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2018年7月31日
(株)神明(藤尾益雄社長)は30日、神戸港近辺で、中国向け日本産米輸出を記念した式典と、輸出用日本産米の試食会を開催した。去る5月、子会社の(株)神明きっちん阪神工場が中国向け輸出(燻蒸)指定工場の認可を取得したことを受け、30日..
2018年7月30日
〈今年6月末在庫2年連続200万t割れ、来年6月末在庫は184万t〉農林水産省は27日、食料・農業・農村政策審議会の食糧部会(部会長=中嶋康博東大教授)を開き、いわゆる「7月指針」(基本指針=米穀の需給及び価格の安定に関する基本指..
2018年7月27日
全国でラーメン店などを展開する(株)アイビイケイ(東京都葛飾区、榊原総一郎社長)のナポリピッツァ専門店「Della Pizza(デラピッツァ)」(名古屋市千種区)は、7月中旬から愛知県産小麦「ゆめあかり」を使用したピザを提供してい..
2018年7月26日
日清食品チルド(株)(東京都新宿区、伊地知稔彦社長)と(株)Mizkan(愛知県半田市、吉永智征社長兼CEO)は24日、共同開発新商品発表会「夏の夕べの鍋パーティー」を開催。8月27日に発売する鍋の〆(しめ)用のチルド麺とチルドの..
2018年7月25日
〈初代政策統括官の柄澤氏も勇退、後任に天羽総括審議官〉齋藤健農相は7月24日の閣議後会見で、農林水産省の幹部人事を発表した。奥原正明事務次官が退職。後任には経産省に出向し産業技術環境局長を務めていた末松広行氏が就く。初代政策統括官..
2018年7月24日
バリラ ジャパン(株)(東京都港区)は20日、新たな代表取締役駐日代表にニックヒル・グプテ(Nikhil Gupte)氏が就任したことを発表した。7月1日付就任。前代表のアントニー・ストリアネーゼ氏は6月30日付で退職した。グプテ..
2018年7月23日
福島県庁は19日、都内で試食商談会「ふくしまプライド。食材博」を開催、大手米卸など流通関係者、中食・外食事業者が多数来場した。【関連記事】・〈コラム・交叉点〉農家兼タレント兼アイドル/TOKIO出演「ふくしまプライド。」新CM発表..
2018年7月20日
中村屋(株)(鈴木達也社長)は18日、新工場「中村屋 武蔵工場」が竣工したと発表した。同社独自の生産技術を集結した中華まんの製造工場。8月からの本格稼働を予定する。新工場稼働後の同社の中華まんの製造能力は、現行から約30%増となる..
2018年7月19日
〇・・・富山県庁は18日、都内で今秋本格デビューの県オリジナル水稲新品種「富富富」のCM・パッケージ発表会を開催、女優の木村文乃さんが登場した。〇・・・日々の食事の写真をInstagramに載せ、若い女性を中心に「ふみ飯」として人..
2018年7月18日
東北大学、名古屋大学、農研機構らの共同研究グループはこのほど、イネが持つ遺伝子「SD1」に、洪水に適応して草丈を急激に伸長させる「浮きイネ」を制御する機能を発見、13日付のアメリカ科学雑誌「Science」オンライン版に掲載された..
2018年7月17日
農林水産省は13日、台風7号・北海道豪雨・平成30年7月豪雨の12日19時時点の被害状況を公表した。全国34道府県から報告があり、農作物などで計1万2,670ha・6.4億円まで被害が拡大、農地の損壊計2,067か所・30.4億円..
2018年7月13日
〇・・・福島県庁は11日、都内でTOKIO出演の「ふくしまプライド。」新CM発表会を開催、城島茂さんと国分太一さんが登場した。14日から首都圏・関西・北海道・福島県内で放映される新CMは、「あたらしいポスター篇」「うまい!福島の野..
2018年7月12日
西日本ではヒノヒカリの引き合いが薄く、相場が下がっている。直近では、熊本ヒノヒカリ14,600円(1等、関西着値、以下同)とピーク時よりも700円下げてきた。近畿・中国産ヒノヒカリ14,300円も同様に700円下げている。島根きぬ..
2018年7月11日
サンヨー食品(株)(井田純一郎社長)は10日、都内で「乃木坂46×カップスター・和ラー 日本中を、もりあげろ!キャンペーン」の記者発表会を開催、会場では乃木坂46の齋藤飛鳥さん・白石麻衣さん・西野七瀬さん・松村沙友理さ..
2018年7月10日
△製粉協会=会員の会社・工場・従業員について、被害に関する情報は入っていない。一部の取引先が被災し、オーダーがキャンセルになったとの情報はある。また、物流・配送で混乱が起きているとの情報はある。広島工場がある鳥越製粉では、「広島工..
