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乳製品

20XX年XX月の記事一覧

雪印「ビーンスターク液体ミルクすこやかM1」
乳製品

2020年1月29日

雪印が液体ミルク参入、缶入り「ビーンスターク液体ミルクすこやかM1」4月下旬発売へ

雪印メグミルクは、2社が先行する乳児用液体ミルクの市場に参入する。グループ会社の雪印ビーンスタークから、200ml缶入りの「ビーンスターク液体ミルクすこやかM1」を4月下旬から全国発売する。

1月29日に消費者庁から特別用途食品の表..

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ロッテ「まん中も、もちもち雪見だいふく抹茶」
乳製品

2020年1月27日

ロッテ「まん中も、もちもち雪見だいふく抹茶」再登場、復刻総選挙で1位獲得

ロッテは1月27日、「#平成の雪見だいふく復刻総選挙」で1位に選ばれた、「まん中も、もちもち雪見だいふく抹茶」を発売した。94ml(47ml×2個)で、税別180円。種類別はラクトアイス。

「#平成の雪見だいふく復刻総選..

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「明治エッセル スーパーカップ」底面に賞味期限の年月を表示
乳製品

2020年1月22日

明治が市販用アイス全商品で賞味期限表示へ、6月「明治エッセル スーパーカップ」から開始

〈2021年4月をめどに全商品で展開へ、省略認められるも食の安心に応える〉
明治は、市販アイスクリームに、法的に表示の省略が認められている賞味期限を、今年6月からパッケージに明記、表示する。まず主力の「明治エッセル スーパーカップ」..

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「明治コールドカカオ エクアドル」「同ベネズエラ&ペルー」
乳製品

2020年1月21日

冷凍デザートの大型新人「明治コールドカカオ」エクアドル、ベネズエラ&ペルー発売

明治は、カカオの純粋なおいしさを氷点下で瞬時に味わうフローズンデザート「明治コールドカカオ エクアドル」「同ベネズエラ&ペルー」を、1月22日から順次、サロン・デュ・ショコラ東京会場や一部百貨店などで数量限定発売する。種類..

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協同乳業「逆転ホームランバー」
乳製品

2020年1月20日

アイス「逆転ホームランバー」発売、チョコのふりをしたバニラ味xバニラのふりをしたチョコ味/協同乳業

協同乳業は、今年で発売60周年のロングセラーアイス「ホームランバー」から、見た目と味が逆転した驚きの「逆転ホームランバー」を、1月21日から全国のコンビニで、2月17日から全国のスーパーで発売する。

メイトーの「ホームランバー」は、..

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協同乳業「メイトーのなめらかプリン イチゴソース」
乳製品

2020年1月20日

「メイトーのなめらかプリン イチゴソース」、ファン投票1位のフレーバーが再登場/協同乳業

協同乳業は、発売20周年の「メイトーのなめらかプリン」シリーズから、ファンが選んだ果実ソース人気1位の「メイトーのなめらかプリン イチゴソース」を1月14日、全国のコンビニで期間限定発売開始した。

過去に発売した商品の中から、ファン..

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“ブルサンチーズ料理”を、16店舗17メニューで展開
乳製品

2020年1月20日

渋谷ヒカリエでチーズフェア、16店舗に“ブルサンチーズ”が登場/ベル・ジャポン

ベル・ジャポンは、フレッシュチーズ「ブルサン」で、東京の渋谷ヒカリエが開催する「CHEESE FAIR」(チーズフェア)に協賛し、1月20日から2月16日まで“ブルサンチーズ料理”を、16店舗17メニューで..

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雪印メグミルク「乳酸菌ヘルベヨーグルト ドリンクタイプ」
乳製品

2020年1月19日

雪印メグミルク「乳酸菌ヘルベヨーグルト」発売、業界初「目や鼻の不快感を緩和する」機能性表示食品

雪印メグミルクは1月21日、機能性表示食品「乳酸菌ヘルベヨーグルト ドリンクタイプ」を全国発売する。

消費者庁への届出表示は、「本品にはL. helveticus SBT2171(乳酸菌ヘルベ)が含まれるので、目や鼻の不快感を緩和し..

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第49回 食品産業技術功労賞

左から、選考委員の後藤奈美氏、鍋谷浩志氏、村上秀德氏、中裕伸氏、食品産業新聞社・馬上

2019年10月23日

食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2019年度当賞の受賞者を紹介します。

BBN米価

5月第4週の情報（2020年5月29日更新）

全銘柄加重平均

14,324円

（前週比▲10円）
参考銘柄
・秋田あきたこまち

14,510円

（前週比▲13円）
・栃木コシヒカリ

14,427円

（前週比▲40円）
・新潟一般コシヒカリ2等

15,515円

（前週比▲13円）

※令和元年産国内産主食用うるち米の生産者団体から卸売業者への出荷価格(東京または大阪着、包装代・税抜き、農産物検査１等、玄米60kg当り)

BBN米価とは

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