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2018年6月の記事一覧

(株)サタケ「米の品質診断“コメドック”」ロゴマーク
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2018年6月29日

新サービス「米の品質診断“コメドック”」、7月1日スタート/サタケ

(株)サタケ(佐竹利子代表)は7月1日から、「米の品質診断“コメドック”」を開始する。米の品質・価値の数値化と改善提案などを行う新サービスで、12月25日までは特別価格で実施する。主な対象事業者は精米加工業..

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神明2018年3月期決算
米・麦

2018年6月28日

神明2018年3月期は増収減益、2019年3月期は反転攻勢の計画

元気寿司(株)(法師人尚史社長)は27日、「非上場の親会社等の決算に関するお知らせ」として、(株)神明(藤尾益雄社長)の2018(平成30)年3月期決算を公表した。それによると連結ベースで、売上高2,466.00億円(35.1%増..

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米麦日報 2018年6月27日付
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2018年6月27日

グアテマラの火山噴火被災者へ「カップヌードル」10万食支援/メキシコ日清

日清食品ホールディングス(株)(安藤宏基CEO)の子会社・メキシコ日清(NISSIN FOODS DE MEXICO S.A. DE C.V. 、Luis Javier Gomez Martinez 社長)はこのほど、世界ラーメン..

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米麦日報 2018年6月26日付
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2018年6月26日

7月に食品表示の夏期一斉取締り/消費者庁

消費者庁は7月1～31日、「食品表示の衛生・保険事項に係る取締りの強化」を全国一斉に実施する。主な監視指導事項は例年通り。加えて、全ての加工食品を対象とした原料原産地表示制度の普及・啓発を実施する。

同日、消費者庁は2017年度の夏..

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米麦日報 2018年6月25日付
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2018年6月25日

東北農政局の不正入札問題で免職1名、再発防止策/農水省

東北農政局を舞台とした東日本大震災復旧工事をめぐる不正入札問題で、農林水産省は6月22日、再発防止策や職員の処分などを発表した。

【関連記事】
・東北農政局の工事入札めぐり建設業者に排除措置命令=公取委

東北農政局の工事入札は、入札参加..

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ネティエノ「やのくに純真米粉」
米・麦

2018年6月24日

日本米粉協会、用途別基準ロゴ第2号を認定 ネティエノ「やのくに純真米粉」

〈ノングルテン認証募集も開始〉
日本米粉協会(服部幸應会長)は4日、用途別基準(1番・2番・3番)に適合した米粉に使用される「推奨ロゴマーク」の第2号に(株)ネティエノ(山口・田布施町)の「やのくに純真米粉」を認定した。500g・1..

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新たに11工場、「精米HACCP」認定77社86工場に/精米工
米・麦

2018年6月22日

新たに11工場、「精米HACCP」認定77社86工場に/精米工

(一社)日本精米工業会(木村良会長)は21日、新たな「精米HACCP」認定11社・11工場を発表した。これで累計認定工場数は77社・86工場に達した。今回の認定工場は以下の通り。

▽(株)松原米穀 石狩精米工場(北海道)
▽クワハラ食..

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米麦日報 2018年6月21日付
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2018年6月21日

機能性表示食品の加工食品(その他)の2割以上が「難消化性デキストリン」

消費者庁は機能性表示食品の届出を2017年4月のスタートからこれまで(2018年6月)までに1,388件受理した。うち、サプリメント形状のものが47.1%の654件、それ以外の加工食品が51.8%の719件、生鮮食品は1.0%の1..

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炭水化物抜きダイエットについてどう思いますか？
米・麦

2018年6月20日

炭水化物抜きダイエットは否定派62.5%/スーパー大麦事務局

機能性大麦「バーリーマックスⓇ」の普及活動を行うスーパー大麦素材事務局はこのほど、「炭水化物の理解と食物繊維に関する意識調査」を実施。結果を公表した。主な調査結果として、〈1〉炭水化物抜きダイエットは、「否定派62.5%、肯定派3..

