大豆・油

20XX年XX月の記事一覧

関東大豆卸商組合連合会相原茂吉会長

2019年6月17日

豆腐業界の寡占化・市場縮小を懸念、付加価値化など消費拡大を/関東大豆卸商組合連合会・第52回定時総会

〈組合の存在意義を強調、知恵を絞りさらなる業界の活性化策を〉
関東大豆卸商組合連合会は6月13日、上野・東天紅で第52回定時総会を開催し、18年度事業報告・決算、19年度事業計画・予算を原案通り承認した。

冒頭あいさつした相原茂吉会長..

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大豆油糧日報 2019年6月10日付

2019年6月17日

ADEKA コンパウンド「EZマーガリンCP」発売、風味と作業性を両立/2018年度マーガリン業績

ADEKAの食品事業の18年度実績は、増収減益で着地した。夏場の記録的な猛暑や地震など天災による影響で、厳しい市場環境だったと振り返る。

そのような中、製パン・製菓の現場における生産効率化、省力化、食感のソフト化などにつながる機能性..

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大豆油糧日報 2019年6月10日付

2019年6月14日

ミヨシ油脂、焙煎風味マーガリン「デフィ」発売　香ばしさやコク、甘みを付与/2018年度マーガリン業績

ミヨシ油脂の18年度(12月期)の販売動向は、夏場の猛暑やパン需要の伸び悩みが影響し、減収となった。利益面は、乳製品をはじめとする原料コストの上昇で厳しい状況だった。

そのような中でも、機能性油脂の需要が高かった。マーガリン「クラー..

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19/20年度の米国主要農産物(大豆、トウモロコシ、小麦)

2019年6月13日

19/20年度の米国コーン在庫が大幅下方修正、作付遅延で単収・生産量減/米農務省

米農務省が11日発表した、19/20年度の米国主要農産物(大豆、トウモロコシ、小麦)の生産高、期末在庫予測は表のとおり。

トウモロコシは長雨による作付遅延を反映して、作付・収穫面積と単収が前回から減少した結果、生産高は9.0%減の1..

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19/20年度米国大豆需給予測

2019年6月13日

19/20年度米国大豆需給予測、期末在庫を10億4,500万busに上方修正/米農務省

〈輸出減少で期初在庫が上方修正に、生産量・需要量は据え置き〉
米農務省が6月11日発表した、19/20年度の米国大豆需給予測によれば、作付・単収・生産高は前回から据え置かれたが、期初在庫が輸出の減少を反映して10億7,000万bus..

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J-オイルミルズ「オリーブ&バターの風味」

2019年6月13日

J-オイルミルズ「オリーブ&バターの風味」好調、油脂とミックス粉の提案も/2018年度マーガリン業績

J-オイルミルズの家庭用マ―ガリン部門の2018年度の売上高は、前年を上回って着地した。

主力の「ラーマバターの風味」は昨年9月に、商品特長を分かりやすく伝えるパッケージリニューアルを実施。さらに、SNS上で消費者キャンペーンを行..

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「明治スプレッタブルバターの新しいおいしさ」

2019年6月12日

明治「スプレッタブルバターの新しいおいしさ」絶好調、Web施策で認知度向上へ/2018年度マーガリン業績

明治のマーガリン製品(「スプレッタブル」などを含む)の18年度の実績は、前年比2ケタ増加で着地した。

「コーンソフト」シリーズは前年を上回った。レギュラータイプは苦戦したが、「同バター入り」がけん引した。

「スプレッタブルバターの..

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「ゼロミート」シリーズ商品と調理例

2019年6月12日

“お肉のようにおいしく大豆のようにヘルシー”な肉代替商品に注力、大塚食品「ゼロミートソーセージタイプ」発売

〈大豆を使ったお肉不使用「ゼロミート」シリーズ、「ハンバーグ」に続く第2弾〉
大塚食品は、大豆を使ったお肉不使用「ゼロミート」シリーズの第2弾として、ハンバーグに続き「ゼロミートソーセージタイプ」(6本入り120g、税抜き398円..

