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2021年12月13日
エスビー食品株式会社は12月10日から、直営オンラインショップ「お届けサイト」で、2022年向け福袋7種類を販売している。販売期間は2022年1月31日9時59分まで。各福袋は数量限定。【関連記事】マクドナルドの福袋2022抽選予..
2021年12月10日
パウダールウ製法により、カレールウ市場に新たな選択肢を示したエスビー食品の「本挽きカレー(中辛・辛口)」(2〜3皿分×3袋、350円)。2020年2月10日に発売した。初年度からコロナによる内食需要の高まり、家庭内調理..
国内食品メーカー初となる代替卵食品「HOBOTAMA(ほぼたま)」(120g)を2021年6月30日に、業務用市場へ向けて発売した。同品は、キユーピー初のプラントベースフード。タマゴ加工品の半熟加工技術、キユーピー エッグケア(卵..
2021年12月4日
久世福商店・サンクゼールは12月4日午前10時、公式オンラインショップ限定2022年福袋「松」「竹」「梅」の3種類を販売開始する。例年、数日で完売する人気商品。〈関連記事〉久世福商店・サンクゼール2022年福袋の中身公開、人気ワイ..
2021年12月3日
「にんじんドレッシング」や「飲む酢」シリーズなどの商品を展開するセゾンファクトリー(山形県東置賜郡高畠町)は、12月3日・4日・5日の3日間、各日午前9時から2022年新春福袋の本予約受付を実施する。【関連記事】「ココイチ福袋20..
2021年11月25日
レトルト食品メーカー・にしき食品が展開する「NISHIKIYA KITCHEN(ニシキヤキッチン)」は、2022年福袋の予約受付を開始した。実店舗では11月22日から受付開始しており、公式オンラインショップでは12月8日12時30..
2021年11月18日
京都・三条に本店を構えるハチミツ専門店「ミールミィ」は、公式通販サイトで2022年福袋の予約販売を実施している。【関連記事】2022年「カレル紅茶福袋」予約販売、アリス&バジーのトートバッグや巾着袋、ティーバッグなどセットに/カレ..
2021年11月11日
久世福商店・サンクゼールは11月11日、2022年福袋の中身を公開した。久世福商店・サンクゼールの福袋は、例年、数日で完売する人気商品だ。2022年福袋は松・竹・梅の3種類。2021年12月4日午前10時、久世福商店・サンクゼール..
2021年11月10日
丸美屋食品工業は11月11日、アニメ「鬼滅の刃(きめつのやいば)」オリジナルシール付き商品「期間限定『鬼滅の刃』どんぶりの素〈牛丼〉」「期間限定『鬼滅の刃』どんぶりの素〈親子丼〉」を発売する。ともに箱入りで、12月31日までの期間..
2021年11月8日
「にんじんドレッシング」や「飲む酢」シリーズなどの商品を展開する株式会社セゾンファクトリー(山形県東置賜郡高畠町)は、11月9日午前9時から、2022年新春福袋の公式WEB SHOP先行予約受付を開始する。【関連記事】ルピシア&l..
2021年10月12日
丸美屋食品工業は10月14日、TVアニメ「呪術廻戦(じゅじゅつかいせん)」オリジナルキラキラシール付き商品、「期間限定 呪術廻戦 カレー〈ビーフ中辛〉」「期間限定 呪術廻戦 ふりかけ〈さけ&おかか〉」「期間限定 呪術廻戦 ..
2021年9月24日
味の素は、東京五輪における日本代表選手の食事サポート活動の報告会をこのほど都内で開いた。同社は「ビクトリープロジェクト」と銘打って、日本代表選手・代表候補選手の競技力向上を目指した「食とアミノ酸」によるコンディショニングサポート活..
2021年9月21日
日本緑茶センターは、9月21日「クレイジーソルトの日」を制定した。このほど一般社団法人日本記念日協会に申請し、正式に登録認定された。「クレイジーソルト」は、岩塩をベースに数種のハーブとスパイスをブレンドした100%無添加の調味料。..
2021年9月3日
キッコーマン食品、群馬県、JA全農群馬は連携して、夏秋(かしゅう)キャベツ出荷日本一の群馬県産キャベツのPRと消費拡大を目的に、同県内を中心とした量販店で「県産キャベツを楽しむキャンペーン」を9月1日から9月30日までの一カ月間実..
2021年8月30日
キユーピーは9月1日、『わたしのお料理』ブランドから、濃縮タイプの豚鍋つゆベース「豚鍋」シリーズとして、「寄せ鍋つゆ」「あごだし鍋つゆ」「キムチ鍋つゆ」の3品を発売する。販売はグループ会社のケイパックが担い、スーパーの精肉売り場な..
