米・麦

2018年12月の記事一覧

2018年12月28日

米の消費、高所得世帯ほど食の外部化すすむ/米穀機構調べ

〈産地の作付意向に一石、低所得世帯ほど安価な米もとめる〉
米穀機構（《公社》米穀安定供給確保支援機構、福田晋理事長）は27日、調査報告書「米の消費動向調査における世帯収入別の動向」を公表した。同機構が毎月公表している「米の消費動向調..

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2018年12月の記事一覧

米の消費、高所得世帯ほど食の外部化すすむ/米穀機構調べ

山崎製パン、仙台工場50周年記念商品「米粉入り食パン」など発売、宮城産米「だて正夢」使用

木徳神糧が東農大で蛋白質調整食品の授業を実施

製麺プラントの技術を応用、ソディック「無菌包装米飯製造システム」

「流水麺」が過去最高売上更新、業務用は「きざみうどん」投入/シマダヤ

「鯖と米のコラボ」をテーマに外食店舗を展開、神明「SABAR+」

はごろもフーズ「食後の血糖値の上昇が気になる方の パパッとライス」機能性表示食品届出が受理

穀粒判定器の大幅コストダウンに成功、小卸や生産者まで普及拡大/ケット科学研究所「RN-700」

農産物検査法見直し、公開の場で検討へ/農水省

福島米肥、東京農大で全量全袋検査・県産米流通の講義を実施

国産初のデュラム小麦「セトデュール」開発、純国産パスタを商品化/日本製粉・農研機構

「第一回 日清製粉国際穀物科学シンポジウム」2019年1月25日に開催

食品に含まれる異物を簡便・低コストに分析、ビジョンバイオ「異物鑑定団」

神明、中国の「すき家」216店舗で日本産米を提供

トンカツ等の衣付けを簡便に、パン粉市場の活性化にも寄与「日清 ラク揚げパン粉」シリーズ/日清フーズ

全農、カナダに大麦・小麦など穀物輸出施設建設、2020年末完成予定

日清食品冷凍、単品力強化が奏功し18年度上期売上は約9%増 大型投資も検討

中村屋、見学施設「中華まんミュージアム」の入場予約受付を開始

農水省、「TPP11協定に基づく国家貿易による米麦等の輸入について」情報提供を開始

目に見えないカビ菌被害粒を選別・除去する技術を開発、アクティブ販売が新型選別機を発表

東洋水産、18年度も受験生応援企画「合格ッタ」実施、神田明神のご祈祷にジャガー横田さん登場

神明きっちん、「1本でレタス約3個分の食物繊維」の“米ぬかバー”発売

布袋食糧、食パン専門店「よいことパン」の営業日を週5日に増加

ビジョンバイオ、「原材料純度確認検査」「微生物叢検査」リリース

農業競争力強化支援法、米で3例目の再編計画認定は「花咲ふくい農協」

イルミネーションイベント「青の洞窟 SHIBUYA」開幕、日清フーズが特別協賛

平成29年産米生産費は3.9%増の60kg15,147円、10aあたりは過去最低更新/農水省調べ

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