大豆・油

2019年6月の記事一覧

大豆・油

2019年6月27日

フジッコが「丹波篠山黒豆作付け体験ツアー」に親子24組を招待、福井社長も家族と初参加

フジッコは6月22日、兵庫県篠山市で「丹波篠山黒豆作付け体験ツアー」を実施し、小学生の親子24組48人を招待した。今年で11回目を迎えた人気企画。初夏の晴天に恵まれた中、参加した親子は、黒豆の作付け体験をはじめ、盛りだくさんの企..

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大豆・油

2019年6月26日

日本豆腐協会新会長に三好兼治氏、特定技能制度の活用や油揚げなどのHACCP策定に着手/第43回通常総会

日本豆腐協会は6月21日、都内で第43回通常総会を開催し、2018年度事業報告・決算、2019年度事業計画・予算など全議案を承認した。また、5月30日に開催した理事会において、三好兼治氏(三好食品工業社長)の新会長就任を決めたこと..

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2019年6月25日

ヒガシマル醤油2018年12月期決算は減収減益に、粉末調味料は好調、メニュー提案を強化へ

ヒガシマル醤油は、淺井昌信会長らが都内でこのほど記者会見し、2018年12月期決算や今後の方針などを語った。

浅井会長は始めに決算概要について、「売上が2.6%減の180億3,000万円、経常利益は13.6%減の10億7,000万円..

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2019年6月24日

全農が2019年7～9月期の配合飼料価格を値下げ、トン当たり平均400円、円高・大豆ミール値下がりで

JA全農は2019年7～9月期の配合飼料価格について、為替の円高や大豆ミールの値下がりを反映して、前期に対して全国全畜種総平均トン当たり約400円の値下げを決めた。関連情勢は次の通り。

△大豆ミール＝シカゴ大豆ミール相場は、3月に$..

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2019年6月24日

リボン食品、秋に向けマーガリン新製品を予定、風味と作業性に優れた製品を強化/2019年度方針

リボン食品は今年、同社ならではの特長のあるユニークな製品を、続々発売する。昨年更新したマーガリン製造機も順調に稼働しており、この設備を生かした製品を、強みの製菓・製パンに向けて開発していく。販路では、外食向けを強化する。

マーガリン..

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2019年6月22日

「おとうふのようなクリームぱん」発売　豆乳クリームとパン生地に豆腐を配合、上質な豆腐の風味/敷島製パン・相模屋食料

敷島製パンは7月1日から、豆腐メーカーの相模屋食料と共同開発した「おとうふのようなクリームぱん」を、関東・中部・関西・中国四国地区で発売する。同商品は、相模屋食料の「ナチュラルとうふ」をイメージし、豆腐入り豆乳クリームを包んでいる..

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2019年6月21日

マリンフード、「私のフランス料理」などフレーバータイプを重点販売/2019年度マーガリン方針

マリンフードのマーガリン・バター類の今期売上高は、前年比6.9%増を計画している。進捗状況は、1～4月累計で金額9.9%増、物量7.8%増と順調に推移している。特にNB(ナショナルブランド)「乳酪バター」や、各種PB(プライベート..

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2019年6月20日

全国胡麻加工組合、原料の安定供給と安全確保で残留農薬対応に集中/2019年度方針

〈藤波理事長を再任、副理事長に武内みたけ食品社長、冨田真誠社長を選出〉
全国胡麻加工組合(藤波一博理事長)は6月17日、栃木県日光市のホテルで総会を開いた。

原料の安定供給と安全を確保するため、残留農薬対応に集中する。藤波理事長(波里..

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2019年6月20日

長谷川潤さん出演“キレイをめざす、あなたのオイル。”「日清オイリオのMCT」新CM、「前へ進むワタシ」篇・「アクティブな毎日」篇

日清オイリオグループは、モデルの長谷川潤さんを起用した「日清オイリオのMCT」新CMに、「前へ進むワタシ」篇と「アクティブな毎日」篇の2篇(各30秒)を制作し、6月19日から放映開始した。

「日清オイリオのMCT」はMCT（中鎖脂..

