米・麦

20XX年XX月の記事一覧

「ゆめぴりかコンテスト2019」最高金賞に輝いた、JAようてい(中央右)とJAひがしかわ(中央左)の代表者ら

米・麦

2019年11月29日

北海道米「ゆめぴりかコンテスト2019」最高金賞に異例の2産地、後志と上川が同率首位

「北海道米の新たなブランド形成協議会」と「北海道米販売拡大委員会」は11月27日、札幌市内で、「ゆめぴりかコンテスト2019」最終審査会を開催。令和元年産ゆめぴりか「最高金賞」に、後志(しりべし)地区JAようてい(蘭越地区)と、上..

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米・麦

2019年11月29日

明星食品が首里城火災被害へ義援金1,000万円、三浦社長が沖縄県庁を訪問

明星食品株式会社は11月27日、三浦善功社長が沖縄県庁を訪ね、首里城火災(10月31日未明発生)被害に対し、義援金1,000万円を寄付した。同社は1988年から31年間「沖縄そば」を販売しており、「沖縄県民の皆様には大変お世話にな..

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米・麦

2019年11月26日

東洋水産「スマイル“フード”プロジェクト in 東北 2019」、優勝は岩手・紫波総合高校チーム“S3”「岩手のじゃじゃ!鶏蛋湯」

東洋水産(株)(今村将也社長)は11月23日、東京・品川の本社で「スマイル“フード”プロジェクト in 東北 2019」の決勝大会を開いた。

「カップ入りフリーズドライ(FD)スープ」をテーマとしたレシピコン..

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米・麦

2019年11月25日

グルメ杵屋、レストラン事業でコストコントロール奏功、増収大幅増益/2020年3月期第2四半期決算

(株)グルメ杵屋(大阪市住之江区、椋本充士社長)は11月21日、2020年3月期第2四半期決算発表会を開催した。連結ベースで売上高200億700万円(前年同期比1.5%増)、営業利益4億7,800万円(21.2%増)、経常利益5億..

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米・麦

2019年11月24日

話題の「カップヌードル謎肉丼」、満を持して再発売/日清食品

日清食品(株)(安藤徳隆社長)は11月25日、「カップヌードル謎肉丼」を発売する。内容量111g(ライス86g)、希望小売価格263円(税別)。

2017年に人気具材“謎肉”をごはんに乗せた「謎肉丼」を公式S..

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米・麦

2019年11月21日

食品関連15団体が「加工食品食育推進協議会」を設立、「食育」を推進

食品関連の15団体は11月20日、「加工食品食育推進協議会」を設立した。「食育」の推進を目的とした組織で、セミナーなどを通して食塩や脂肪などの栄養の偏りや生活習慣の問題、食品ロス、容器包装のリサイクルなどの環境の問題、食料資源の安..

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米・麦

2019年11月21日

〈コラム・交叉点〉「ハンバーグ」/大嘗祭開催記念とちぎのおいしいお米お披露目イベント

〇・・・全農栃木県本部は11月、都内で「大嘗祭開催記念とちぎのおいしいお米お披露目イベント」を開催。会場には、“ハンバーグ師匠”ことスピードワゴンの井戸田潤さんと、宇都宮市出身で“とちぎのおこ..

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米・麦

2019年11月19日

「東米商研修会」「第4回こだわり米商談会」が大盛況/東京都米穀小売商業組合

東米商(東京都米穀小売商業組合、須賀稔理事長)は11月17日、都内で、「東米商研修会」と「第4回こだわり米商談会」を開催した。前年の個別開催を統合したもの。このうち研修会は、先に立ち上げた東米商オリジナル資格「東京米(マイ)スタ..

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米・麦

2019年11月15日

新潟「ライス・エキスポ・ジャパン3rd セミナー」でケツト科学研究所・江原氏が講演

ライス・エキスポ・ジャパンキックオフセミナー実行委員会(門脇基二実行委員長＝新潟大学名誉教授・新潟工科大学副学長)は6～7日、新潟市内で「ライス・エキスポ・ジャパン3rd セミナー」を開催した。2020年に新潟で開催予定の米見本市..

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米・麦

2019年11月15日

ヤマタネ、通期も増収減益の見込みも「今は仕込みの時期、着実に投資する」/2020年3月期第2四半期決算説明会

(株)ヤマタネ(山﨑元裕社長)は11月14日、都内で「2020年(令和2年)3月期第2四半期決算説明会」を開いた。

このなかで山﨑社長は、2020年3月期が第2四半期、通期ともに増収減益で着地する見込みである一方、「ヤマタネ2022..

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米・麦

2019年11月12日

11月23日は「コメニケーションの日」、全米販がPR動画を公開

全米販総務部は11月1日、YouTube に「コメニケーションの日」(11月23日)のPR動画を公開した。ロングバージョン(80秒)とショートバージョン(50秒)の2種類を公開中。

「コメニケーションの日」は2016(平成28)年、..

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米・麦

2019年11月12日

即席袋麺レシピコンテスト「マルちゃん正麺天下一決定戦」開催/東洋水産

東洋水産(株)(今村将也社長)は12月15日まで、即席袋麺レシピコンテスト「マルちゃん正麺天下一決定戦」を実施中だ。参加方法は「正麺」を使ったオリジナルレシピの写真をTwitter もしくはInstagram に投稿、2つのハッ..

