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2021年1月16日
とんかつ専門店「かつや」は1月18日、「全力飯弁当 わんぱくオムそば」(税別790円)を国内の店舗(一部除く)で発売する。2月4日までの期間限定。在庫がなくなり次第終了。「全力飯弁..（続きを見る）
2021年1月15日
〈野菜と合わせた食べ方、厚みが特長の商品を使ったサプライズメニューなど提案〉福留ハムは、今春の提案テーマとして「3つの“もっと”で食卓改革」を掲げており、「..（続きを見る）
〈2021年春季家庭用は“時産”行動への対応がテーマ〉ニチレイフーズは1月14日、2021年春季新商品を発表した。家庭用では伸長している食卓向けおかずに、ボ..（続きを見る）
農研機構は1月14日、水稲作でカリの施肥量を半減またはゼロに抑制するための条件を明らかにし、「水稲作でのカリ施肥指針マニュアル」にまとめ、公表した。肥料の3要素の一つであるカリ（加..（続きを見る）
日本の代替肉ブランドとして世界展開を進めるネクストミーツ（東京都新宿区）は、世界最大級の代替肉メーカーである台湾HOYA（弘陽食品股彬有限公司）との共同開発契約を締結した。日本と台..（続きを見る）
【お知らせ】日報ご購読者様へ 電子版への移行方法（2020年10月26日）
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とんかつ専門店「かつや」は1月18日、「全力飯弁当 わんぱくオムそば」(税別790円)を国内の店舗(一部除く)で発売する。2月4日までの期間限定。在庫がなくなり次第終了。「全力飯弁当」シリーズは、新型コロナウイルスによる外出自粛か..
〈野菜と合わせた食べ方、厚みが特長の商品を使ったサプライズメニューなど提案〉福留ハムは、今春の提案テーマとして「3つの“もっと”で食卓改革」を掲げており、「もっと健康」「もっと楽しく」「もっとお手軽」の3つ..
〈2021年春季家庭用は“時産”行動への対応がテーマ〉ニチレイフーズは1月14日、2021年春季新商品を発表した。家庭用では伸長している食卓向けおかずに、ボリューム感のある「てり焼きチキンステーキ」を新発売..
農研機構は1月14日、水稲作でカリの施肥量を半減またはゼロに抑制するための条件を明らかにし、「水稲作でのカリ施肥指針マニュアル」にまとめ、公表した。肥料の3要素の一つであるカリ（加里）は、全量を輸入に依存しており、国際価格は高値基..
日本の代替肉ブランドとして世界展開を進めるネクストミーツ（東京都新宿区）は、世界最大級の代替肉メーカーである台湾HOYA（弘陽食品股彬有限公司）との共同開発契約を締結した。日本と台湾共同で代替肉商品を開発し広めていくことで、地球の..
新型コロナ感染拡大の影響から、外出自粛などにより自宅で過ごす人々が増えた。人の動きが鈍くなったことで、2020年の清涼飲料市場の販売数量は前年比92～93%になっている。しかし、その中でも無糖炭酸水や野菜飲料など好調なカテゴリーは..
ローソン・ファミリーマート・セブン-イレブン・ミニストップといったコンビニ各社では、1月5日「いちごの日」や、1月15日「いい苺の日」に合わせて、旬の果物である“いちご”を使用したスイーツやパンなど商品を展..
2021年1月14日
セブン-イレブンは1月12日から順次、「いちごのホイップコロネ」「いちごのバブカ」の販売を展開している。今回発売した商品は、1月5日「いちごの日」や、1月15日「いい苺の日」に合わせてセブン-イレブンが実施している「いちごフェア」..
バンダイ キャンディ事業部は1月19日、「食べマス スヌーピー」を、全国のローソン店舗限定で発売する。2020年10月にコミック生誕70周年を迎えた「PEANUTS(ピーナッツ)」のキャラクターをモチーフにした和菓子。チョコ味の「..
――2020年度の業績概況と総括上期(4〜9月)連結業績は、売上高が前年同期比0.1%増1兆0,995億8,900万円、営業利益21.1%減80億2,000万円、経常利益20.4%減82億9,100万円、純利益17.9%減58億6..