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2019年6月20日

カネカ東京2020オリンピックに向けて土産菓子を強化、自然なバター風味の「コンセブール」に重点/2019年度マーガリン方針

カネカのマーガリン・ショートニングを含むニュートリションSUの前期売上金額は、減収となった。国内の製パン市場の低迷に加え、自然災害や夏の酷暑などの影響を大きく受けた。製パン市場が苦戦する中、大手製パン、コンビニエンスストアや食品メ..

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2019年6月19日

日油、老化抑制機能の需要増、新製品はこだわりの商品作りをサポート/2018年度マーガリン業績

日油の18年度の食用加工油脂の販売動向は、夏場の猛暑やパン需要の不振により厳しい環境だったが、前年実績を確保した。利益面は、原材料などのコスト増により苦戦した。

強みの機能性油脂が堅調だった。食品ロス削減が課題となる中、パン生地老化..

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2019年6月18日

WEBサイト「豆乳アイス、はじめました」を開設、アレンジレシピなど“楽しみ方”発信/マルサンアイ

マルサンアイは、昨今の豆乳アイスブームを受けて、豆乳アイスの楽しみ方発信サイト「豆乳アイス、はじめました」を6月17日にオープンした。同サイトでは、同社の豆乳を使用した、豆乳アイスの基本的な作り方のほか、かたちアレンジ、たし算アレ..

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2019年6月18日

日清オイリオG 焼菓子用マーガリン好調、食感の持続機能に支持/2018年度マーガリン業績

日清オイリオグループの18年度の国内における加工油脂事業の販売は良好に推移した。マ―ガリンは大手製パン、ショ―トニングはインストアベーカリーや乳業メーカー向けを中心に好調な動きを見せた。

製菓・製パン業界、加工油脂業界が昨夏の猛暑な..

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2019年6月17日

豆腐業界の寡占化・市場縮小を懸念、付加価値化など消費拡大を/関東大豆卸商組合連合会・第52回定時総会

〈組合の存在意義を強調、知恵を絞りさらなる業界の活性化策を〉
関東大豆卸商組合連合会は6月13日、上野・東天紅で第52回定時総会を開催し、18年度事業報告・決算、19年度事業計画・予算を原案通り承認した。

冒頭あいさつした相原茂吉会長..

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2019年6月17日

ADEKA コンパウンド「EZマーガリンCP」発売、風味と作業性を両立/2018年度マーガリン業績

ADEKAの食品事業の18年度実績は、増収減益で着地した。夏場の記録的な猛暑や地震など天災による影響で、厳しい市場環境だったと振り返る。

そのような中、製パン・製菓の現場における生産効率化、省力化、食感のソフト化などにつながる機能性..

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2019年6月14日

ミヨシ油脂、焙煎風味マーガリン「デフィ」発売　香ばしさやコク、甘みを付与/2018年度マーガリン業績

ミヨシ油脂の18年度(12月期)の販売動向は、夏場の猛暑やパン需要の伸び悩みが影響し、減収となった。利益面は、乳製品をはじめとする原料コストの上昇で厳しい状況だった。

そのような中でも、機能性油脂の需要が高かった。マーガリン「クラー..

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2019年6月13日

19/20年度の米国コーン在庫が大幅下方修正、作付遅延で単収・生産量減/米農務省

米農務省が11日発表した、19/20年度の米国主要農産物(大豆、トウモロコシ、小麦)の生産高、期末在庫予測は表のとおり。

トウモロコシは長雨による作付遅延を反映して、作付・収穫面積と単収が前回から減少した結果、生産高は9.0%減の1..

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2019年6月13日

19/20年度米国大豆需給予測、期末在庫を10億4,500万busに上方修正/米農務省

〈輸出減少で期初在庫が上方修正に、生産量・需要量は据え置き〉
米農務省が6月11日発表した、19/20年度の米国大豆需給予測によれば、作付・単収・生産高は前回から据え置かれたが、期初在庫が輸出の減少を反映して10億7,000万bus..

