米・麦

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米・麦

2019年11月7日

「農政の語り部」高木勇樹氏インタビュー〈3〉基本法制定20年でも未登頂、にもかかわらず「ベタ凪」状態

――ということは、食料・農業・農村基本法の制定から20年を機に、改めて根本的に洗い直すべきだと?

そう思います。20年を機に、というか、20年かけても頂上に辿り着いていないのですから、基本法が示した頂上を実現していくには、今の制度シ..

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米・麦

2019年11月6日

国内初! 発酵食品向けグルテンフリー検査サービス開始/ビジョンバイオ

ビジョンバイオ(株)(福岡県久留米市、塚脇博夫社長)は11月5日、国内初となる発酵食品向けのグルテンフリー検査サービスを開始した。調味料・酒造メーカーのほか、輸出業者などの需要を見込む。検査料金4万円(税別)、検査日数10営業日。..

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米・麦

2019年11月6日

「農政の語り部」高木勇樹氏インタビュー〈2〉制定20年迎えても「登頂ルート」示せていない基本法

米・麦

2019年6月21日

シンポジウム「需給を反映したコメの価格形成を考える」(3)選択肢の一つとして「あって良い」コメ先物

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米・麦

2019年3月19日

「平成30年度飼料用米多収日本一」、各地方農政局長賞が出揃う

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2019年の記事一覧

菓子用小麦粉をブランド化、“くちどけの極み”「宝笠印(たからがさじるし)」/増田製粉所

業界最速のゆで時間「80秒」を実現、「オーマイ 超早ゆでマカロニ」シリーズ/日本製粉

乾麺ながらそば湯が楽しめる「そば湯まで美味しい蕎麦」シリーズ/はくばく

大量生産のパンに自家製発酵種「ルヴァン」を導入する技術確立、品質を向上/山崎製パン

隠れカビも除去できるAI穀物選別機/アクティブ販売「AI Imagination Sorting Machine」

本場の味と香りが再現できるフランスパン専用粉「リスドオル」発売50周年/日清製粉

神明ホールディングスと宇宙ベンチャー「天地人」が業務提携、衛星データ活用で「宇宙ビッグデータ米」販売

キッザニア甲子園に「パスタスタンド」パビリオン出展/日清製粉グループ

日清製粉グループ本社、日清ペットフードの事業をペットライン(株)に譲渡

敷島製パンが100周年記念ロゴとメッセージ発表、『いつの時代も、社会とともに。』

令和元年産水稲の最大被害は「日照不足」、未熟粒割合は24.2%/農水省調べ

イオンの2020年「恵方巻」、“糖質30%オフ”“黒毛和牛”など22種類投入へ、ハーフサイズを拡充

2019年度インスタントラーメン小学生レシピコンクール開催、農水大臣賞は「がんばれ受験生!! エコな塩カレーラーメン」/即席食品工業協会

ミツハシ×フジッコ、冷凍食品「昆布おにぎり(枝豆入り)」発売、「パクッと! おにぎり」シリーズ第1弾

「第1回 多収米EXPO」、最優秀賞は能登米道楽・匠の会の「さいかい」

忘新年会の食品ロス削減へ“3010運動”推進、農水省ら「外食時の『おいしい食べきり』全国共同キャンペーン」実施

「青の洞窟 SHIBUYA」開幕、幻想的青の空間演出、点灯式に木村文乃さん

北海道米「ゆめぴりかコンテスト2019」最高金賞に異例の2産地、後志と上川が同率首位

明星食品が首里城火災被害へ義援金1,000万円、三浦社長が沖縄県庁を訪問

