大豆・油

2022年6月の記事一覧

大豆・油

2022年6月29日

大塚食品「ゼロミート」ハンバーグ・ハムなどで「大豆ミート食品類JAS」認証取得

大塚食品は6月21日、「ゼロミートハムタイプ」(60g 298円、以下税別)、「ゼロミートソーセージタイプ」(120g 398円)、「ゼロミートハーブソーセージタイプ」(100g 438円)の3品において、「大豆ミート食品類..

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大豆・油

2022年6月28日

大豆ミート「ソイクル」販売、“子供の未来を見据え、気候危機と健康をテーマに”/上向き

大豆ミート「SOYCLE(ソイクル)」(発芽大豆フレーク・発芽大豆ブロック)を展開している株式会社上向き(福岡市中央区)は、子供の未来を考え、「気候危機と健康」をテーマに事業を展開している。環境問題を解決するには、多面的な取り組み..

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大豆・油

2022年6月24日

日本向け穀物輸送の3割近くの用船仲介、独自の海上運賃相場を発表/エクセノヤマミズ

エクセノヤマミズ(東京都千代田区)は、国内の大手商社やJA全農と船会社を繋ぎ、米国ニューオリンズ港やブラジルから大豆やトウモロコシ、カナダや米国、豪州から菜種、小麦などの穀物輸送契約を仲介している。

日本向けの穀物輸送の3割近くに同..

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大豆・油

2022年6月23日

JA全農がDAIZと業務提携、国産大豆原料のプラントベース製品で国産農畜産物の発展へ

全国農業協同組合連合会(JA全農)は、国産大豆の新たな需要創出・生産振興など国産農畜産物の発展に向け、このほど発芽大豆由来の植物肉を製造・開発するDAIZ(熊本市中央区)と業務提携を行った。国産大豆を原料としたプラントベース製品や..

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大豆・油

2022年6月23日

ミツカン「金のつぶうな重納豆」期間限定発売、“インパクトあるうなぎ感”、土用の丑の脇役に

ミツカンは7月1日から8月末頃までの期間限定で、「金のつぶうな重納豆3P」を新発売する。40g×3、税別参考小売価格235円。

【「金のつぶ」ディズニーパッケージ】ミッキーやドナルド、プーさん、「たれたっぷり!たまご醤油..

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大豆・油

2022年6月22日

大豆ミート『T-MEAT』で“肉汁のジューシーさ”にこだわり、“リアルな噛み応え”も/TERRA FOODS

TERRA FOODS(神奈川県三浦郡)の大豆から作ったプラントベース生ミンチは、“肉汁”のジューシーさと弾力のある歯ごたえを魅力として訴求している。

2022年3月に開催された展示会「フーデックス」にも初出..

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大豆・油

2022年6月20日

【ロングセラー商品紹介】福山醸造「トモエ日高昆布しょうゆ」、天然伏流水で仕込んだ本醸造しょうゆに、煮出した日高昆布だしをブレンド

北海道のみそメーカー福山醸造の「トモエ日高昆布しょうゆ」はトモエブランドを代表するロングセラー商品として、1991年の誕生以来、主に北海道で愛され続けてきた。

つけ、かけ、煮物、炒め物などさまざまな料理に使える、手軽で便利なだししょ..

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大豆・油

2022年6月17日

かどや製油初のカフェ「goma to」自由が丘にオープン、ごまの可能性を極限まで広げていきたいという企業姿勢も訴求

かどや製油は6月17日に、ごまを使ったメニューが楽しめるカフェ「goma to(ゴマト)」を自由が丘にオープンする。

6月16日には内覧会を業界紙記者向けに開いた。店名にはごまの新しい使い方や、ごまの新しい魅力を知ってもらい、ごまと..

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大豆・油

2022年6月16日

アメリカ大豆輸出協会「大豆を訪ねて三千里」YouTubeで公開、コミカルミステリー短編ドラマ第2話、アメリカ大豆サステナビリティ認証を紹介/USSEC

アメリカ大豆輸出協会(USSEC)はこのほど、コミカルミステリー短編ドラマ第2話「大豆を訪ねて三千里～みんなの近くに、アメリカ大豆～」をユーチューブ動画で公開した。

【第1話】アメリカ大豆輸出協会「大豆集団失踪事件」YouTubeで..

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大豆・油

2022年6月16日

マーガリン値上げもコスト増カバーできず追加対応は不可避、家庭用販売は前年反動で大きく下振れ

マーガリン類(加工油脂)の2021年度は、家庭用は上期を中心に内食需要の反動減や、秋口の各社による価格改定影響で物量の減少が見られ、前年から大きく下振れした。

業務用は下期以降、人の動きが戻りつつあり販売数量に回復の兆しが見られたも..

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大豆・油

2022年6月14日

エヌ・ディ・シー業績が大豆ミートで急速伸長、2期連続で30%超え/市川吉徳社長インタビュー

大豆ミート関連商品の開発・製造を行っているエヌ・ディ・シー(岐阜県各務原市)の業績が急速に伸びている。

ここ最近では、2期連続で、30～40%増を達成している。BtoBを基本とし、加工食品メーカーへの供給が大半を占めている。大手食品..

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大豆・油

2022年6月14日

Jオイルミルズ「長徳」シリーズがCFPマーク取得、CO2削減効果21～26%

J-オイルミルズの業務用製品「長徳」シリーズはこのほど、CFP(Carbon Footprint Products)マークを取得した。このうち、「長徳」キャノーラ油16.5kg缶は2021年同マークを取得している。

【関連記事】J-..