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米麦日報 2018年6月19日付
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2018年6月19日

大阪北部地震、本紙（米麦日報）関連では被害軽微

大阪府北部を震源(深さ13km)として18日午前7時58分頃発生したマグニチュード6.1、最大震度6弱の地震による被害は、本紙関連で取材したところ、軽微にとどまった模様だ。18日16時までの取材によると、少なくとも人的被害や建物が..

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米麦日報 2018年6月18日付
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2018年6月18日

東北農政局の工事入札めぐり建設業者に排除措置命令=公取委

〈現役東北農政局職員からOBへ事前情報流出、農水省に「申入れ」〉
公正取引委員会は14日、農林水産省の東北農政局が発注した農業土木工事(仙台東災害復旧関連区画整理事業)の入札に際して独禁法違反があったとして、都内の建設会社(株)フジ..

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日清食品「奇跡のモリンガ青汁」
米・麦

2018年6月15日

奇跡の木「モリンガ」の青汁 6月18日に発売/日清食品

日清食品(株)(安藤徳隆社長)は14日、「奇跡のモリンガ青汁」商品発表会を開いた。モリンガは東南アジア、アフリカ、中南米といった温暖な地域で生育するワサビノキ科の樹木。約90種類の栄養素を含み、根、幹、葉、枝、花全てを利用できるこ..

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米麦日報 2018年6月14日付
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2018年6月14日

壱番屋・木徳神糧と連携で新多収品種「北陸263号」生産PJ/ぎふ農協

JAぎふ(ぎふ農業協同組合、岐阜県岐阜市)は13日、カレーハウスCoCo壱番屋を展開する(株)壱番屋(愛知県一宮市、浜島俊哉社長)、大手米穀販売業者・木徳神糧(株)(東京都千代田区、平山惇社長)と連携、新品種「北陸263号」の生産..

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「進撃の謎肉」動画イメージ
米・麦

2018年6月13日

〈コラム・交叉点〉もはや謎ではないが・・・「進撃の謎肉」動画公開

〇・・・非常に気持ち悪い。しかし、目が離せない。注目されるとは思うが、食欲がわくかどうかはよく分からない。そもそも、コラボ相手は人気漫画であり、アニメ化も実写映画化もされたヒット作だが、「絵柄がグロい」と避けられることもある作品だ..

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米麦日報 2018年6月12日付
米・麦

2018年6月12日

パスタの世界大会日本代表に「ヴィラ・デラ・パ―チェ」の平田シェフを選出=バリラジャパン

バリラジャパン(株)(アントニー・ストリアネーゼ代表)はこのほど、「ワールド・パスタ・マスターズ2018」の日本予選・最終選考会を実施。石川県七尾市の「Villa della Pace(ヴィラ・デラ・パ―チェ)」の平田明珠オーナー..

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オタフクソース　業務用提案会「活力フェア」
米・麦

2018年6月11日

オタフクソース、業務用提案会「活力フェア」大阪で開催 女性向け・トレンド・SNS映えを軸に新感覚メニュー提案

オタフクソース(株)(佐々木直義社長)は6日、業務用提案会「活力フェア『お好み焼提案会』」を大阪市で開催した。今年は全国3会場(東京・大阪・広島)で“ヘルシー”を軸としたオリジナルメニューや情報を提案し、店..

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ベーカリー「Pasco夢パン工房野幌店」
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2018年6月9日

ベーカリー「Pasco夢パン工房野幌店」、北海道江別市「ゆめちからテラス」内にオープン/敷島製パン

敷島製パンはこのほど、北海道江別市の「ゆめちからテラス」内に、ベーカリー「Pasco夢パン工房野幌店」「Pasco札幌セントラルキッチン」をオープンした。

同社は道央農協(北海道恵庭市)と共同で「ゆめちからプロジェクト」を立ち上げ、..