――コロナを契機とした変化についてコロナを契機としたニューノーマルにより、世の中が否応なく変わろうとしている。同様に、当社もさまざまな意味で変わらなくてはならない。速やかな企業変革が必要だ。当社の歴史を振り返ると、製油業界で後発だ..
日本フードサービス協会は1月12日、関係国会議員、東京都議会議員に対し、時短営業に対する協力金は大手チェーン店も対象とすることを強く要請していると発表した。これは1月8日に1都3県で緊急事態宣言が発令されたこと、政府が「新型インフ..
丸美屋食品の阿部豊太郎社長は1月13日、リモートで会見し、2020年12月期の事業実績、概況について報告した。総売上高は542億6900万円(前期比5.4%増)で期初計画をクリアし、21期連続の増収を成し遂げた。阿部社長は、「昨年..
ミニストップは1月15日から、「いちごみるくソフト」と「ショコラいちごソフト」を、国内の「ミニストップ」で全店販売を開始する。1月1日から一部店舗で販売開始し、順次、取扱店舗を拡大してきたもの。〈関連記事〉ファミマ「あまおう苺ホイ..
サッポロビールとファミリーマートは2月2日に、共同開発商品「サッポロ 開拓使麦酒仕立て」(500ml/税込286円、350ml/219円、アルコール分6%)を、全国のファミリーマート店舗限定で発売する。古くから用いられていた伝統的..
2021年1月13日
――2020年の振り返りを新型コロナウイルス感染症の影響により、生活者の意識・行動が本質的に大きく変わった1年となった。感染拡散予防のためにマスクを肌身離さず、ソーシャルディスタンスを保ち、3密を回避する。食料や日用品の買い出しは..
ローソンは1月12日、ラーメン横丁シリーズ「つじ田監修 痺れる辛さ 担々麺」(税込598円)を発売した。カップ麺「エースコック つじ田監修 ごま香る正宗担々麺」(税込238円)も同時発売。「つじ田」は2005年、神田御茶ノ水(東京..
J-オイルミルズは2月下旬以降に、春季の家庭用新商品を発売する。家庭内の調理機会の増加を受け、頻繁に揚げ物を作る人をターゲットにしたキャノーラ油や、エクストラバージンオリーブ油をブレンドしたクッキング油「AJINOMOTO Eur..
ステイホーム時代の新しいワインの楽しみ方をガイドする本「絶対はずさないおうち飲みワイン」(810円・税別)が1月13日、朝日新聞出版から発売された。著者はワインジャーナリストの山本昭彦氏。帯にある「新しい生活に新しいワインの常識」..
丸亀製麺は1月19日から、「丸亀ランチセット」を全国の「丸亀製麺」と「麺屋通り」店舗(一部除く)で復活販売する。3月31日までの期間限定。各日、16時までの時間帯に提供する。「丸亀ランチセット」は、丸亀製麺創業20周年を記念して2..
B-Rサーティワンアイスクリームは2020年12月22日、「サーティワンアイスクリーム麻布店」を新ストアーコンセプト「グレンデール」1号店として改装し、リニューアルオープンした。東京メトロ日比谷線・広尾駅から徒歩3分。スーパーマー..
ミツカングループのMizkanは1月12日から、すしの総合情報サイト「すしラボ」で節分と恵方巻の豆知識を掲載したページを公開している。以下、その内容の一部を紹介する。〈2021年の節分は2月2日〉節分の日を「2月3日」と認識してい..
UHA味覚糖は1月25日、TVアニメ「鬼滅の刃(きめつのやいば)」とのコラボレーション商品「コロロ 鬼もりピーチ味」を発売する。内容量40g、税別174円。全国のスーパーマーケット、ドラッグストア、コンビニエンスストアなどで販売す..
バーガーキングは1月15日から1月28日までの14日間限定で、対象のワッパーJr.を2つ選んで税込500円で購入できる、「2コ得(ニコトク)」キャンペーンを開催する(一部店舗除く)。今回の「2コ得(ニコトク)」キャンペーンは、20..
1人1台の無煙ロースターを導入する焼肉ファストフード店「焼肉ライク」は1月12日から、「朝焼肉セット」(税別500円)の提供を、赤坂見附店・渋谷宇田川町店・新宿西口店・上野店・高円寺店・横浜荏田店の計6店舗で開始した。「焼肉ライク..
