共同出資で、畜肉エキスと調味料製品の製造会社である九州エキス株式会社(本社:鹿児島県曽於郡大崎町、鳥居研志代表取締役社長)を昨年11月1..

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2020年1月29日

羽田空港で動物検疫所キャンペーン、JPPA旅行客に呼びかけ、肉製品の持込み禁止、罰則の周知徹底など春節に向け水際対策に万全を期す/農水省動物検疫所

農水省動物検疫所は24日、東京都大田区の羽田空港国際線ターミナルで、日本養豚協会(JPPA)と連携し「2020年動物検疫所キャンペーン」を実施した。中国やアジア各国でASF(アフリカ豚コレラ)が拡大し、海外からの家畜伝染性疾病の..

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2020年1月29日

許容不可能なリスクをゼロにすることを目指した丸刃スライサー「WMU-350S」冷凍肉スライサー「WPN-A360S」など5機種をラインアップ/ワタナベフーマック

食肉加工用機械メーカーのワタナベフーマック株式会社(名古屋市中川区、渡邊将博社長)は昨年春から、事故の低減を目指した「S(エス)ラインシリーズ」を展開している。食肉スライサーやオートテンダー(肉に小さな切込みをいれて触感を柔らかく..

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2020年1月21日

第3回「和牛甲子園」に17県30校の“高校牛児”が集結、鹿児島県立市来高校が総合部門で最優秀賞

〈共励会では岩手・水沢高校が最優秀賞、単価4,001円でふじなわが購買〉
JA全農が主催する、第3回和牛甲子園が東京・品川の東京食肉市場、品川グランドホールで1月16～17日に開催され、鹿児島県立市来農芸高等学校が総合部門で最優秀賞..

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2020年1月17日

「2020ニッポンハムグループ展示会」に新商品126品、“食とスポーツによる健康”提案

〈2025年を見据えた5つの食テーマ提案も〉
日本ハムは1月16日、千葉市美浜区の幕張メッセ国際展示場で「2020ニッポンハムグループ展示会」を開いた。東京会場は1月18日まで(最終日は特別来場日)、大阪会場は1月23～25日(同)..

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2020年1月17日

福留ハムが春の商談会を開催、「花ソーセージ」から「カープ花ソーセージ」や「くまモンの花ソーセージ」などを紹介

福留ハムは15日、広島市西区の研究開発センターで春のプレゼンテーション(商談会)を開催した。同社は1月中旬から2月上旬にかけて、全国6カ所で春のプレゼンテーションを実施。関東エリアでは2月12〜14日に幕張メッセで開催されるスーパ..

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2020年1月14日

イオンが米国産牛肉の定番商品を価格改定、日米貿易協定による関税引き下げの恩恵を消費者に訴求

イオンリテール(株)は1月9日から、全国のイオンリテールなどスーパー540店舗で米国産牛肉の一部商品について販売価格を値下げして販売した。2月末まで据え置いて販売する。日米貿易協定の発効による関税引下げに伴うもの。一時的なセールに..

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2020年1月14日

〈令和2年1月の需給展望鶏肉〉3連休明けは弱気、年度末までに凍結在庫の消化進める

〈モモは月間平均620円前後、ムネは横ばいの260円前後〉
昨年12月の鶏肉需給は例年通り、モモ正肉中心の展開となった。しかし前半は暖冬の影響もあり鍋物需要は弱く、中旬以降にようやく唱えが上がり始めたものの商いは弱かった。ただし販売..

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2020年1月10日

日本食鳥協会が二代目マスコットデザイン公募、ニワトリをモチーフに着ぐるみを想定

日本食鳥協会は創設60周年を期に「国産チキンあんしんも、おいしさも。」をコンセプトとした「国産チキンシンボルマーク」をさらに広く周知し、国産チキンの拡大を一層推し進めるため、マスコットキャラクターの二代目を一般公募している。キャラ..

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2020年1月10日

〈令和2年1月の需給展望牛肉〉12月相場失速、需要不振でロース荷余り、小売もウデにシフト

〈1月は和去A5で2,700円前後、A3は1,950円前後に低下〉
昨年12月の牛枝肉相場は、和去が全等級で11月を下回るという、過去に例のない相場展開となった。前年比でも和去A5で202円安、同A3で515円安と大きく下げた。全体..

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2020年1月8日

ミートランドがシンガポールへ「桃豚」を初出荷、初年度6tの出荷めざす

JA全農グループの株式会社ミートランド(秋田県鹿角市、中島康充社長)は昨年12月から、秋田県産「十和田湖高原ポークSPF桃豚」をシンガポール向けに出荷を開始した。第1便の通関手続きが年末に完了し、今月から流通される運びとなった。現..

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2020年1月7日

〈令和2年1月の需給展望豚肉〉節約志向で需要低下、上げ要因少なく税抜き420～430円の予想

〈スソ物など低級部位にシフト、月間通して落ち着いた展開か〉
昨年12月の豚肉需給は、全国出荷頭数が前年を下回って推移する中、実需はバラやカタロースなど比較的堅調な動きとなった。こうした状況を受け、豚枝肉相場(東京市場)は月間を通じて..

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伊藤ハム大豆ミート「まるでお肉!」シリーズ提案、家族の朝食向けには「朝のフレッシュあらびきウインナー」/2020年春の新商品商談会

伊藤ハムと三菱商事ライフサイエンスが合弁会社「九州エキス」設立、鹿児島・大崎町に新工場建設へ

羽田空港で動物検疫所キャンペーン、JPPA旅行客に呼びかけ、肉製品の持込み禁止、罰則の周知徹底など春節に向け水際対策に万全を期す/農水省動物検疫所

許容不可能なリスクをゼロにすることを目指した丸刃スライサー「WMU-350S」冷凍肉スライサー「WPN-A360S」など5機種をラインアップ/ワタナベフーマック

第3回「和牛甲子園」に17県30校の“高校牛児”が集結、鹿児島県立市来高校が総合部門で最優秀賞

「2020ニッポンハムグループ展示会」に新商品126品、“食とスポーツによる健康”提案

福留ハムが春の商談会を開催、「花ソーセージ」から「カープ花ソーセージ」や「くまモンの花ソーセージ」などを紹介