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米・麦

2019年11月12日

〈需給俯瞰〉水稲うるち1等米が2万4,011t減少、新潟の“被害”甚大/令和元年産米・9月末現在農産物検査結果

先般公表された令和元年産米9月末現在農産物検査結果から、前年同期に比べた1等米の減少量が水稲うるち玄米だけで2万4,011tにのぼることが明らかになった。

1等米比率67.6%は11.3ポイントの下落だが、水稲うるち玄米総体の検査数..

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米・麦

2019年11月8日

中国、江蘇省・四川省の農業科学院と包括技術提携/サタケ

(株)サタケ(佐竹利子代表)は11月7日、中国の江蘇省農業科学院と四川省農業科学院との間で、それぞれ包括技術提携契約を締結したと発表した(ともに10月21日付)。同社が中国の農業・食糧行政機関と包括技術提携契約を締結するのは、今回..

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米・麦

2019年11月8日

「農政の語り部」高木勇樹氏インタビュー〈4〉「違法状態」の食糧法、今こそ「創造的破壊」を

――果たして創造的破壊が起こって来るかどうか。

いや、このままでいくと、起こる・起こらないではなくて、起こらざるを得ないと思いますよ。現場で、農業経営者は、そうしたことに取り組まなければ生き残っていけない。だから取り組まざるをえず、..

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米・麦

2019年11月7日

「農政の語り部」高木勇樹氏インタビュー〈3〉基本法制定20年でも未登頂、にもかかわらず「ベタ凪」状態

――ということは、食料・農業・農村基本法の制定から20年を機に、改めて根本的に洗い直すべきだと?

そう思います。20年を機に、というか、20年かけても頂上に辿り着いていないのですから、基本法が示した頂上を実現していくには、今の制度シ..

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米・麦

2019年11月6日

国内初! 発酵食品向けグルテンフリー検査サービス開始/ビジョンバイオ

ビジョンバイオ(株)(福岡県久留米市、塚脇博夫社長)は11月5日、国内初となる発酵食品向けのグルテンフリー検査サービスを開始した。調味料・酒造メーカーのほか、輸出業者などの需要を見込む。検査料金4万円(税別)、検査日数10営業日。..

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米・麦

2019年11月6日

「農政の語り部」高木勇樹氏インタビュー〈2〉制定20年迎えても「登頂ルート」示せていない基本法

――「新政策」(新しい食料・農業・農村政策の方向)が出来た1992年(平成4年)というと、ウルグアイ・ラウンド(現在のWTOの前身であるガットが多国間で行っていた貿易交渉)の真っ最中ですよね。

そう、「国際化」ということも、「新政策..

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米・麦

2019年11月5日

「農政の語り部」高木勇樹氏インタビュー〈1〉制定20年迎えた基本法のベース「新政策」の前夜まで

令和元年は「いわゆる減反廃止」2年度目で、出来秋ともなれば例年、大規模な政策論議の音が聞こえてきてもおかしくない時期だ。ところが聞こえて来るのは、等級間格差や農産物検査規格など、比較的細かな制度をめぐるものばかり。そんなに今の制度..

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米・麦

2019年11月1日

「みそ派」勝利で決着!! 「“サッポロ一番”みそ派塩派大論争」/サンヨー食品

サンヨー食品(株)(井田純一郎社長)は1日、「サッポロ一番みそ派塩派大論争」の結果を発表。勝利したのは「みそ派」となった。総投票数は70万6,525票。「♯アイラブみそ」が33万7,181票、「♯アイラブ塩」が33万6,495票..

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2019年11月1日

〈需給俯瞰〉令和元年産水稲10月15日現在作柄、2ポイント下方修正の“99”、主食用米生産量727万tで「需給均衡型」へ

〈それでも「平年並み」、主食用生産量727万tで「需給均衡型」へ〉
農林水産省は10月31日、令和元年産水稲の10月15日現在作柄を全国平均作況指数99の「平年並み」と発表した。前回(9月15日現在)から2ポイント下方修正したもの。..

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20XX年XX月の記事一覧

北海道米「ゆめぴりかコンテスト2019」最高金賞に異例の2産地、後志と上川が同率首位

明星食品が首里城火災被害へ義援金1,000万円、三浦社長が沖縄県庁を訪問

東洋水産「スマイル“フード”プロジェクト in 東北 2019」、優勝は岩手・紫波総合高校チーム“S3”「岩手のじゃじゃ!鶏蛋湯」

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〈需給俯瞰〉水稲うるち1等米が2万4,011t減少、新潟の“被害”甚大/令和元年産米・9月末現在農産物検査結果

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「農政の語り部」高木勇樹氏インタビュー〈4〉「違法状態」の食糧法、今こそ「創造的破壊」を

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〈需給俯瞰〉水稲うるち1等米が2万4,011t減少、新潟の“被害”甚大/令和元年産米・9月末現在農産物検査結果

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「農政の語り部」高木勇樹氏インタビュー〈3〉基本法制定20年でも未登頂、にもかかわらず「ベタ凪」状態

国内初! 発酵食品向けグルテンフリー検査サービス開始/ビジョンバイオ

「農政の語り部」高木勇樹氏インタビュー〈2〉制定20年迎えても「登頂ルート」示せていない基本法

「農政の語り部」高木勇樹氏インタビュー〈1〉制定20年迎えた基本法のベース「新政策」の前夜まで

「みそ派」勝利で決着!! 「“サッポロ一番”みそ派塩派大論争」/サンヨー食品

〈需給俯瞰〉令和元年産水稲10月15日現在作柄、2ポイント下方修正の“99”、主食用米生産量727万tで「需給均衡型」へ

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