大豆・油

2018年1月の記事一覧

大豆・油

2018年1月31日

民間認証・政府認証の是非で議論かみ合わず-五輪組織委パーム油調達WG

東京五輪組織委員会は1月29日に都内で開いた、持続可能な調達WG(ワーキンググループ)で、パーム油の調達基準について審議した。今回はこれまでのヒアリングなどを踏まえて、事務局がまとめた草案を基に、調達基準の検討ポイントを議論したが..

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大豆・油

2018年1月30日

表示マニュアル修正案、公正取引協議会設置案を報告-豆腐公正競争規約設定委員会

豆腐公正競争規約設定委員会は委員会をこのほど開催し、表示マニュアル、豆腐公正取引協議会の設置について分科会が報告した。表示マニュアルについては、必要な表示事項・表示例、特定事項の表示基準、不当表示の禁止について、今までの議論を踏ま..

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大豆・油

2018年1月29日

密封ボトルオイル、活性化に向けた家庭用マーガリン新商品を紹介―日本アクセス展示会

日本アクセス総合展示商談会「春季フードコンベンション2018」がこのほど、さいたまスーパーアリーナで開催された。本紙関連の食用油では日清オイリオグループが、3月に発売する「日清マカダミアナッツオイル」を紹介した。豊かなナッツの香り..

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大豆・油

2018年1月26日

「あっ！というまゼリー」、「オールアップＶＣ」など展示紹介－メディケアフーズ展

高齢者食と介護食の専門展示会・メディケアフーズ展が1月24日・25日、東京ビッグサイトで開催され、本紙関連では、日清オイリオグループ、不二製油、マルコメ、キッコーマンソイフーズなどが出展した。

〈日清オイリオグループ「あっ!というま..

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大豆・油

2018年1月25日

マルコメ、川崎フロンターレと2018年のスポンサー契約「発酵食品で健康を応援」

マルコメは、サッカーJ1の川崎フロンターレと2018年のスポンサー契約を締結し、1月21日にカルッツかわさきで行われた「2018川崎フロンターレ新体制発表会見」で発表した。会場を訪れた約1,800人のフロンターレサポーターが祝福..

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大豆・油

2018年1月25日

30年産から本格導入、事業者組合の参加認める-国産大豆播種前入札説明会

農水省と日本特農産物協会(特農協)は23日、国産大豆の播種前入札取引制度の説明会を同省内で開いた。同制度は29年産で試験導入を行っており、30年産から本格導入となる。

開催にあたり農水省穀物課の堺田輝也課長が「農水省では生産量32万..

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大豆・油

2018年1月24日

ひかり味噌、新ブランド「麹の花」の第2弾、「オーガニック味噌」を投入

ひかり味噌は19日、春夏新商品発表会を都内で開き、有機みそなど6品を発表した。昨年秋に甘酒をリリースした新ブランド「麹の花」からの第2弾としてオーガニックみそを投入する。使い勝手に特化した業界初のスティックみそでは、共働きや単身者..

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大豆・油

2018年1月23日

機能性食品豆腐、夏向けフレーバー豆腐を提案-日本アクセス展示会

日本アクセス総合展示商談会「春季フードコンベンション2018」が17～18日、さいたまスーパーアリーナで開催された。本紙関連の豆腐では機能性表示食品の豆腐や、夏向けのフレーバー豆腐などが並んだ。

さとの雪食品は昨年発売した機能性表示..

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大豆・油

2018年1月22日

業界がまとまり意味のある一年にして前進する-日本豆腐協会・棚橋勝道会長

日本豆腐協会は16日、新年研修会と賀詞交歓会を開催した。研修会では食品産業センターの宮本浩行技術環境部次長が、HACCP基準Bの手引書策定について、豆腐公正競争規約設定委員会の村尾誠議長(さとの雪食品・常務)が、とうふの表示に関す..

