米・麦

20XX年の記事一覧

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2020年2月20日

サタケ、光選別機「SAXES Knight(サクセスナイト)」3月1日に発売、年1000台限定

(株)サタケ(佐竹利子代表)は3月1日、大規模生産者向け光選別機「SAXES Knight(サクセスナイト)」(SGS-2300K)を発売する。同社の大規模生産者向け穀物乾燥調製機ブランド「SAXES」初の光選別機ラインナップに..

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2020年2月19日

シマダヤ、『冷凍「健美麺」食後の血糖値上昇を抑える稲庭風細うどん』を業務用市場に投入、家庭用に『「流水麺」ゆであげ生パスタ』/2020年春夏新商品

シマダヤ(株)(木下紀夫社長)は2月4日、2020年春夏新商品・改良商品発表会を開いた。業務用冷凍麺市場へ機能性表示食品『冷凍「健美麺」食後の血糖値上昇を抑える稲庭風細うどん』の投入、「流水麺」の冷し中華の抜本的改良やパスタの新発..

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「インスタントラーメンオリジナル料理コンテスト2020」優勝作品「ピリ辛キンパ」

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2020年2月18日

「インスタントラーメンオリジナル料理コンテスト2020」優勝は岡山県立津山東高・笠井さん、「ピリ辛キンパ」/日本即席食品工業協会

日本即席食品工業協会は2月16日、「インスタントラーメンオリジナル料理コンテスト2020」を開催した。同コンテストは、栄養士や調理師などの「食のプロ」を目指す学生が対象で、今回で18回目。今回は1,134件の応募があり、書類選考で..

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2020年2月14日

ヤマタネ第8回「萌えみのり栽培コンテスト」開催、山﨑社長「間違っていなかった10年」

(株)ヤマタネ(山﨑元裕社長)は2月7日、宮城県栗原市内のホテルで、第8回「萌えみのり栽培コンテスト」を開催した。

同社が多収品種「萌えみのり」を契約栽培(農研機構の協力を得て種籾を供給、収穫玉は全量非共計買取)している単協・生産者..

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2020年2月14日

バドミントン潮田玲子さん、お気に入りの「マルちゃん焼きそば」は「塩」/東洋水産・SMT2020トークショー

東洋水産(株)(今村将也社長)は2月13日、スーパーマーケット・トレードショー(SMT2020、幕張メッセ2月12日～14日)の同社ブースで、元バドミントン日本代表選手の潮田玲子さんのトークショーを実施した。

潮田さんは2019年1..

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2020年2月13日

2019年農林水産物・食品の輸出額は過去最高更新も、1兆円目標「未達」

農林水産省はこのほど、2019(令和元)年農林水産物・食品の輸出実績を公表した。財務省貿易統計の公表を受けてとりまとめたもの。

それによると、2019年度の輸出実績は前年比0.6%増の総額9,121億円。1955(昭和30)年の統計..

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2020年2月12日

シリアル類の売上が2桁増、『ミルクボーイ』効果で「ケロッグコーンフロスティ」がけん引/令和2年1月の消費動向

(株)KSP-SPは1月のPOS(KSP-POS)データをまとめている。品目別売上(金額、数量、個当たり平均単価)のうち、米麦関連22品目を抽出した。

引き続き好調なのは米飯加工品。ただ、1月は数量を落としており、単価上昇でカバーし..

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2020年2月7日

日清食品HD、各セグメントで増収、全体も増益/2020年3月期第3四半期決算

日清食品ホールディングス(株)(安藤宏基CEO)は5日、2020年3月期第3四半期決算を公表した。連結ベースで売上収益3,480億4,400万円(前年同期比3.4%増)、営業利益355億3,300万円(2.2%増)、税引前利益36..

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2020年1月31日

農研機構「もち麦サミット2020」、3月19日に東京・蒲田で開催、参加は無料

農研機構次世代作物開発研究センターは3月19日、東京・蒲田の大田区産業プラザで「もち麦サミット2020 ～生産、加工、流通、販売のバリューチェーン構築に向けて～」を開く。13時10分～17時30分。

講演は、
△もち麦ヒットの背景を踏..

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ヤマザキ「春のパン祭り」2020年は「白いフラワーボウル」プレゼント、2月から開始/山崎製パン

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2020年1月29日

ヤマザキ「春のパン祭り」2020年は「白いフラワーボウル」プレゼント、2月から開始/山崎製パン

〈開催40回目を記念、「カッティングボードセット」が当たるダブルチャンスも〉
山崎製パン(株)(飯島延浩社長)は2月1日～4月30日、ヤマザキ「春のパン祭り」を実施する(北海道地区は3月1日～5月31日)。今回で40回目。今年の「白..