2021年8月17日
エスビー食品は、板橋スパイスセンター内にある社員食堂「SPICE SQUARE」で社員にのみ提供しているカレーメニューを、デリバリー&テイクアウトアプリ「menu」とコラボレーションし、近隣住民に期間・数量限定で提供する。..
2021年8月5日
大塚食品は、「ボンカレー」シリーズから新製品として「ボンカレークック 甘口」と「ボンカレークック 中辛」の2品を8月23日から発売する。具材と組み合わせて自分好みのカレーにする、“具なし”の調理用レトルトカ..
2021年7月10日
ハウス食品は8月9日、レンジ加熱に対応したパウチにリニューアルしたレトルトカレー「カリー屋カレー」シリーズ11品をスーパーなどで発売する。レンジ対応により、調理時間を短縮し、調理時のCO2排出量削減に貢献する。いずれもオープン価格..
2021年6月26日
丸美屋食品の2021年度上期(6月中間期)業績は、市販用全体で前年比4.5%の増収が見込まれる。このほど都内で開いた「春のふりかけキャンペーン」抽選会席上、阿部豊太郎社長が上期概況と見通しを示した。〈2月発売商品〉「鬼滅の刃カレー..
2021年6月18日
キユーピーはこのほど、「オンライン見学申し込みサイト」をキユーピー公式サイト内に開設した。〈関連記事〉キユーピー 食育施設「マヨテラス」オンライン見学開始、歴史やおいしさの秘密、調理レシピなど紹介キユーピーでは、食育活動の一環とし..
2021年6月17日
キユーピーは、「おうちで野菜をつくろう 収穫体験キット&オリジナルレシピブック プレゼントキャンペーン」を実施している。応募期間は8月31日まで。「おうちで野菜をつくろう 収穫体験キット&オリジナルレシピブック プレゼントキャンペ..
2021年5月30日
永谷園は6月1日、「ルンダンスープ」を全国のコンビニエンスストアで発売する。税込148円。数量限定。今回発売する「ルンダンスープ」は、世界の料理をスープで楽しめる「世界のスープ図鑑」の第2弾商品。“知らない料理をスープ..
2021年5月26日
にんべんは5月25日、リニューアルした「にんべんだしアンバサダープロジェクト」の公式ページ内で新規アンバサダーの募集を開始した。〈関連記事〉にんべんのかつおぶし粉末使用「一週間分のロカボナッツ 和風だし」「だし風味 ミックスナッツ..
2021年5月21日
丸美屋食品は6月13日から、ビーズクッションや商品詰め合わせが計3500人にあたるクローズドキャンペーン「夏の中華キャンペーン」を実施する。応募期間は8月21日まで(当日消印有効)。丸美屋「夏の中華キャンペーン」は、「麻婆茄子の素..
ハウス食品は5月17日、レシピのあいまいな表現を解説した「レシピ語超解説辞典」を、「完熟トマトのハヤシライスソース」特設サイト内で公開した。ハウス食品は、コロナ禍で在宅時間の拡大に伴って料理をする人が増えている中、もっと料理を楽し..
2021年5月13日
丸美屋食品ミュージカル「アニー」の東京公演が4月24日、1日限りの上演をもって終了した。2020年の「アニー」公演は、新型コロナウイルス感染症拡大の影響を受け中止したため、2年ぶりの公演となった。今年の「アニー」東京公演は、4月2..
2021年5月10日
ドライフルーツやナッツなどの食品を展開するデルタインターナショナル(東京都品川区、鳥海敬社長)は、にんべんとコラボレーションし、かつおぶし粉末を使った商品「一週間分のロカボナッツ 和風だし」「だし風味 ミックスナッツ」を発売した。..
2021年5月8日
サンリオエンターテイメントが運営する屋内型コミュニケーションパーク「サンリオピューロランド」は5月10日、「シナモロール空色ほたてカレー」「マイメロディピンクチキンカレー」を発売する。5月10日10時から、公式オンラインショップ「..
2021年4月28日
永谷園は、「お茶づけ海苔」や「彩りごはん」といった永谷園の商品を使った「こどもの日」に最適なアレンジレシピ4品を公式サイトで紹介している。「こどもの日」におすすめのアレンジレシピは、子どもと一緒に楽しく料理ができるように調理工程が..
2021年4月27日
キッコーマンは4月27日、都内のホテルで開いた会見で、次期代表取締役社長COO(最高執行責任者)に中野祥三郎代表取締役専務執行役員兼キッコーマン食品代表取締役社長を内定したことを発表した。6月22日開催予定の株主総会・取締役会で正..
