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2020年1月22日
加藤産業グループは1月16～17日の2日間、「第44回春&夏の新製品発表会」を神戸国際展示場で開催し、常温、チルド日配冷凍、酒類の新製品と季節商品を計500社5,098アイ..（続きを見る）
〈日本の食文化をリブランディング、大豆で貧困国支援も〉神奈川・大磯町の海辺に本社を構える「Shonan Soy Studio」(2019年9月オープン)は、北海道産とよまさり特別栽..（続きを見る）
UCC上島珈琲は、プロのハンドドリップを再現した本格ドリップコーヒーが味わえるカプセル式コーヒーマシンの最新モデル「ドリップポッド DP3」を1月24日から全国発売する。「ドリップ..（続きを見る）
2020年1月21日
〈トレーごと電子レンジで調理、「買ってすぐに食べたい」即食ニーズに応える商品〉セブン&アイ・ホールディングスは1月21日から順次、「冷凍トレーパスタ」シリーズとして、「ボロ..（続きを見る）
トリドールジャパンが展開する讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は1月21日から24日までの4日間、毎日17時以降、「かけうどん」を購入すると、無料で「かけうどん(並)」を一杯提供するキャ..（続きを見る）
「米と平成～30年間の流通～」発刊のお知らせ/食品産業新聞社「米麦日報」編集部（2019年5月29日）
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加藤産業グループは1月16～17日の2日間、「第44回春&夏の新製品発表会」を神戸国際展示場で開催し、常温、チルド日配冷凍、酒類の新製品と季節商品を計500社5,098アイテム(うち新製品281社2,240アイテム)を揃え..
〈日本の食文化をリブランディング、大豆で貧困国支援も〉神奈川・大磯町の海辺に本社を構える「Shonan Soy Studio」(2019年9月オープン)は、北海道産とよまさり特別栽培大豆に、ラオス産ピュアアラビカコーヒーを添加し、..
UCC上島珈琲は、プロのハンドドリップを再現した本格ドリップコーヒーが味わえるカプセル式コーヒーマシンの最新モデル「ドリップポッド DP3」を1月24日から全国発売する。「ドリップポッド」は、プロのハンドドリップの抽出メカニズムを..
〈トレーごと電子レンジで調理、「買ってすぐに食べたい」即食ニーズに応える商品〉セブン&アイ・ホールディングスは1月21日から順次、「冷凍トレーパスタ」シリーズとして、「ボロネーゼ」「ナポリタン」「カルボナーラ」「ペペロンチ..
トリドールジャパンが展開する讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は1月21日から24日までの4日間、毎日17時以降、「かけうどん」を購入すると、無料で「かけうどん(並)」を一杯提供するキャンペーンを、全国の店舗(羽田空港第2ビル店、東京ド..
〈持続的な安定成長を志向〉「のりたま」などのふりかけ製品や「麻婆豆腐の素」「釜めしの素」で知られる丸美屋食品工業が、このほど20期連続の増収を成し遂げた。1月15日に都内で開いた新年懇談会の席上、阿部豊太郎社長が報告したもの。20..
明治は、カカオの純粋なおいしさを氷点下で瞬時に味わうフローズンデザート「明治コールドカカオ エクアドル」「同ベネズエラ&ペルー」を、1月22日から順次、サロン・デュ・ショコラ東京会場や一部百貨店などで数量限定発売する。種類..
ローソンストア100は1月22日、「バスクチーズケーキ」をイメージしたチーズケーキ「ばすCHEESE」(税別100円)を、全国の店舗(769店舗/2019年11月末現在)で発売する。「バスクチーズケーキ」は、ヨーロッパのバスク地方..
ファミリーマートは1月21日から2月10日まで、「第2回うまいパン決定戦」を全国のファミリーマート(約15,800店舗、宮崎県、鹿児島県、沖縄県除く)で開催している。「第2回うまいパン決定戦」は、日本を代表するパンメーカー9社が&..
千田みずほ(株)(千田法久社長)は1月31日まで、エバラ食品工業(株)(宮崎遵社長)とのコラボキャンペーンを実施している。ドラッグストアのクリエイト エス・ディーで、千田みずほの「無洗米味自慢5kg」「秋田県産あきたこまち5kg」..
