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2021年6月15日
回転寿司チェーン「かっぱ寿司」は6月15日から、「サケえびとろ祭り」を全店で開催。「三陸産 100円大切り生銀鮭」「天然特大ぼたん海老」「大とろ中とろ合盛り」を発売する。6月27日..（続きを見る）
定食レストラン「やよい軒」は6月15日16時から、テイクアウトメニュー「おうち定食」のうち5品を、100円値引きの特別価格で提供する。対象メニューは「牛すじと野菜のカレー」「しょう..（続きを見る）
2021年6月14日
2014年にフィンランド・ヘルシンキでサービスを開始したフードデリバリーの「Wolt(ウォルト)」。2020年3月に日本に進出し、広島を皮切りに東京など14都道府県でサービスを開始..（続きを見る）
シャンパーニュ委員会日本事務局はこのほど、シャンパーニュオンライン講座「Champagne-MOOC」の日本語版を公開した。2020年、フランス語版と英語版からスタートしたもの。専..（続きを見る）
日本ピザハットが展開するピザチェーン「ピザハット」は6月14日、一部を除く全国の店舗で“日本一長い名称の父の日限定ピザセット”の予約受付を開始した。「ピザハ..（続きを見る）
【お知らせ】日報ご購読者様へ 電子版への移行方法（2020年10月26日）
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回転寿司チェーン「かっぱ寿司」は6月15日から、「サケえびとろ祭り」を全店で開催。「三陸産 100円大切り生銀鮭」「天然特大ぼたん海老」「大とろ中とろ合盛り」を発売する。6月27日までの期間限定。かっぱ寿司は5月28日に&ldqu..
定食レストラン「やよい軒」は6月15日16時から、テイクアウトメニュー「おうち定食」のうち5品を、100円値引きの特別価格で提供する。対象メニューは「牛すじと野菜のカレー」「しょうが焼カレー」「デミハンバーグ」「から揚げ」「特から..
2014年にフィンランド・ヘルシンキでサービスを開始したフードデリバリーの「Wolt(ウォルト)」。2020年3月に日本に進出し、広島を皮切りに東京など14都道府県でサービスを開始している。99円からの安価な配送料も支持につながっ..
シャンパーニュ委員会日本事務局はこのほど、シャンパーニュオンライン講座「Champagne-MOOC」の日本語版を公開した。2020年、フランス語版と英語版からスタートしたもの。専門的な知識提供を目的とし、通常版(無料)とプレミア..
日本ピザハットが展開するピザチェーン「ピザハット」は6月14日、一部を除く全国の店舗で“日本一長い名称の父の日限定ピザセット”の予約受付を開始した。「ピザハット・マルゲリータ(ハンドトス生地)」、「おいしみ..
農林水産省は6月11日、「スマート・オコメ・チェーンコンソーシアム」の設立を発表した。7月に設立大会を予定しており、現在は広く業界関係者の参画を呼び掛けている。「スマート・オコメ・チェーン」は、米の生産から販売までのデータをプラッ..
キリンビバレッジの「キリン 世界のKitchenから ソルティライチ」は、おいしく楽しみながら熱中症対策をしてもらうため、シリーズのラインアップを広げるとともに、希釈タイプの「ソルティライチベース」でアレンジレシピをブランドホーム..
おやつカンパニーは6月14日、TVアニメ「呪術廻戦」とコラボした商品、「呪術廻戦×ベビースタードデカイ焼そば(海鮮焼そば味)」「呪術廻戦×ベビースタードデカイラーメン(海鮮塩ラーメン味)」を全国のコンビニス..
キユーピーは、プラントベースフードの開発に取り組み、その第一弾として、原材料の大部分を植物由来のものから作った「HOBOTAMA」(ほぼたま)を6月30日から、業務用市場に向けて出荷する。120g×20袋、賞味期間は冷..
株式会社ファインは6月16日、「スポーツドリンクパウダー『鬼滅の刃(きめつのやいば)』」を全国の小売店と自社ネットショップで発売する。数量限定で売り切れ次第終了、オープン価格(公式ネットショップ参考価格＝5袋入り税込430円、10..
不二家のロングセラーブランド「ミルキー」は6月29日、TVアニメ「鬼滅の刃(きめつのやいば)」とのコラボレーションを開始する。「鬼滅の刃」は「週刊少年ジャンプ」に連載された吾峠呼世晴(ごとうげこよはる)氏の漫画を原作とするアニメで..
バンダイキャンディ事業部は6月15日、TVアニメ「鬼滅の刃」とコラボした、「鬼滅の刃タルト(レアチーズ味)」を全国のローソン・チルドデザートコーナーで発売する。ナチュラルローソン、ローソンストア100では販売しない。「鬼滅の刃タル..