2021年4月26日
キユーピーは4月26日、家庭用・業務用マヨネーズなどの価格を約2~10%引き上げることを発表した。7月1日出荷分から改定する。価格改定の主な要因は、マヨネーズの主原料、食用油の価格高騰によるもの。2020年後半から食用油の原料穀物..
2021年4月19日
ヤマサ醤油は5月上旬、TVアニメ「鬼滅の刃」とコラボした「絹しょうゆ」コラボボトルを発売する。数量限定でなくなり次第終了。ヤマサ「絹しょうゆ」は、「生(なま)しょうゆ」のやわらかさと、重ね仕込製法の「火入れしょうゆ」のコクのある味..
2021年4月8日
キユーピーは4月1日、企業が叶えたい夢を発信するプロジェクト「April Dream」(主催=PR TIMES)に参加し、「社内外で取り組む卵・酢酸菌などの研究や商品開発を通じて、アレルギーによる不自由のない世界を実現します」と発..
2021年4月7日
エスビー食品は4月5日から、「シーズニングで目指せ!サクッと献立の達人キャンペーン」を実施し、先着2万人にシーズニング詰め合わせやオリジナルジッパーバッグなどの賞品をプレゼントする。「エスビー シーズニング」は、スパイスとハーブ、..
キユーピーは、肉をドレッシングに漬け込んでから冷凍し、解凍後に調理するとやわらかく、おいしくなることを研究で明らかにした。この調理法を“作り置き冷凍”とし、3月31日に開設した特設サイト「おうちでミールスト..
2021年3月27日
キユーピーは3月31日から4月2日までの3日間、東京・渋谷区との協業により、子ども向けのイースターイベントを開催する。同イベントは、渋谷区在住の小学校低学年の子どもと保護者を対象に、キユーピーの従業員が講師となり、“お..
2021年3月25日
食物アレルギー配慮商品を展開する食品メーカー5社(オタフクソース、ケンミン食品、永谷園、日本ハム、ハウス食品)は、食物アレルギー配慮レシピを協同開発し、3月24日から各社ホームページで順次公開している。この食物アレルギーに関する協..
2021年3月19日
ふりかけや海苔などの製造販売を行う「浜乙女」は3月下旬、「鬼滅の刃(きめつのやいば)塩付おにぎりのり」を発売する。オープン価格。「鬼滅の刃 塩付おにぎりのり」は、焼のりの片面に塩が付いていて簡単におにぎりが作れる“塩付..
2021年3月9日
丸美屋食品は3月1日から、毎年恒例の「丸美屋 春のふりかけキャンペーン」を実施している。「丸美屋 春のふりかけキャンペーン」は、オープン懸賞とクローズド懸賞の2本立てで実施。応募期間は5月9日まで。オープン懸賞の「クイズで当たる!..
2021年3月5日
キユーピーは3月1日、精肉売り場向け料理用ソース「わたしのお料理 お肉のからめ焼き」シリーズ3商品を発売した。発売にあわせ、ブランドサイト内で基本の作り方やシェフが考案した本格アレンジレシピを紹介している。「わたしのお料理 お肉の..
ハウス食品は、「のっけるレモンペースト」200万本販売を記念し、日本唐揚協会と連携して全国の唐揚げ専門店(16企業、約150店舗)でサンプリング企画を3月初旬から実施している。同品で最も利用されているメニュー「唐揚げ」取り扱い店舗..
2021年3月4日
渋谷・道玄坂にある菜食者向けのヴィーガン専門レストラン「PEACE TABLE」(ピーステーブル)では、味噌・醸造製品メーカーのハナマルキとコラボし、2月から4月までの3か月間、「液体塩こうじ×大豆ミート」をテーマとし..
2021年3月3日
ダイショーの“やきにくのタレ営業部長”に、お笑い芸人のなかやまきんに君が就任した。同社はこれに伴い新ウェブCMを制作、その公開を記念して「ダイショー新WEB CM発表会」を開催した。イベント当日、「今は営業..
2021年2月7日
練り香辛料・スパイス市場では、消費税の増税などによる生活防衛意識の高まりから低価格志向が強まる一方、シニア層を中心に原料素材にこだわった高価格帯商品のニーズも高まっているが、チューブ入りの練り香辛料では大容量・徳用製品の伸びが特に..
2021年2月6日
エスビー食品は2月8日、チューブ入り調味料「紅しょうが」を発売する。「きざみみょうが」「きざみ福神漬け」「きざみらっきょう」も同時発売。チューブ入り調味料「紅しょうが」は、紅しょうがをみじん切りにし、チューブタイプにした商品。従来..
2021年2月5日
キユーピーは、食欲の減退や食べる量の低下がみられる高齢者向けのごはん用調味料「ジャネフ ワンステップミール ごはんにあうソース」シリーズから、「納豆風味の黄身醤油だれ(納豆不使用)」を発売し、2月5日から全国出荷を開始した。主に病..