〈共励会では岩手・水沢高校が最優秀賞、単価4,001円でふじなわが購買〉JA全農が主催する、第3回和牛甲子園が東京・品川の東京食肉市場、品川グランドホールで1月16～17日に開催され、鹿児島県立市来農芸高等学校が総合部門で最優秀賞..
2020年1月20日
日本厨房工業会は1月15日、新春賀詞交歓会をホテルインターコンチネンタル東京ベイ(港区)で開催し、約270人が参集した。谷口一郎会長(タニコー会長)は「厨房は、建物の中で、人・モノ・エネルギーの流れがすべて集まる重要な場所であり、..
日本食品衛生協会は1月14日、明治記念館で賀詞交歓会を開催した。来賓に加藤勝信厚生労働大臣をはじめ、丸川珠代参議院議員や厚労省・農水省・内閣府の幹部が多数参列した。鵜飼良平理事長は「本年6月は一昨年6月13日に公布された『食品衛生..
日本メディカル給食協会は1月17日、新春賀詞交歓会を明治記念館(港区)で開催した。山本裕康会長(メーキュー社長)は1月10日から外国人技能実習生の試験団体としての業務が始まったことを説明して「昨年時点での協会への報告では21社で7..
サントリーグループは1月17日、オーストラリアで発生している森林火災被災地での救援活動、復興支援支援を目的とした義援金を拠出することを発表した。拠出金額は50万豪ドル(約3,750万円)。サントリーホールディングスは、30万オース..
日本給食サービス協会は1月16日、新年賀詞交歓会を東海大学校友会館(霞ヶ関)で開き、会員・賛助会員ら約400人が参加した。西剛平会長(レパスト社長)は、「厚生労働省の外郭団体が行った景気動向アンケートによると、給食業界は&ldqu..
ハナマルキは、「ハナマルキのうた」CM第2弾として、ヒット商品となっている即席みそ汁商品「スグ旨カップみそ汁」篇を1月14日から同社公式ユーチューブで公開、4月から全国エリアでテレビCMを放映する。フルソングバージョンはウェブでの..
1月18日にイオンレイクタウン(埼玉県越谷市)で開かれた「イオンワールドフェスタ 韓国フェア」のセレモニーに岡田元也社長が登壇、10日の社長交代会見後、初めて公の場でコメントした。岡田社長は3月1日付で社長を退任し、代表執行役会長..
協同乳業は、今年で発売60周年のロングセラーアイス「ホームランバー」から、見た目と味が逆転した驚きの「逆転ホームランバー」を、1月21日から全国のコンビニで、2月17日から全国のスーパーで発売する。メイトーの「ホームランバー」は、..
協同乳業は、発売20周年の「メイトーのなめらかプリン」シリーズから、ファンが選んだ果実ソース人気1位の「メイトーのなめらかプリン イチゴソース」を1月14日、全国のコンビニで期間限定発売開始した。過去に発売した商品の中から、ファン..
ベル・ジャポンは、フレッシュチーズ「ブルサン」で、東京の渋谷ヒカリエが開催する「CHEESE FAIR」(チーズフェア)に協賛し、1月20日から2月16日まで“ブルサンチーズ料理”を、16店舗17メニューで..
すかいらーくホールディングスは1月20日、24時間営業を全店で廃止すると発表した。今年1月から4月にかけて、現在155店舗ある24時間営業店舗を含め、グループ566店舗(ガスト332店、ジョナサン153店、バーミヤン68店、グラッ..
本紙「酒類飲料日報」はこのほど、首都圏のスーパーマーケットチェーン各社に対し「消費税増税について」のアンケート調査を行った。10月1日に消費税が引き上げられ、食品に軽減税率が適用される中、増税対象となった酒類について増税前後の販売..
農林水産省は1月17日、今年の恵方巻シーズンに備えて季節商品のロス削減プロジェクトを発足した。農水省では昨年、食品小売事業者に対して恵方巻の「需要に見合った販売」を呼びかけた結果、シーズン後の調査で回答事業者の87%から「前年より..
