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2020年2月17日
「いきなり!ステーキ」を運営するペッパーフードサービスは2月17日、四国エリア(香川県・徳島県・愛媛県・高知県)のロードサイド店・レストランコート店限定で「ニュージーランドビーフフ..（続きを見る）
「いきなり!ステーキ」を運営するペッパーフードサービスは2月17日、九州エリアの店舗限定で「和牛イチボステーキ」を販売開始した。牛1頭から2kgほどしか取れない希少部位である「イチ..（続きを見る）
「いきなり!ステーキ」を運営するペッパーフードサービスは2月17日から、「US産黒毛アンガス牛ダブルサーロインステーキフェア」を店舗限定で開催している。3月31日までの期間限定。い..（続きを見る）
B-Rサーティワンアイスクリームは2月15日から3月3日まで、ひな祭りキャンペーン「ガールズフェスティバル2020」を展開している。キャンペーン開始と同日から、「ミッキー&..（続きを見る）
雪印メグミルクグループの雪印ビーンスタークは、4月下旬に発売する乳児用液体ミルク「ビーンスターク液体ミルクすこやかM1」(缶入り200ml)の賞味期間(缶開前)を、行政の承認・許可..（続きを見る）
「米と平成～30年間の流通～」発刊のお知らせ/食品産業新聞社「米麦日報」編集部（2019年5月29日）
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「いきなり!ステーキ」を運営するペッパーフードサービスは2月17日、四国エリア(香川県・徳島県・愛媛県・高知県)のロードサイド店・レストランコート店限定で「ニュージーランドビーフフェア」を開始。同時に、中国エリア(山口県・島根県・..
「いきなり!ステーキ」を運営するペッパーフードサービスは2月17日、九州エリアの店舗限定で「和牛イチボステーキ」を販売開始した。牛1頭から2kgほどしか取れない希少部位である「イチボ」を使用。霜降り肉の濃厚なうまみと、和牛ならでは..
「いきなり!ステーキ」を運営するペッパーフードサービスは2月17日から、「US産黒毛アンガス牛ダブルサーロインステーキフェア」を店舗限定で開催している。3月31日までの期間限定。いきなり!ステーキの「US産黒毛アンガス牛ダブルサー..
B-Rサーティワンアイスクリームは2月15日から3月3日まで、ひな祭りキャンペーン「ガールズフェスティバル2020」を展開している。キャンペーン開始と同日から、「ミッキー&ミニー/ひなだんかざり」を発売し、さらに、2月29..
雪印メグミルクグループの雪印ビーンスタークは、4月下旬に発売する乳児用液体ミルク「ビーンスターク液体ミルクすこやかM1」(缶入り200ml)の賞味期間(缶開前)を、行政の承認・許可を得て240日に決めた。1月の市場参入発表時点では..
ローソンは宝酒造が製造する「レモンサワースクワッド」(350ml/税別200円)を1月1日から発売している。同商品は「EXILEメンバーが監修して作り上げた、レモンの皮を丸ごとすり下ろしたような苦味と酸味の絶妙な味わいで、甘くなく..
――足元の冷凍食品市場環境冷凍食品市場全般は昨年も1.5%ほどの成長と見ており、まずまずだと思うが、配送費・倉庫経費・人件費がかさむとともに、原材料の水産・畜肉や、資材・包材のコストが上昇し、卸もメーカー様も総じて収益は厳しい。市..
アサヒビールは2月18日から、リキュールの新商品「フォション 紅茶のお酒 ストレート」「フォション 紅茶のお酒 アップル」(300ml/520円・アルコール12%)の2商品をオンラインストアのAmazon限定で発売する。130年の..
無添加調理による加工食品を製造販売する石井食品(船橋市、石井智康社長)はこのほど、愛知県の伝統野菜「木之山五寸にんじん」を使用した、「愛知県大府市木之山五寸にんじんソースハンバーグ」(160g、税別330円)を3月末までの期間限定..
自民党は2月14日、農産物輸出促進対策委員会を開催し、農林水産物・食品輸出額1兆円目標の達成状況を報告し、日本食品の海外プロモーションセンター(JFOODO)の活動概要についても報告した。福田達夫委員長(衆・群馬4)は「2019年..
