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米・麦

2020年2月の記事一覧

星野物産「地鶏だしのトマトらーめん」
米・麦

2020年2月28日

国産麦アンテナショップ「むぎくらべ」でコラボメニュー、「地鶏だしのトマトらーめん」/星野物産

星野物産(株)(星野陽司社長)は2月25～28日、東京・神田小川町の国産麦のアンテナショップ「むぎくらべ」に出店。「地鶏だしのトマトらーめん」を提供した。500円(税込)。「辛」バージョンも。同社の出展は4回目となる。

今回のメニュ..

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令和元年産米食味ランキング「特A」54銘柄(日本穀物検定協会）
米・麦

2020年2月27日

令和元年産米の食味ランキング、「特A」過去2番目の54銘柄

〈『A』→『特A』18銘柄、『特A』→『A』21銘柄など顔ぶれ変化顕著〉
(一財)日本穀物検定協会(井出道雄会長、伊藤健一理事長)は2月26日、令和元年産米の食味ランキングを発表した。対象は155産地品種銘柄(平..

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明星食品「明星 大船渡秋刀魚だし黒船 さんまだし香る醤油ラーメン」
米・麦

2020年2月25日

明星食品「明星 大船渡秋刀魚だし黒船 さんまだし香る醤油ラーメン」発売、東北復興応援カップ麺第10弾

明星食品(株)(三浦善功社長)は2月19日、岩手県庁で「明星 大船渡秋刀魚だし黒船 さんまだし香る醤油ラーメン」の記者説明会・試食会を開いた。同社は東北復興を応援するカップ麺を2011年から発売しており、今回で10回目。今回は20..

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サンプル
米・麦

2020年2月25日

農水省、新たな食料・農業・農村基本計画「骨子案」提出、食料自給率指標「倍増」に「分かりにくい」の声

農林水産省は2月21日、食料・農業・農村基本法に基づく新たな食料・農業・農村基本計画の「骨子(案)」を明らかにした。同日の自民党・農業基本政策検討委員会、食料・農業・農村基本政策審議会企画部会にそれぞれ提出したもの。この段階では個..

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光選別機「SAXES Knight(サクセス ナイト)」/サタケ
米・麦

2020年2月20日

サタケ、光選別機「SAXES Knight(サクセス ナイト)」3月1日に発売、年1000台限定

(株)サタケ(佐竹利子代表)は3月1日、大規模生産者向け光選別機「SAXES Knight(サクセス ナイト)」(SGS-2300K)を発売する。同社の大規模生産者向け穀物乾燥調製機ブランド「SAXES」初の光選別機ラインナップに..

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冷凍「健美麺」食後の血糖値上昇を抑える稲庭風細うどん(シマダヤ)
米・麦

2020年2月19日

シマダヤ、『冷凍「健美麺」食後の血糖値上昇を抑える稲庭風細うどん』を業務用市場に投入、家庭用に『「流水麺」ゆであげ生パスタ』/2020年春夏新商品

シマダヤ(株)(木下紀夫社長)は2月4日、2020年春夏新商品・改良商品発表会を開いた。業務用冷凍麺市場へ機能性表示食品『冷凍「健美麺」食後の血糖値上昇を抑える稲庭風細うどん』の投入、「流水麺」の冷し中華の抜本的改良やパスタの新発..

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「インスタントラーメンオリジナル料理コンテスト2020」優勝作品「ピリ辛キンパ」
米・麦

2020年2月18日

「インスタントラーメンオリジナル料理コンテスト2020」優勝は岡山県立津山東高・笠井さん、「ピリ辛キンパ」/日本即席食品工業協会

日本即席食品工業協会は2月16日、「インスタントラーメンオリジナル料理コンテスト2020」を開催した。同コンテストは、栄養士や調理師などの「食のプロ」を目指す学生が対象で、今回で18回目。今回は1,134件の応募があり、書類選考で..

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ヤマタネ 山﨑元裕社長
米・麦

2020年2月14日

ヤマタネ 第8回「萌えみのり栽培コンテスト」開催、山﨑社長「間違っていなかった10年」

(株)ヤマタネ(山﨑元裕社長)は2月7日、宮城県栗原市内のホテルで、第8回「萌えみのり栽培コンテスト」を開催した。

同社が多収品種「萌えみのり」を契約栽培(農研機構の協力を得て種籾を供給、収穫玉は全量非共計買取)している単協・生産者..

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「マルちゃん焼きそば」アンバサダー・潮田玲子さん
米・麦

2020年2月14日

バドミントン潮田玲子さん、お気に入りの「マルちゃん焼きそば」は「塩」/東洋水産・SMT2020トークショー

東洋水産(株)(今村将也社長)は2月13日、スーパーマーケット・トレードショー(SMT2020、幕張メッセ2月12日～14日)の同社ブースで、元バドミントン日本代表選手の潮田玲子さんのトークショーを実施した。

潮田さんは2019年1..

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農林水産物輸出額の推移
米・麦

2020年2月13日

2019年農林水産物・食品の輸出額は過去最高更新も、1兆円目標「未達」

農林水産省はこのほど、2019(令和元)年農林水産物・食品の輸出実績を公表した。財務省貿易統計の公表を受けてとりまとめたもの。

それによると、2019年度の輸出実績は前年比0.6%増の総額9,121億円。1955(昭和30)年の統計..

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「ケロッグ コーンフロスティ 袋 240g」
米・麦

2020年2月12日

シリアル類の売上が2桁増、『ミルクボーイ』効果で「ケロッグ コーンフロスティ」がけん引/令和2年1月の消費動向

(株)KSP-SPは1月のPOS(KSP-POS)データをまとめている。品目別売上(金額、数量、個当たり平均単価)のうち、米麦関連22品目を抽出した。

引き続き好調なのは米飯加工品。ただ、1月は数量を落としており、単価上昇でカバーし..

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2020年3月期第3四半期決算/日清食品ホールディングス
米・麦

2020年2月7日

日清食品HD、各セグメントで増収、全体も増益/2020年3月期第3四半期決算

日清食品ホールディングス(株)(安藤宏基CEO)は5日、2020年3月期第3四半期決算を公表した。連結ベースで売上収益3,480億4,400万円(前年同期比3.4%増)、営業利益355億3,300万円(2.2%増)、税引前利益36..

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第50回 食品産業技術功労賞

2020年度食品産業技術功労賞

2020年12月7日

食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2020年度当賞の受賞者を紹介します。

BBN米価

5月第1週の情報（2021年5月7日更新）

全銘柄加重平均

12,731円

（前週比▲24円）
参考銘柄
・秋田あきたこまち

13,442円

（前週比▲27円）
・栃木コシヒカリ

12,940円

（前週比▲12円）
・新潟一般コシヒカリ

14,867円

（前週比▲10円）

※令和2年産国内産主食用うるち米の生産者団体から卸売業者への出荷価格(東京または大阪着、包装代・税抜き、農産物検査１等、玄米60kg当り)
農水省相対価格公表に伴い確定値に切り替わっているため、前週との単純比較はできません。

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