▽(株)サタケ(広島・東広島市)=社員の人的被害、会社施設などの物理的被害は無い。社員の通勤が困難なため、9日は臨時休業とした。10日～13日は8時30分～16時15分までの1時間時短勤務とし、それ以降の対応は「状況により判断」す..
農林水産省は7日、「台風7号と前線等による大雨に関する農林水産省緊急自然災害対策本部」を設置した。本部長は齋藤健農相。7、8、9日に会合を開いている。問い合わせ先は大臣官房文書課災害総合対策室(電話03-6744-2142)まで。..
2018年7月9日
敷島製パン(株)(盛田淳夫社長)は4日、同社刈谷工場(愛知県刈谷市)に事業所内保育施設「Pasco かりや保育園」を開園したと発表した。子育て中の従業員支援を目的としたもので、「パン業界で初めての事業所内保育施設」とする。保育時間..
2018年7月6日
北海道では7月2日から豪雨が発生、九州では6月下旬に豪雨、7月3日に台風7号が上陸した。それに伴い本紙では聞き取り調査を実施。九州での水稲被害は軽微だが、北海道では石狩川・雨竜川の氾濫などで、上川・留萌地域に被害が出ている。〈北海..
全農パールライス(株)は去る6月29日の総会・取締役会で任期満了に伴う役員改選を行い、前田守弘社長を再任したのをはじめ、以下の通り新執行体制を決めた。〈取締役〉▽代表取締役社長兼西日本事業本部長(再)前田守弘▽専務取締役東日本事業..
2018年7月5日
農林水産省の「政府米販売等業務委託」で、初の不祥事が明るみに出た。農水省から委託を受けた三菱商事(株)は4日、再委託先である日通グループが政府米保管業務で「不正行為」を行っていたと公表。日本通運(株)も同様の公表を行った。それによ..
2018年7月4日
(一社)全国米麦改良協会(渡辺好明会長)は2日、“日本初”の国産麦のアンテナショップ「むぎくらべ」(東京・小川町)のオープニングセレモニーを実施。多数の関係者・報道陣が集まった。【関連記事】・“..
2018年7月3日
米穀機構は6月30日、東京・赤坂の赤坂氷川神社で行われた神事「夏越の大祓(なごしのおおはらえ)」の際、先着200名を対象にミニサイズ「夏越ごはん」無償配布を実施した。今年は都内神社78社が協力、昨年の2倍にあたる約1,400店舗で..
2018年7月2日
日清製粉グループ((株)日清製粉グループ本社、見目信樹社長)は、全国高等学校家庭科クラブ連名(FHJ)が主催する「第49回FHJ-日清製粉グループ 全国高校生料理コンクール」に単独協賛する。今回のテーマは「みんなの笑顔がひろがる私..
2019年3月9日
〈シグナル〉3・11の教訓を生かそう ～東日本大震災から8年～
2019年2月20日
〈豚コレラ問題〉業界の力量が試される
2019年1月28日
〈シグナル〉TPP11発効、2019年4月期麦価は果たして?
2018年12月24日
〈シグナル〉TPP11 複雑怪奇なセーフガード制度
2018年11月28日
〈シグナル〉自由貿易体制に備えて ～TPP11、12月30日発効へ～
2019年4月26日
大型連休中の休業と、それに伴う休刊のお知らせ(当サイトは毎日更新)
2019年3月14日
サーバメンテナンスを完了しました
サーバメンテナンスのお知らせ
2018年12月14日
メニューアイディア増刊号2019『アスリートとスポーツ愛好家のためのレシピ』発刊
2018年10月24日
「第48回 食品産業技術功労賞」の受賞者一覧を掲載しました
2019年5月17日
平成30酒造年度全国新酒鑑評会、日本酒237銘柄に金賞〈受賞一覧〉
2019年5月16日
モスバーガー史上最も辛い「激辛テリヤキチキンバーガー」発売、“緊急避難”に「まぜるシェイクほろにが抹茶」も
2019年5月15日
ヤクルト本社、乳製品の販売本数が初めて1日平均4000万本を突破
2019年5月12日
機能性表示食品、制度発足から4年で2000億円市場に拡大 課題は認知度
2019年5月10日
IWC2019「SAKE部門」に清酒1500銘柄が出品、95銘柄に「Gold」〈受賞一覧〉
食品産業新聞社
2018年10月23日
食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2018年度当賞の受賞者を紹介します。
14,449円
14,884円
14,691円
18,050円
※平成30年産国内産主食用うるち米の生産者団体から卸売業者への出荷価格（東京または大阪着、包装代・税抜き、農産物検査1等、玄米60kg当り） ※農水省相対価格公表に伴い確定値に切り替わっているため、前週との単純比較はできません。
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