東洋水産「スマイル“フード”プロジェクト in 東北 2019」、優勝は岩手・紫波総合高校チーム“S3”「岩手のじゃじゃ!鶏蛋湯」

グルメ杵屋、レストラン事業でコストコントロール奏功、増収大幅増益/2020年3月期第2四半期決算

話題の「カップヌードル謎肉丼」、満を持して再発売/日清食品

食品関連15団体が「加工食品食育推進協議会」を設立、「食育」を推進

〈コラム・交叉点〉「ハンバーグ」/大嘗祭開催記念 とちぎのおいしいお米お披露目イベント

「東米商研修会」「第4回 こだわり米商談会」が大盛況/東京都米穀小売商業組合

新潟「ライス・エキスポ・ジャパン3rd セミナー」でケツト科学研究所・江原氏が講演

ヤマタネ、通期も増収減益の見込みも「今は仕込みの時期、着実に投資する」/2020年3月期第2四半期決算説明会

11月23日は「コメニケーションの日」、全米販がPR動画を公開

即席袋麺レシピコンテスト「マルちゃん正麺 天下一決定戦」開催/東洋水産

〈需給俯瞰〉水稲うるち1等米が2万4,011t減少、新潟の“被害”甚大/令和元年産米・9月末現在農産物検査結果

中国、江蘇省・四川省の農業科学院と包括技術提携/サタケ

「農政の語り部」高木勇樹氏インタビュー〈4〉「違法状態」の食糧法、今こそ「創造的破壊」を

「農政の語り部」高木勇樹氏インタビュー〈3〉基本法制定20年でも未登頂、にもかかわらず「ベタ凪」状態

国内初! 発酵食品向けグルテンフリー検査サービス開始/ビジョンバイオ

「農政の語り部」高木勇樹氏インタビュー〈2〉制定20年迎えても「登頂ルート」示せていない基本法

「農政の語り部」高木勇樹氏インタビュー〈1〉制定20年迎えた基本法のベース「新政策」の前夜まで

「みそ派」勝利で決着!! 「“サッポロ一番”みそ派塩派大論争」/サンヨー食品

〈需給俯瞰〉令和元年産水稲10月15日現在作柄、2ポイント下方修正の“99”、主食用米生産量727万tで「需給均衡型」へ

ヤマタネ、東京・江東区に地上6階建の「辰巳営業所」を開設

神明ホールディングスが通信・不動産の日本テレメックスと業務提携

台風19号に伴う暴風雨・豪雨被害を激甚災害に指定、農林水産被害額1,200億円超

東米商が日米連に「参加しない」正式決定、独自に「東京米スター」「TOKYO米HACCP事業」立ち上げ

台風19号被害が拡大、農林水産被害は総額1000億円超/10月25日現在

女優・のんさん、「いわて純情米」に続き「金色の風」CMで主演、「おいしくて幸せ」

マツコ・デラックスさんが北海道米CMに7年連続出演、“ゆめぴりか”“ふっくりんこ”の一人二役「合組再結成」篇と「ゆめぴりか帰る」篇

「カップヌードル」の謎肉増量、4年半ぶりリニューアル/日清食品

日清食品「DERUNO II 青りんご味」が機能性表示食品に、“おなかの調子を整えたい方やお通じが気になる方に”

2019年秋の「日本雑穀アワード」、はくばく、シマダヤら5社6商品に金賞/日本雑穀協会

農研機構、「大麦シフォンケーキマニュアル」をWEB公開、各種レシピを紹介

チキンラーメンは一口目が一番おいしい? 期間限定店舗「説」渋谷に誕生〈コラム・交叉点〉

“ベビースター炊き込みご飯”の素を商品化、イチビキとおやつカンパニーがコラボ

別所哲也さん主演“ニップンのアマニ”新CMを元宝塚歌劇団・謝珠栄さんが監修、「ニップンアマニシアター篇」/日本製粉

第7回「カルローズ」料理コンテスト優勝は“温泉パプリカ巻き寿司”、九州航空「クラシカ ベイ クオーレ」佐々木氏の作品/USAライス連合会

サンドウィッチマンが3年連続で「みやぎ米イメージキャラクター」就任、新CM「みやぎは米なんです。弁当屋のしあわせ。」放映開始

女優・葵わかなさんが秋田県産「あきたこまち」35周年記念CMに登場、コンセプトは”ごはんホームパーティ”