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2019年6月13日

J-オイルミルズ「オリーブ&バターの風味」好調、油脂とミックス粉の提案も/2018年度マーガリン業績

J-オイルミルズの家庭用マ―ガリン部門の2018年度の売上高は、前年を上回って着地した。

主力の「ラーマバターの風味」は昨年9月に、商品特長を分かりやすく伝えるパッケージリニューアルを実施。さらに、SNS上で消費者キャンペーンを行..

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2019年6月12日

明治「スプレッタブルバターの新しいおいしさ」絶好調、Web施策で認知度向上へ/2018年度マーガリン業績

明治のマーガリン製品(「スプレッタブル」などを含む)の18年度の実績は、前年比2ケタ増加で着地した。

「コーンソフト」シリーズは前年を上回った。レギュラータイプは苦戦したが、「同バター入り」がけん引した。

「スプレッタブルバターの..

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2019年6月12日

“お肉のようにおいしく大豆のようにヘルシー”な肉代替商品に注力、大塚食品「ゼロミートソーセージタイプ」発売

〈大豆を使ったお肉不使用「ゼロミート」シリーズ、「ハンバーグ」に続く第2弾〉
大塚食品は、大豆を使ったお肉不使用「ゼロミート」シリーズの第2弾として、ハンバーグに続き「ゼロミートソーセージタイプ」(6本入り120g、税抜き398円..

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2019年6月12日

雪印メグミルク「ミルキーソフト」にキャラメル味、健康タイプも堅調/2018年度マーガリン業績

雪印メグミルクの2018年度のマーガリンの業績は、前年を下回ったものの、市場実績を上回って着地した。グルメタイプや健康タイプ製品がけん引した。

プレーンタイプは市場が苦戦していることに伴い、同社の「ネオソフト」も振るわない状況が続い..

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2019年6月11日

ミツカン納豆・食酢が過去最高売上　主力「金のつぶとろっ豆」2ケタ伸長、2019年2月期決算は増収減益

ミツカングループは19年2月期決算の概要をこのほど発表し、売上高はグループ計で、前年比0.6%増の2,446億円となった。北米、欧州事業が前年を下回ったものの、国内事業の食酢、納豆が過去最高売上高となり、日本・アジア事業が4年連続..

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2019年6月6日

米国大豆の作付遅れを懸念、国産入札価格は高止まり傾向か/東京大豆卸例会

東京大豆卸商協同組合は6月4日、月例合同会議を湯島・梅香殿で開き、業界動向について意見交換した。

冒頭あいさつした室岡雄二理事長は、「世の中は、消費増税や東京五輪が話題になっているが、米中貿易摩擦の問題は依然大きい。また、シカゴ相場..

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2019年6月5日

豆乳アイスを無料配布　表参道に「キッコーマン豆乳アイスStand」、「豆乳かき氷」体験も

キッコーマン飲料は、豆乳アイスを楽しめる初めてのポップアップショップ「キッコーマン豆乳アイスStand(スタンド)」を、6月12日～16日の5日間限定で、東京「Zero Base 表参道」にオープンする。

同ポップアップショップは、..

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2019年6月4日

需要急増で販売休止のハナマルキ「家庭用液体塩こうじ」、販売再開

ハナマルキは、2019年4月中旬から一時販売を休止していた「家庭用液体塩こうじ(350ml/500ml)」について、今後の安定的な供給体制が整ったため、6月1日から販売を再開した。

同社では2012年の「家庭用液体塩こうじ」発売..

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2019年6月4日

かどや製油ごま油家庭用商品で値上げ、濃口・純白ごま油の拡売を実施

〈業務用油は値上げによる適正価格でのシェア確保に努める/小澤社長〉
かどや製油は5月29日、決算説明会を都内で開き、小澤二郎社長が19年度の経営方針などを説明した。

ごま油の18年度の販売は、家庭用、業務用、輸出用いずれも拡売により、..