味噌生販協議会は1月16日、新春総会を都内のホテルで開いた。初めにあいさつした、田中德兵衞会長(田中德兵衞商店社長)は、「南半球では40度を超し、大規模な火災が起きるなど、異常気象や温暖化の話題が年末は多かった。気象庁では、今世紀..
日本アクセスは1月16～17日、インテックス大阪で「New ACCESS Way2020～ 進化・創造～」をテーマに「春季 Food convention」を開催した。8社増の526社が出展、約6,000人が来場した。東日本会場は..
J-オイルミルズは3月上旬から、業務用油脂「麺のための油」(1350gエコボトル×6本入り/ケース)を全国で発売する。同製品は、ゆでた麺に和えるだけで、時間が経ってもプリプリとした食感を長持ちさせるのが特徴だ。また、ほ..
2020年1月19日
雪印メグミルクは1月21日、機能性表示食品「乳酸菌ヘルベヨーグルト ドリンクタイプ」を全国発売する。消費者庁への届出表示は、「本品にはL. helveticus SBT2171(乳酸菌ヘルベ)が含まれるので、目や鼻の不快感を緩和し..
2020年1月18日
セブン-イレブン・ジャパンは1月15日から順次、電子レンジで温めて食べる「レンジ麺」の新商品「一風堂監修 博多とんこつラーメン」を、全国のセブン-イレブン(沖縄エリア、一部店舗を除く)で販売開始している。税別460円。セブン-イレ..
2020年1月17日
ローソンは1月21日、全国のローソン店舗限定で「海苔がないのに海苔の味がする のり塩味ポテトチップス」(68g、税込165円)を発売する。湖池屋が製造し、同社の技術力で、魚油や香味油を使用することで、海苔の味わいを再現した。原材料..
2019年7月25日
セブン-イレブン限定「ブラックサンダーチョコミントアイス」発売、“チョコミン党”の期待に応える清涼感、有楽製菓が監修
2018年9月19日
〈注目商品〉日清食品「カレーメシ」、ファン獲得へリスク恐れない仕掛け
2018年7月25日
具材感たっぷり、肉のうま味引き出す キッコーマン食品「ステーキしょうゆ」
2018年4月24日
協同乳業 アイス「ホームランバー」 仕掛け強化しブランド再活性化へ
2018年2月20日
女性やシニアに支持、山崎製パン「ダブルソフト全粒粉」&全粒粉入り「ランチパック」
2019年3月9日
〈シグナル〉3・11の教訓を生かそう ～東日本大震災から8年～
2019年2月20日
〈豚コレラ問題〉業界の力量が試される
2019年1月28日
〈シグナル〉TPP11発効、2019年4月期麦価は果たして?
2018年12月24日
〈シグナル〉TPP11 複雑怪奇なセーフガード制度
2018年11月28日
〈シグナル〉自由貿易体制に備えて ～TPP11、12月30日発効へ～
2019年5月29日
「米と平成～30年間の流通～」発刊のお知らせ/食品産業新聞社「米麦日報」編集部
2019年4月26日
大型連休中の休業と、それに伴う休刊のお知らせ(当サイトは毎日更新)
2019年3月14日
サーバメンテナンスを完了しました
サーバメンテナンスのお知らせ
2018年12月14日
メニューアイディア増刊号2019『アスリートとスポーツ愛好家のためのレシピ』発刊
丸美屋食品が“20期連続増収”達成、ふりかけ・釜めし商品群は過去最高売上を記録
2020年1月10日
イオンが23年ぶり社長交代へ、新社長に吉田昭夫副社長、岡田社長は会長に就任
2020年1月9日
ローソン「バスチー」「悪魔のおにぎり」が上海でもヒット、「中国で食べたことがない食感」など話題に
2019年12月27日
ケンタッキー「年末年始は“オリジナルチキン”完売の可能性」、公式サイトで告知/日本KFC
松屋「ビーフシチュー定食」販売休止、“好評につき”原料の供給間に合わず
食品産業新聞社
2019年10月23日
食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2019年度当賞の受賞者を紹介します。
14,390円
14,548円
14,493円
15,646円
※令和元年産主食用うるち米の生産者団体から卸売業者への出荷価格（東京または大阪着、包装代・税抜き、農産物検査1等、玄米60kg当り）
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