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米麦日報 2018年6月8日付
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2018年6月8日

「異物鑑定団」使用期限を2倍の「12か月」に延長/ビジョンバイオ

ビジョンバイオ(株)(福岡県久留米市、塚脇博夫社長)は、食品などへの混入異物を分類する試薬キット「異物鑑定団」の使用期限を、現在の6か月から「12か月」に延長すると発表した。今月製造分から適用する。

「異物鑑定団」には、蛋白質や澱粉..

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国産麦アンテナショップ「むぎくらべ」店舗外観イメージ
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2018年6月7日

“日本初”国産麦アンテナショップ「むぎくらべ」7月2日にオープン、「実質費用ゼロで国産麦PRを」/米麦改良協会

(一社)全国米麦改良協会(渡辺好明会長)は7月2日、東京・小川町に“日本初”の国産麦のアンテナショップ「むぎくらべ」をオープンする。

週替わりで国産麦を使用したパン・麺・菓子などをPR。初週は(株)おおみね(..

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米麦日報 2018年6月6日付
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2018年6月6日

地場産原料使用のプレミックス製造設備建設/山本忠信商店

(株)山本忠信商店(山本英明社長、本社・北海道河東郡音更町)はこのほど、主・副原料とも地場産原料を使用するプレミックス製造施設の建設・整備に着手すると発表した。

音更町IC団地内に建設するもので、製造規模は年間800t～900tで、..

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髙木勇樹氏(元・農林水産事務次官、元・農林公庫総裁、現・日本プロ農業総合支援機構理事長)
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2018年6月5日

【米穀VIEW989】漂流する米政策 Ⅵ 平成30年産に向けて（19）髙木勇樹氏に訊く〈3〉 輸出「民間業界ももう少しズルくなってもいい」

毎度お馴染み「ご意見番」の一人である農林水産アナリストの髙木勇樹氏(元・農林水産事務次官、元・農林公庫総裁、現・日本プロ農業総合支援機構理事長)に訊くシリーズ。最後は「輸出」をめぐる話を訊いた。なお本インタビューは5月22日に実施..

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髙木勇樹氏(元・農林水産事務次官、元・農林公庫総裁、現・日本プロ農業総合支援機構理事長)
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2018年6月4日

【米穀VIEW988】漂流する米政策 Ⅵ 平成30年産に向けて⑱髙木勇樹氏に訊く〈2〉 いずれ政府米にとって変わる飼料用米の備蓄機能

毎度お馴染み「ご意見番」の一人である農林水産アナリストの髙木勇樹氏(元・農林水産事務次官、元・農林公庫総裁、現・日本プロ農業総合支援機構理事長)に訊くシリーズ。「いわゆる減反廃止」初年度、平成30年産を、産地が多様化するきっかけに..

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髙木勇樹氏(元・農林水産事務次官、元・農林公庫総裁、現・日本プロ農業総合支援機構理事長)
米・麦

2018年6月1日

【米穀VIEW986】漂流する米政策 Ⅵ 平成30年産に向けて（17） 髙木勇樹氏に訊く〈1〉「多様化する産地」の端緒になるか「いわゆる減反廃止」元年

毎度お馴染み「ご意見番」の一人である農林水産アナリストの髙木勇樹氏(元・農林水産事務次官、元・農林公庫総裁、現・日本プロ農業総合支援機構理事長)に訊くシリーズ。今回は、「いわゆる減反廃止」初年度、平成30年産を迎えるにあたって、今..

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第48回 食品産業技術功労賞

2018年度食品産業技術功労賞

2018年10月23日

食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2018年度当賞の受賞者を紹介します。

BBN米価

8月第4週の情報（2019年8月23日更新）

全銘柄加重平均

14,401円

(前週比▲19円)
参考銘柄
・秋田あきたこまち

16,571円

(前週比+243円)
・栃木コシヒカリ

14,738円

(前週比▲17円)
・新潟一般コシヒカリ

17,036円

(前週比▲153円)

※平成30年産国内産主食用うるち米の生産者団体から卸売業者への出荷価格（東京または大阪着、包装代・税抜き、農産物検査1等、玄米60kg当り）

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