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2019年6月3日

米国大豆業界ミッションで来日 USSEC・サッターCEO、USB・クルスマーク理事に聞く

食品産業新聞社はこのほど、米国大豆業界ミッションとして5月に来日した、USSEC(アメリカ大豆輸出協会)のジム・サッターCEO、USB(全米大豆基金)のロッチェル・クルスマーク理事に、米国大豆業界の近年の取り組みや、米中貿易摩擦の..

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2019年6月3日

「SOYBIO 豆乳ヨーグルト」にカップのドリンクタイプ登場/ポッカサッポロフード＆ビバレッジ

ポッカサッポロフード＆ビバレッジは、ストローで味わうタイプの豆乳ヨーグルト「SOYBIO(ソイビオ)豆乳ヨーグルト180gストロー付きカップ」(150円税別)を、6月11日から首都圏エリア(関東1都6県、山梨県)と長野県で発売する..

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2019年6月の記事一覧

フジッコが「丹波篠山 黒豆作付け体験ツアー」に親子24組を招待、福井社長も家族と初参加

日本豆腐協会 新会長に三好兼治氏、特定技能制度の活用や油揚げなどのHACCP策定に着手/第43回通常総会

ヒガシマル醤油2018年12月期決算は減収減益に、粉末調味料は好調、メニュー提案を強化へ

全農が2019年7～9月期の配合飼料価格を値下げ、トン当たり平均400円、円高・大豆ミール値下がりで

リボン食品、秋に向けマーガリン新製品を予定、風味と作業性に優れた製品を強化/2019年度方針

「おとうふのようなクリームぱん」発売 豆乳クリームとパン生地に豆腐を配合、上質な豆腐の風味/敷島製パン・相模屋食料

マリンフード、「私のフランス料理」などフレーバータイプを重点販売/2019年度マーガリン方針

全国胡麻加工組合、原料の安定供給と安全確保で残留農薬対応に集中/2019年度方針

長谷川潤さん出演“キレイをめざす、あなたのオイル。”「日清オイリオのMCT」新CM、「前へ進むワタシ」篇・「アクティブな毎日」篇

カネカ 東京2020オリンピックに向けて土産菓子を強化、自然なバター風味の「コンセブール」に重点/2019年度マーガリン方針

日油、老化抑制機能の需要増、新製品はこだわりの商品作りをサポート/2018年度マーガリン業績

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日清オイリオG 焼菓子用マーガリン好調、食感の持続機能に支持/2018年度マーガリン業績

豆腐業界の寡占化・市場縮小を懸念、付加価値化など消費拡大を/関東大豆卸商組合連合会・第52回定時総会

ADEKA コンパウンド「EZマーガリンCP」発売、風味と作業性を両立/2018年度マーガリン業績

ミヨシ油脂、焙煎風味マーガリン「デフィ」発売 香ばしさやコク、甘みを付与/2018年度マーガリン業績

19/20年度の米国コーン在庫が大幅下方修正、作付遅延で単収・生産量減/米農務省

19/20年度米国大豆需給予測、期末在庫を10億4,500万busに上方修正/米農務省

J-オイルミルズ「オリーブ&バターの風味」好調、油脂とミックス粉の提案も/2018年度マーガリン業績

明治「スプレッタブル バターの新しいおいしさ」絶好調、Web施策で認知度向上へ/2018年度マーガリン業績

“お肉のようにおいしく大豆のようにヘルシー”な肉代替商品に注力、大塚食品「ゼロミート ソーセージタイプ」発売

雪印メグミルク「ミルキーソフト」にキャラメル味、健康タイプも堅調/2018年度マーガリン業績

ミツカン 納豆・食酢が過去最高売上 主力「金のつぶ とろっ豆」2ケタ伸長、2019年2月期決算は増収減益

米国大豆の作付遅れを懸念、国産入札価格は高止まり傾向か/東京大豆卸例会

豆乳アイスを無料配布 表参道に「キッコーマン豆乳アイスStand」、「豆乳かき氷」体験も

需要急増で販売休止のハナマルキ「家庭用 液体塩こうじ」、販売再開

かどや製油 ごま油家庭用商品で値上げ、濃口・純白ごま油の拡売を実施

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