日本豆乳協会がまとめた、2019年(1～12月)の豆乳生産量は、前年比13%増の40万8919klとなり、9年連続で過去最高を記録したほか、1983年の調査開始以来、初めて40万klを突破した。四半期ごとに見ても、10～12月は1..
2020年2月14日
〈スコット新駐日代表「日本チームと市場分析をもとにいい結果を出したい」〉MLA豪州食肉家畜生産者事業団は2月12日、幕張でオージー・ビーフ&ラム2020年MLAプロジェクションセミナーを開いた。12～14日に幕張メッセでス..
一般社団法人日本能率協会(JMA)は、3月10日～13日に幕張メッセで開催するアジア最大級の国際食品・飲料展FOODEX JAPAN2020の表彰イベントとして、「FOODEX 美食女子Award～フローズンフーズで活躍する女性応..
(株)ヤマタネ(山﨑元裕社長)は2月7日、宮城県栗原市内のホテルで、第8回「萌えみのり栽培コンテスト」を開催した。同社が多収品種「萌えみのり」を契約栽培(農研機構の協力を得て種籾を供給、収穫玉は全量非共計買取)している単協・生産者..
大塚ホールディングスの子会社である大塚食品は2月14日、代表取締役社長に大塚製薬ニュートラシューティカルズ事業部の白石耕一製品部長が3月12日に就任すると発表した。牧瀬篤正現社長は、取締役会長に就任する予定。正式には、3月12日開..
ホクレンは、第2回「北海道地チーズ博 2020」を、2月13日から16日まで、表参道ヒルズ(東京都渋谷区)本館B3Fスペースオーで開催している。入場無料。開催時間は14日・15日が11時～20時、16日が11時～18時。初日の13..
ミニストップは2月14日、全国の店舗で「タピオカ抹茶ミルク」(税別330円)を発売した。昨年10月に発売した「タピオカミルクティー」「タピオカいちごミルク」に続く、ミニストップのタピオカドリンク第3弾。ホットの「温タピ抹茶ミルク」..
東洋水産(株)(今村将也社長)は2月13日、スーパーマーケット・トレードショー(SMT2020、幕張メッセ2月12日～14日)の同社ブースで、元バドミントン日本代表選手の潮田玲子さんのトークショーを実施した。潮田さんは2019年1..
2020年2月13日
ポッカサッポロフード＆ビバレッジは2月13日、サッポロホールディングスの征矢真一常務取締役が3月27日付で社長に就任し、岩田義浩社長が退任する人事を発表した。3月に開催する取締役会を経て正式に決定する。なお、征矢真一次期社長は、サ..
日本最大級のデリバリーサービス「出前館」は、2月14日、15日、16日の3日間限定で「出前館 半額祭」を開催する。「出前館 半額祭」は、ピザや中華、ファーストフードなどの対象商品を通常価格の50%オフで提供するキャンペーン。ドミノ..
「いきなり!ステーキ」を運営するペッパーフードサービスは、2月14日から3月2日までの間、「早春運試し!アプリスクラッチキャンペーン」を、いきなり!ステーキ全店(いきなり!ペッパーランチダイナーも含む)で開催する。「早春運試し!ア..
アサヒグループホールディングスは、2月13日付の取締役会で、グループ会社社長人事を内定したと発表した。新社長は各社の株主総会後に開催される取締役会で正式に就任する。アサヒ飲料は、3月23日付で米女太一常務取締役兼常務執行役員が代表..
〈冷食メーカー新商品はオリンピックを意識 外食企業の冷食販売強化も〉中食需要は拡大を続けている。冷凍食品では個食関連の商品が伸長しており、今後もこの傾向は続くと見られる。冷凍食品メーカーではこの需要に対応した商品を今春は投入する。..
サントリービールは今春から、季節ごとに味わいをととのえる“四季の金麦”を展開する。第1弾となる、春の「金麦」の新発売にあわせて、2月12日に都内で「四季の金麦体験会」を開催した。ブランド戦略部の中村曜子氏は..