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2020年1月29日

日本炊飯協会新年賀詞交歓会、坂田会長「主食の座は米から小麦製品へと変わってしまった」

(公社)日本炊飯協会(会長＝坂田文男・(株)新川屋社長)は24日、都内で新年賀詞交歓会を開催した。

賀詞交歓会に先立って開かれた臨時総会では、2020(令和2)年度の事業計画・収支予算が承認されたほか、賛助会員として住商フーズ(株)..

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2020年1月24日

「先物市場米」のネット販売スタート/SBIら2社

(株)AH Products(東京都目黒区、原田暁代表)とSBIフューチャーズ(株)(東京都港区、重光達雄会長)はこのほど、「先物市場米」の販売を開始した。

コメ先物市場を活用して仕入れた米をインターネットで販売するもので、(株)A..

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2020年1月23日

上野駅構内で「だて正夢」おむすび販売、3月下旬まで/宮城県庁

宮城県庁は3月下旬まで、東京・上野駅構内の「ほんのり屋エキュート上野店」でだて正夢を使ったおむすびを販売している。「塩むすび」と「牡蠣めしむすび」の2種類。ジェイアール東日本フードビジネス(株)と協力し、首都圏でのだて正夢の喫食..

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シマダヤ『冷凍「健美麺」食後の血糖値上昇を抑えるうどん』(届け出時の表示見本の表面)

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2020年1月23日

シマダヤの『冷凍「健美麺」食後の血糖値上昇を抑えるうどん』が機能性表示食品に、機能性関与成分は「アルギン酸Ca」

消費者庁は1月22日、シマダヤ(株)(木下紀夫社長)が機能性表示食品として届け出ていた冷凍麺『冷凍「健美麺」食後の血糖値上昇を抑えるうどん』を受理した。機能性関与成分名は「アルギン酸Ca」。表示しようとする機能性は「本品にはアルギ..

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2020年1月21日

千田みずほ・エバラ食品・クリエイトSDがコラボキャンペーン

千田みずほ(株)(千田法久社長)は1月31日まで、エバラ食品工業(株)(宮崎遵社長)とのコラボキャンペーンを実施している。

ドラッグストアのクリエイトエス・ディーで、千田みずほの「無洗米味自慢5kg」「秋田県産あきたこまち5kg」..

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2020年1月20日

農水省が季節商品のロス削減へプロジェクト発足、恵方巻ロス削減に賛同する26事業者を公表

農林水産省は1月17日、今年の恵方巻シーズンに備えて季節商品のロス削減プロジェクトを発足した。農水省では昨年、食品小売事業者に対して恵方巻の「需要に見合った販売」を呼びかけた結果、シーズン後の調査で回答事業者の87%から「前年より..

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2020年1月16日

食品安全マネジメントシステムを引き続き拡充、全社的にFSSC22000を取っていく/第一屋製パン・賀詞交歓会

第一屋製パン(株)(細貝正統社長)は14日、都内で賀詞交歓会を開催。関係者が多数参集した。

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2020年1月14日

テーマは「米消費拡大」、東京食糧懇話会ら「令和2年新春賀詞交歓会」開催

東京食糧懇話会、神奈川県主食卸商組合、関東食糧懇話会は1月9日、都内で「令和2年新春賀詞交歓会」を開催。業界関係者多数が参集した。

東京コメ卸協議会の木村良会長(全米販理事長)は冒頭、「若い人はご存知ないかもしれないが、『鉄腕アト..

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2020年1月14日

全農パールライス八王子工場、1月11日に完全復旧

全農パールライス(株)(前田守弘社長)は1月9日、八王子精米工場(八王子市北野町)が11日にも完全復旧すると発表した。昨年12月26日に火災に見舞われた八王子精米工場だが、既に普通精米ラインは製造を順次再開しており、火元となった無..

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2020年1月7日

全農パールライス八王子工場火災、普通精米は再開も無洗米は「原因調査中」

全農パールライス(株)(前田守弘社長)はこのほど、八王子精米工場(八王子市北野町)で2019年12月26日13時頃、火災が発生したと発表した。同日17時頃には鎮火しており、人的被害は無い。火元は無洗米設備周辺だが、詳細は東京消防庁..

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サタケ、光選別機「SAXES Knight(サクセスナイト)」3月1日に発売、年1000台限定

シマダヤ、『冷凍「健美麺」食後の血糖値上昇を抑える稲庭風細うどん』を業務用市場に投入、家庭用に『「流水麺」ゆであげ生パスタ』/2020年春夏新商品

「インスタントラーメンオリジナル料理コンテスト2020」優勝は岡山県立津山東高・笠井さん、「ピリ辛キンパ」/日本即席食品工業協会

ヤマタネ第8回「萌えみのり栽培コンテスト」開催、山﨑社長「間違っていなかった10年」