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2022年6月9日

アサヒコ「豆腐バー」新商品、「豆腐のお肉」使用した冷凍餃子・焼売を発表、プラントフォワード事業戦略発表、「たん白質のダイバーシティ」を提案

今年50周年を迎える豆腐メーカーのアサヒコ(さいたま市)は6月7日、手軽に植物性たん白質が摂取できる「TOFFUPROTEIN(トーフプロテイン)」シリーズを展開するプラントフォワード事業戦略発表会を都内で開催した。

同事業の展望を..

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大豆・油

2022年6月9日

イトーヨーカドーの大豆ミート販売が3割増、挽肉タイプの投入機に/セブン&アイHD

セブン&アイ・ホールディングスが展開するイトーヨーカドーの全店で品ぞろえしている大豆ミート販売が好調だ。直近では毎月売上が伸びている状況で、前年比3割増で推移しているという。2021年春から展開を開始した挽肉タイプの大豆ミ..

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大豆・油

2022年6月8日

かどや製油2022年3月期決算は増収増益、ごま油の2023年3月見通しは家庭用、業務用など全てで増加

かどや製油は6月7日、2022年3月期の決算説明会をオンラインで開き、決算概要や見通しのほか、久米敦司社長が中期経営計画やサステナビリティ基本方針などについて説明した。22年3月期決算は、売上高前期比2.5%増の321億8,500..

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大豆・油

2022年6月7日

みそ業界初、CO2フリー電気「信州Green でんき」を活用/ひかり味噌

ひかり味噌は今年2月に操業を開始した同社飯島グリーン工場隣接の新設備で、みそ業界では初めて長野県企業局が運営する信州の豊かな水源を用いた水力発電所で二酸化炭素を排出せずに発電された電気「信州Green でんき」を活用していることを..

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大豆・油

2022年6月6日

2022年1～3月豆乳生産量は0.9%増の9万6285kl、無調整が引き続き増加/豆乳協会

日本豆乳協会がこのほどまとめた、2022年1月～3月の豆乳生産量は、前年同期比0.9%増の9万6,285klと微増となった。

分類別では、無調整豆乳の生産量は5.5%増の2万9,038klと、引き続き増加傾向にあった。調製豆乳は0...

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大豆・油

2022年6月6日

ミツカンの納豆値上げ、9月から一部製品3.4～9.0%、輸入大豆高騰や円安でコスト増厳しく

ミツカンは9月1日から、主力の「金のつぶたれたっぷり!たまご醤油たれ」など納豆の一部製品(9品)の価格改定を実施する。6月3日に発表したもの。改定率は3.4～9.0%となる。輸入大豆高騰や円安進行によるコスト増を受けたもの。加え..

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大豆・油

2022年6月3日

“ヘルシージャンク”2foodsのプラントベースフード「エバーエッグ」「エバーエッグオムライス」一般販売開始/TWO

TWO(東京都渋谷区)が手掛ける、「ヘルシージャンクフード」をコンセプトとしたプラントベースフードブランド「2foods」は6月1日から、プラントベースエッグ「Ever Egg(エバーエッグ)と、「エバーエッグ」を使ったプラントベ..

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大豆・油

2022年6月2日

大豆バー「ソイジョイ」が新シリーズ“プラントベース”を出したわけ

大塚製薬は、2022年3月から大豆バー「SOYJOY(ソイジョイ)」ブランドの新商品として、新たに植物性由来の原材料にこだわった「ソイジョイプラントベース」シリーズを発売した。アイテムは「ホワイトチョコ＆レモン」「バナナ」の2品..

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2022年6月2日

J-オイルミルズ 2030年プラスチック廃棄量“ゼロ”に目標を上方修正、環境配慮型商品「スマートグリーンパック」シリーズ拡充を重点施策に

J-オイルミルズはこのほど、2030年までにプラスチックの廃棄量をゼロにする目標を策定した。プラスチックの使用量を必要最小限に抑え、再生技術の導入と拡大、企業間連携による再生技術開発の取り組みにより、目標の着実な達成を目指していく..

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大豆・油

2022年6月1日

ヤマダフーズ、9月末で豆腐事業を終了、市場競争熾烈化やコスト上昇など受け判断

ヤマダフーズ(秋田県仙北郡)はこのほど、2004年から19年にわたって展開してきた豆腐事業を終了することを発表した。事業撤退日は今年9月30日(最終出荷日)としている。

理由について同社は、市場競争の熾烈化、原材料をはじめとする製造..

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大豆・油

2022年6月1日

2022年1月～3月の日経POSデータ調査を発表、家庭用こめ油は34%増に

築野食品工業はこのほど、2022年1～3月の日経POSデータ(全国金額ベース実績)を調査し、プレミアム油市場において、オリーブ油やごま油が昨対比ほぼ横ばいの中、家庭用こめ油市場が昨対比34%増となったことを発表した(グラフ)。こめ..

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Mizkan「金のつぶたれたっぷり!たまご醤油たれ 3P」「金のつぶ押すだけプシュッ!と梅風味黒酢たれ」ディズニーパッケージ

大豆・油

2022年6月1日

納豆「金のつぶ」にディズニーパッケージ、ミッキーやドナルド、プーさん、「たれたっぷり!たまご醤油たれ」「押すだけプシュッ!と梅風味黒酢たれ」で数量限定販売/Mizkan

Mizkan(ミツカン)は6月1日、納豆「金のつぶたれたっぷり!たまご醤油たれ 3P」「金のつぶ押すだけプシュッ!と梅風味黒酢たれ」のディズニーキャラクターパッケージ商品を発売した。

【関連記事】“フレーバー系納豆..

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