スーパーなど流通業者の専門商談展示会「スーパーマーケット・トレードショー(SMT2020)」が2月12日、千葉市美浜区の幕張メッセで開幕した。14日までの期間で、展示規模は2,331社・団体、3,599小間で開かれている。外食・中..
明治は、2月14日バレンタインデー当日限定企画として、ANA全路線の機内でオリジナルデザインの「明治 ザ・チョコレートコンフォートビター」(非売品)を無料配布する。おもてなしの心と共に旅の高揚感や楽しさを届けたいというANAの思い..
ハークスレイが運営する弁当チェーン「ほっかほっか亭」は2月13日から3月11日まで、すみっコぐらしグッズなどが当たる、「すみっコぐらしGo!Go!Go!プレゼントキャンペーン」を展開している。「すみっコぐらしGo!Go!Go!プレ..
農林水産省はこのほど、2019(令和元)年農林水産物・食品の輸出実績を公表した。財務省貿易統計の公表を受けてとりまとめたもの。それによると、2019年度の輸出実績は前年比0.6%増の総額9,121億円。1955(昭和30)年の統計..
スターバックス・コーポレーションとサントリー食品インターナショナルは2月11日から、チルドカップのデザート飲料「スターバックス さくらホワイトチョコレートチーズケーキ WITH ミルクプディング」を全国のコンビニエンスストア限定で..
ロッテリアは2月13日、「チキン南蛮バーガー」「てりやきチキンバーガー」「ハニーマスタードチキンバーガー」をレギュラーメニューとして発売する。「チキン南蛮バーガー」「てりやきチキンバーガー」「ハニーマスタードチキンバーガー」は、&..
2019年7月25日
セブン-イレブン限定「ブラックサンダーチョコミントアイス」発売、“チョコミン党”の期待に応える清涼感、有楽製菓が監修
2018年9月19日
〈注目商品〉日清食品「カレーメシ」、ファン獲得へリスク恐れない仕掛け
2018年7月25日
具材感たっぷり、肉のうま味引き出す キッコーマン食品「ステーキしょうゆ」
2018年4月24日
協同乳業 アイス「ホームランバー」 仕掛け強化しブランド再活性化へ
2018年2月20日
女性やシニアに支持、山崎製パン「ダブルソフト全粒粉」&全粒粉入り「ランチパック」
2019年3月9日
〈シグナル〉3・11の教訓を生かそう ～東日本大震災から8年～
2019年2月20日
〈豚コレラ問題〉業界の力量が試される
2019年1月28日
〈シグナル〉TPP11発効、2019年4月期麦価は果たして?
2018年12月24日
〈シグナル〉TPP11 複雑怪奇なセーフガード制度
2018年11月28日
〈シグナル〉自由貿易体制に備えて ～TPP11、12月30日発効へ～
2019年5月29日
「米と平成～30年間の流通～」発刊のお知らせ/食品産業新聞社「米麦日報」編集部
2019年4月26日
大型連休中の休業と、それに伴う休刊のお知らせ(当サイトは毎日更新)
2019年3月14日
サーバメンテナンスを完了しました
サーバメンテナンスのお知らせ
2018年12月14日
メニューアイディア増刊号2019『アスリートとスポーツ愛好家のためのレシピ』発刊
豆乳生産量が9年連続で過去最高、初の40万klを突破
2020年2月12日
ネスレ日本 社長兼CEO交代、新社長に深谷龍彦常務、高岡浩三現社長は定年退職
2020年2月11日
缶コーヒー新商品が続々、“短時間の気分切替ニーズ”への対応がカギ
2020年2月6日
〈北陸新幹線〉富山で水揚げした魚介を当日午後に東京駅の飲食店で提供、JR東日本とJR西日本が連携
ミスド「フレンチクルーラー生地」“ふわっと軽くコク深く”改良、関連3商品を10円値上げ/ミスタードーナツ
食品産業新聞社
2019年10月23日
食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2019年度当賞の受賞者を紹介します。
14,586円
14,548円
14,588円
15,694円
※令和元年産主食用うるち米の生産者団体から卸売業者への出荷価格（東京または大阪着、包装代・税抜き、農産物検査1等、玄米60kg当り） ※農水省相対価格公表に伴い確定値に切り替わっているため、前週との単純比較はできません。
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