2021年2月3日
丸美屋食品工業は2月25日、人気アニメ「鬼滅の刃(きめつのやいば)」をデザインした「『鬼滅の刃』カレー〈ポーク&コーン甘口〉」「『鬼滅の刃』ふりかけミニパック」「『鬼滅の刃』お茶づけのり」を発売する。全商品、丸美屋オリジナ..
2021年2月1日
キユーピーは、ユニバーサル・スタジオ・ジャパン(以下、USJ)の期間限定イベント「ユニバーサル・イースター・セレブレーション」に協賛し、2月からミニオンのバッグやエプロンが当たる「イースター・セレブレーション キャンペーン2021..
ハウス食品は、レトルトカレー「カレーマルシェスペシャリテ(イベリコ豚とマッシュルームのカレー)」を宇宙食用に開発し、宇宙航空研究開発機構(JAXA)の宇宙日本食として認証された。同品のパッケージに宇宙日本食のロゴマークを加刷し、2..
2021年1月27日
キユーピーは、業務用で展開している「ペイザンヌサラダ ドレッシング」を数量限定で一般発売し、2月18日から全国に出荷する。市販開始により、新たな定番サラダ創出をめざす動きを加速させる。「ペイザンヌサラダ ドレッシング」は、卵のコク..
2021年1月26日
永谷園は、CSR活動の一環として、子どもの学びを応援するための「コネクトノート」をTOKYOコミュニケーションズと共同制作した。1月下旬から東京・大田区の小学生を対象に、「お茶づけ海苔」1袋とあわせて無料で配布する。コネクトノート..
2021年1月14日
丸美屋食品の阿部豊太郎社長は1月13日、リモートで会見し、2020年12月期の事業実績、概況について報告した。総売上高は542億6900万円(前期比5.4%増)で期初計画をクリアし、21期連続の増収を成し遂げた。阿部社長は、「昨年..
2021年1月13日
ミツカングループのMizkanは1月12日から、すしの総合情報サイト「すしラボ」で節分と恵方巻の豆知識を掲載したページを公開している。以下、その内容の一部を紹介する。〈2021年の節分は2月2日〉節分の日を「2月3日」と認識してい..
2021年1月9日
キユーピーはこのほど、同社グループ商品を紹介する情報サイト「セレクトマルシェ」を開設した。「セレクトマルシェ」は、商品を熟知した開発者が中心となり、商品をすすめたい理由や思いをまとめた特集記事を“モノがたり&rdquo..
2022年5月25日
〈シグナル〉サステナビリティへの対応も値上げ要因に
2022年5月11日
〈シグナル〉スイーツ+アミノ酸
2022年2月18日
〈シグナル〉映画館で片手に大豆ミート
2022年1月28日
〈シグナル〉日本式餃子の伝道拠点
2022年1月17日
〈シグナル〉ボランティア元年から27年
2022年8月10日
夏季休業・休刊のお知らせ/食品産業新聞社
食品産業新聞社 70周年記念誌(ダイジェスト版)配信中
2022年3月24日
【お知らせ】日報ご購読者様へ 電子版への移行方法
2021年12月23日
年末年始休業・休刊のお知らせ(「食品産業新聞社ニュースWEB」は毎日更新)
2021年7月21日
休刊のお知らせ/食品産業新聞社
2022年8月16日
ほっともっと「全部のせのり弁当」発売、白身フライ・ちくわ天に「メンチカツ&から揚げ」プラス、“アレ!コレ!全部のせ!!”弁当
2022年8月15日
ファミリーマート「BT21キャンペーン」2022夏、BT21ダイカットステッカー先着プレゼントなど展開、ファミマプリントにブロマイド新デザインも
ローソン“櫻坂46クリアファイル”先着プレゼント、「日清のどん兵衛」「日清焼そばU.F.O.」「チキンラーメンどんぶり」など購入で
2022年8月14日
ローソン“日向坂46クリアファイル”先着プレゼント、キシリトールガムなどロッテのお菓子購入で
「ドラゴンボールアドバージ15」発売、アルティメット悟飯やピッコロ・ガンマ1号&2号などフィギュア7種類、コンプリートで“金色の神龍”完成も/バンダイ
食品産業新聞社
2021年12月8日
食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2021年度当賞の受賞者を紹介します。
11,549円
11,591円
10,672円
13,966円
※令和3年産国内産主食用うるち米の生産者団体から卸売業者への出荷価格(東京または大阪着、包装代・税抜き、農産物検査1等、玄米60kg当り) 農水省相対価格公表に伴い確定値と切り替わっているため、前週との単純比較はできません。
BBN米価とは
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