「2050年における世界の食料需給見通し」公表、需要量・生産量ともに1.7倍増/農水省

台風15号、農林水産被害は総額316.1億円も拡大の見込み/9月19日時点

アイリスオーヤマが介護食品市場に参入、“おかゆ状”包装米飯「やわらかいごはん」投入

乃木坂46×カップスター・和ラー 2020春ライブが当たる! チケットプレゼントキャンペーン開始/サンヨー食品

はくばく2019年秋冬新商品発表会「穀物の夜明け」開催、「大麦への思いはどこにも負けない」/長澤社長

ニップンインターナショナルが新宿伊勢丹「イタリア展」に出展、バルサミコ酢やブラッドオレンジジュースを紹介

東海以西の広範囲でトビイロウンカ多発/農水省予察・令和元年度第7号

漫画“逃げ恥”とPasco「超熟」がコラボ、完全オリジナルストーリー「だいじな人と超熟編」展開/敷島製パン

全農子会社パール卸15社の2019年3月期は増収大幅増益 3年ぶり増益、最終益も2年ぶり黒字回復、しかし減配2社

全集連、米の等級間格差 1-2等間60kg「▲600円」を堅持

〈令和元年産水稲の8月15日現在作柄概況〉総じて「東高西低」、関東除く東日本「やや良」、四国・九州「やや不良」、早期沖縄「不良」

「ゆでずに食べられるチルド麺」市場が1割弱拡大、「流水麺」「つるやか」「そのまんま麺」/KSP-POSから

ヤマダイ 「ヴィーガンヌードル」担々麺・酸辣湯麺を発売、自由が丘「T'sレストラン」監修

〈即席麺新商品〉各社主力ブランドの強化策続々、名店コラボも充実/令和元年9月

“サッポロ一番”味噌派塩派大論争「あなたはどっちラブ?」/サンヨー食品

アクティブ販売「AI Imagination Sorting Machine」商標登録、隠れカビ菌も除去できるAI穀物選別機、輸出支援も視野に

第9回“いっちゃんうまい”米コンテスト募集開始/大阪府米穀小売商連合会

日清食品HD「災害備蓄・ローリングストッカーズ」始動、“百福士プロジェクト”第25弾

役所広司＆二階堂ふみ出演、新CM「マルちゃん正麺 チャチャッと・教室にて編」発表/東洋水産

低糖質パスタ「カーボフ」の食感と色を改良、はごろもフーズ「ポポロスパ CarbOFF」「CarbOFF サラスパ」発売

第3回穀粒判別器検討チーム、条件次第で機器単体使用・目視併用へ

先物はコメ生産・流通円滑化に「必要かつ適当」か 塩川白良食料産業局長に訊く「本上場不認可と試験上場認可の狭間」

東洋水産 チルド麺「マルちゃん コクの一滴」の賞味期限を延長、「芳醇コク醤油」など発売

業界最速のゆで時間「80秒」を実現、「オーマイ超早ゆでマカロニ」シリーズ/日本製粉

「第1回多収米EXPO」、最優秀賞は能登米道楽・匠の会の「さいかい」

〈コラム・交叉点〉「ハンバーグ」/大嘗祭開催記念とちぎのおいしいお米お披露目イベント

「東米商研修会」「第4回こだわり米商談会」が大盛況/東京都米穀小売商業組合

即席袋麺レシピコンテスト「マルちゃん正麺天下一決定戦」開催/東洋水産

第7回「カルローズ」料理コンテスト優勝は“温泉パプリカ巻き寿司”、九州航空「クラシカベイクオーレ」佐々木氏の作品/USAライス連合会

ヤマダイ「ヴィーガンヌードル」担々麺・酸辣湯麺を発売、自由が丘「T'sレストラン」監修

役所広司＆二階堂ふみ出演、新CM「マルちゃん正麺チャチャッと・教室にて編」発表/東洋水産

先物はコメ生産・流通円滑化に「必要かつ適当」か　塩川白良食料産業局長に訊く「本上場不認可と試験上場認可の狭間」

東洋水産チルド麺「マルちゃんコクの一滴」の賞味期限を延長、「芳醇コク醤油」など発売

農水省大阪堂島商品取引所のコメ先物4度目延長申請を事実上「認可」、自民党「最後通告」

米に着目した初の大規模展示会「お米産業展」日本健康食育協会・柏原ゆきよ代表理事講演

全国はくばく会・第58回総会、12年ぶり名古屋で開催「米の消費拡大に麦・雑穀の活用を」

〈需給俯瞰〉産地ごとに占う令和元年産米の行方第2回作付意向に変化

「The 乾麺グランプリ2019」受賞一覧優勝はキッコーマン食品「超絶品! 焦がしねぎ油そば」

東洋水産「マルちゃん赤いたぬき天うどん」発売〈コラム・交叉点〉