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雪印メグミルク「ミルキーソフトキャラメル味」

2019年6月12日

雪印メグミルク「ミルキーソフト」にキャラメル味、健康タイプも堅調/2018年度マーガリン業績

雪印メグミルクの2018年度のマーガリンの業績は、前年を下回ったものの、市場実績を上回って着地した。グルメタイプや健康タイプ製品がけん引した。

プレーンタイプは市場が苦戦していることに伴い、同社の「ネオソフト」も振るわない状況が続い..

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「金のつぶパキッ!とたれとろっ豆」

2019年6月11日

ミツカン納豆・食酢が過去最高売上　主力「金のつぶとろっ豆」2ケタ伸長、2019年2月期決算は増収減益

ミツカングループは19年2月期決算の概要をこのほど発表し、売上高はグループ計で、前年比0.6%増の2,446億円となった。北米、欧州事業が前年を下回ったものの、国内事業の食酢、納豆が過去最高売上高となり、日本・アジア事業が4年連続..

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大豆油糧日報 2019年6月6日付

2019年6月6日

米国大豆の作付遅れを懸念、国産入札価格は高止まり傾向か/東京大豆卸例会

東京大豆卸商協同組合は6月4日、月例合同会議を湯島・梅香殿で開き、業界動向について意見交換した。

冒頭あいさつした室岡雄二理事長は、「世の中は、消費増税や東京五輪が話題になっているが、米中貿易摩擦の問題は依然大きい。また、シカゴ相場..

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「キッコーマン豆乳アイスStand」(イメージ)

2019年6月5日

豆乳アイスを無料配布　表参道に「キッコーマン豆乳アイスStand」、「豆乳かき氷」体験も

キッコーマン飲料は、豆乳アイスを楽しめる初めてのポップアップショップ「キッコーマン豆乳アイスStand(スタンド)」を、6月12日～16日の5日間限定で、東京「Zero Base 表参道」にオープンする。

同ポップアップショップは、..

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ハナマルキ「家庭用液体塩こうじ」

2019年6月4日

需要急増で販売休止のハナマルキ「家庭用液体塩こうじ」、販売再開

ハナマルキは、2019年4月中旬から一時販売を休止していた「家庭用液体塩こうじ(350ml/500ml)」について、今後の安定的な供給体制が整ったため、6月1日から販売を再開した。

同社では2012年の「家庭用液体塩こうじ」発売..

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かどや製油小澤二郎社長

2019年6月4日

かどや製油ごま油家庭用商品で値上げ、濃口・純白ごま油の拡売を実施

〈業務用油は値上げによる適正価格でのシェア確保に努める/小澤社長〉
かどや製油は5月29日、決算説明会を都内で開き、小澤二郎社長が19年度の経営方針などを説明した。

ごま油の18年度の販売は、家庭用、業務用、輸出用いずれも拡売により、..

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左＝USB・クルスマーク理事、右＝USSEC・サッターCEO

2019年6月3日

米国大豆業界ミッションで来日 USSEC・サッターCEO、USB・クルスマーク理事に聞く

食品産業新聞社はこのほど、米国大豆業界ミッションとして5月に来日した、USSEC(アメリカ大豆輸出協会)のジム・サッターCEO、USB(全米大豆基金)のロッチェル・クルスマーク理事に、米国大豆業界の近年の取り組みや、米中貿易摩擦の..

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「SOYBIO(ソイビオ)豆乳ヨーグルト180gストロー付きカップ」

2019年6月3日

「SOYBIO 豆乳ヨーグルト」にカップのドリンクタイプ登場/ポッカサッポロフード＆ビバレッジ

ポッカサッポロフード＆ビバレッジは、ストローで味わうタイプの豆乳ヨーグルト「SOYBIO(ソイビオ)豆乳ヨーグルト180gストロー付きカップ」(150円税別)を、6月11日から首都圏エリア(関東1都6県、山梨県)と長野県で発売する..

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