2021年1月12日
グレープストーンが展開する「東京ばな奈ワールド」は1月12日から、ポケモンとコラボした「ピカチュウ東京ばな奈」を東京ばな奈公式オンラインショップで販売する。販売期間は1月30日までだが、なくなり次第終了となる。8個入、税込1,18..
ファミリーマートは1月12日、「大豆ミート」を使った9種の商品を、全国のファミリーマート約16,700店で発売した。商品によって発売日、発売地域が異なる。ファミリーマートでは、2017年から『大豆ミート』を使った商品を販売してきた..
〈輸入品需要期待できず苦戦続く、一部では量販店需要に期待〉2020年12月の鶏肉需給は、最需要期による引き合いに加え、新型コロナウイルス感染症の第三波の影響もあり、外食自粛ムードが強まり国産生鮮を中心に量販店需要が強く、続伸した。..
アサヒビールは3月30日から「アサヒ ビアリー」(350ml/税抜181円、アルコール分0.5%、炭酸飲料)を首都圏、関信越エリアで発売する(全国発売は6月29日)。100%ビール由来原料ならではの麦のうまみとコクを実現したアルコ..
ファミリーマートは1月12日、いちごスイーツ・パン合わせて5品を、全国の店舗で発売した。ラインナップは、「あまおう苺ホイップサンド」「大福みたいなパン(あまおう苺あん&ホイップ)」「あまおう苺のミルフィーユ」「いちごのフル..
2019年7月25日
セブン-イレブン限定「ブラックサンダーチョコミントアイス」発売、“チョコミン党”の期待に応える清涼感、有楽製菓が監修
2018年9月19日
〈注目商品〉日清食品「カレーメシ」、ファン獲得へリスク恐れない仕掛け
2018年7月25日
具材感たっぷり、肉のうま味引き出す キッコーマン食品「ステーキしょうゆ」
2018年4月24日
協同乳業 アイス「ホームランバー」 仕掛け強化しブランド再活性化へ
2018年2月20日
女性やシニアに支持、山崎製パン「ダブルソフト全粒粉」&全粒粉入り「ランチパック」
2020年12月2日
〈シグナル〉「特権」に気づく
2020年11月24日
〈シグナル〉ウニまで再現できる大豆
2020年11月20日
〈シグナル〉アンテナ高く胸を張って
2020年10月28日
〈シグナル〉バスケ漫画で感じた時代性
2020年10月20日
〈シグナル〉広がる納豆の魅力
2020年10月26日
【お知らせ】日報ご購読者様へ 電子版への移行方法
2020年10月22日
【お知らせ】11月1日から「日報5紙〈電子版〉」有料配信をスタートします
2020年8月11日
夏季休業と、それに伴う休刊のお知らせ/食品産業新聞社
2020年7月3日
月刊「メニューアイディア 7月号」発刊のお知らせ/食品産業新聞社
2020年4月6日
お知らせ「月刊麺業界」ご購読のみなさまへ/食品産業新聞社
希釈用カルピス出荷量が過去最高、コロナ禍で濃縮飲料の需要増、備蓄・軽さ・アレンジで人気
2021年1月8日
スタバ福袋2021追加販売、限定タンブラー・トートバッグなど詰め合わせ/スターバックス コーヒー ジャパン
2021年1月7日
緊急事態宣言で「お米を買えなくなることはない」、全米販が買い占めに注意喚起
2020年12月15日
天下一品「銀のどんぶり」WEB通販に需要殺到で即日在庫切れ、「次回入荷までしばらくお待ちください」
2020年12月10日
「ポケモン選べる福袋」などプレゼント、キッズステーション「ポケモンお正月ラリー」開催、「選べるクリスマスプレゼント」も
食品産業新聞社
2020年12月7日
食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2020年度当賞の受賞者を紹介します。
13,272円
13,668円
13,210円
15,136円
※令和2年産国内産主食用うるち米の生産者団体から卸売業者への出荷価格(東京または大阪着、包装代・税抜き、農産物検査１等、玄米60kg当り) 農水省相対価格公表に伴い確定値に切り替わっているため、前週との単純比較はできません。
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