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大豆・油

2018年1月19日

ハナマルキ「液体塩こうじ」が台湾で特許取得、アジアでの展開に期待

ハナマルキはこのほど、「液体塩こうじ」に関して国内、米国に続き、台湾での特許権を取得したことを明らかにした。同社では、液体塩こうじの海外展開を強化しており、15年にはタイに現地法人を設立。16年には、フランスの有名ホテルでの起用が..

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大豆・油

2018年1月19日

みすずコーポレーションが長野・大町市に油揚げ工場を建設、19年7月稼働

みすずコーポレーションは17日、大町市役所で記者会見を開き、油揚げ・油揚げ加工品を製造する大町アルプス工場を建設することを発表した。

大町アルプス工場は大町市常磐アルプスパノラマ工業団地に隣接する立地で、地上1階建、敷地面積は2万0..

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大豆・油

2018年1月18日

12月末現在の29年産大豆集荷見込み、18万5,600tに下方修正-JA全農

JA全農は17日、昨年12月末現在の平成29年産大豆の集荷見込み数量を発表し、前回(昨年10月末現在)から4,700t減の18万5,600tに下方修正した(後掲資料参照)。前年比では3%増となる。

JA全農では、関東や滋賀など収穫期..

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大豆・油

2018年1月17日

ごま油のペット容器化進む、食品ごま再編の動きに注目、原料は先高感-ごま動向

17年のごま市場の動向は、ごま油は家庭用を中心に堅調に推移した。健康オイルとしての側面に加えて、そのまま料理にかけて楽しむ生食用途が広がるなど、風味油としての強さを見せている。ヘビーユーザーの増加に伴い、業務用向けの600gペット..

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大豆・油

2018年1月16日

日本マーガリン工業会設立70周年、加工油脂業界の健全な発展に寄与

〈大池日油会長・戸田月島食品社長・吉村マリンフード社長に農水大臣感謝状〉
日本マーガリン工業会は12日、都内で新年賀詞交換会を開催した。開会あいさつした郡昭夫会長(ADEKA社長)は「前年は日本マーガリン工業会の前身、日本人造バター..

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2018年1月15日

マルコメ春夏新製品、コナミソ、液みそ「あらだし」など17品を発表

マルコメは11日、春夏新製品発表会を都内で開催し、リニューアル品を含めた17アイテムを発表したほか、ハローキティや山崎製パンとコラボした新商品、海外展開商品、さらにDJマルコメをLINE RECORDSからデビューさせるといった大..

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大豆・油

2018年1月12日

“糸引き納豆の日”イベントにレスリング・吉田沙保里選手「ねばりが無いと勝負には勝てない」-納豆連

全国納豆協同組合連合会(納豆連)は1月10日の「糸引き納豆の日」を記念し、筑波大学東京キャンパス文京校で、至学館大学副学長で、レスリング選手兼女子日本代表コーチの吉田沙保里さんをゲストに迎えて「糸引き納豆の日記念粘りが勝負!アスリ..

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大豆・油

2018年1月11日

関西油糧・飼料合同新年賀礼会、新しい需要や価値を創造して明るい年に

油糧輸出入協議会関西支部、飼料輸出入協議会関西支部、日本植物油協会(日油協)、関西油脂連合会共催の「油糧・飼料合同新年賀礼会」が9日に大阪市内で開かれ、関係者ら約400人が参集した。

日油協を代表し、斉藤孝博・日清オイリオグループ理..

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大豆・油

2018年1月10日

油脂6団体新年交礼会、新しい価値の提供により植物油市場を活性化

日本植物油協会、日本こめ油工業協同組合、日本マーガリン工業会、油糧輸出入協議会、全国油脂販売業者連合会、全国マヨネーズ・ドレッシング類協会の油脂6団体による、第58回新年交礼会が5日、東京・中央区のロイヤルパークホテルで行われた。..

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2018年1月8日

ハナマルキ創業100周年で記念ロゴ発表、伊那工場内にみそづくり体験館を建設

ハナマルキはこのほど、18年に創業100周年を迎えることを記念し、100周年記念ロゴの制作や新施設の建設など、さまざまな取り組みを行っていくことを発表した。

100周年記念ロゴは、「100にも見えるが、見方によって『H』が繋がってい..

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