酒類 2025年5月8日 「ブラックニッカ」仙台と札幌でイベント/アサヒビール・ニッカウヰスキー アサヒビールとニッカウヰスキーは「ブラックニッカ 絶品B級グルメフェス 2025~クセがないから、メシにあう。~」を宮城県仙台市の勾当台公園で5月24・25日、北海道札幌市の創成川公園で6月7・8日に実施する。 「ブラッ... (続きを見る)
大豆・油 2025年5月8日 前菜からデザートまで植物性のメニュー化進める、大豆特有のクセのなさ強調/泰喜物産 泰喜物産は植物性素材のメニュー化を進めている。ポタージュ風のクリームスープやグラタン、パスタソースやお好み焼き、フラッペ(やシフォンケーキ、ココア風プリンまで試作済みだという。 開発部の嶋田万里子課長は、「前菜からデザー... (続きを見る)