バンダイキャンディ事業部は6月15日、TVアニメ「鬼滅の刃(きめつのやいば)」とコラボした、「食べマス 鬼滅の刃2021」を全国のローソン・チルドデザートコーナーで発売する。ナチュラルローソン、ローソンストア100では販売しない。..
2021年6月13日
株式会社資さん(すけさん、福岡県北九州市)が展開する、うどんチェーン「資さんうどん」は6月14日、テイクアウト限定「とくとく弁当」を発売する。「とくとく弁当」はうどん・天ぷら・おかずをセットにした商品。「定番」「かしわ入り」「牛肉..
UHA味覚糖は6月14日、TVアニメ「鬼滅の刃」(きめつのやいば)とコラボしたグミ「コロロ 雷エナジードリンク味」を発売する。全国のスーパーマーケット、ドラッグストア、コンビニエンスストアなどで販売する。「コロロ」は“..
2021年6月12日
江崎グリコは、ロングセラー商品「プッチンプリン」(洋生菓子)を凍らせて食べる提案「凍らせプッチンプリン」を、2021年も夏場中心に行う。2012年夏から毎年実施しており今年で10年目。2019年から「プッチンプリン」イメージキャラ..
日本酒「獺祭(だっさい)」蔵元の旭酒造(山口県岩国市)は6月7日から、イベント「エヴァンゲリオン×獺祭(だっさい)獺祭補完計画」を開催している。東京都中央区の「獺祭ストア銀座」内に、アニメ「エヴァンゲリオン」シリーズの..
十万石ふくさや(埼玉県行田市)は6月13日、スマートフォン向け位置情報ゲーム「ドラゴンクエストウォーク」内のアイテム“おみやげ”をリアルに再現する「リアルおみやげプロジェクト」第二弾の商品として、「10万ゴ..
2021年6月11日
くら寿司は6月11日、Twitter限定企画「PUI PUI モルカー ぶるぶるず ぬいぐるみマスコット」抽選プレゼントの応募受付を開始した。受付期間は6月30日23時59分まで。Twitterのくら寿司公式アカウント(@mute..
関東圏の業務用中堅食品卸4社(ウルノ商事、コーゲツ、大京食品、野口食品)で構成する(株)アイエフエー(旧(株)国際食品流通同友会・IFA)は2020年に続き2021年度総会を中止した。前期は関東食品を外して9.8%減60億2,00..
発芽大豆由来の植物肉「ミラクルミート」を開発・製造するDAIZ(熊本県熊本市)は、重光産業(熊本県菊池郡)が運営するラーメン店チェーンの味千拉麺で「ミラクルミート」を使った「ミラクルミートの餃子」を6月10日から熊本県内10店舗で..
くら寿司の2021年10月期中間決算(2020年11月1日～2021年4月30日)は、過去最高の売上高を更新した。6月9日に発表したもの。売上高は745億8400万円で前年同期比14.1%増。営業利益3億400万円(前期は4億91..
2021年6月10日
〈「リラックスの時間を色鮮やかにし、気持ちをちょっと上向きに」〉コカ・コーラシステムは6月21日から「ノメルズ ハードレモネード オリジナル」「ノメルズ ハードレモネード サワー!サワー!サワー!」「ノメルズ ハードレモネード ビ..
ダスキンが運営する「ミスタードーナツ」は6月11日から、俳優・菅田将暉さんを起用した新テレビCM「むぎゅっとドーナツ『パンのふり』篇(15秒)」を全国で放映する。「むぎゅっとドーナツ」は、CM放映開始と同日の6月11日に発売する商..
2020年はフードデリバリーに注目が集まった1年だった。新型コロナウイルスの感染拡大で外食需要は大きく落ち込む中、多くの飲食店は減少する売り上げをカバーすべくテークアウトやデリバリーを始めている。配達を請け負う事業者も、これをチャ..
コロナ禍における飲食店の時短営業に加え、緊急事態宣言下での酒類提供禁止要請で、業務用比率の高いブランドや業務用樽詰めハイボール、バックヤード大容量商材が甚大な影響を受けている。国税庁による課税数量の発表はまだ1・2月分だけだが、ウ..
(株)はくばく(山梨県中央市、長澤重俊社長)とNPO法人日本トイレ研究所は6月8日、共同で「子どもの便秘解消」に向けて小学校での食育出張授業を行うことを発表した。日本トイレ研究所の調査によると、24.6%の児童が「便の硬さ」から便..
ヤマサン食品工業(富山県射水市)は5月上旬、今まで市場になかったという雑穀と大豆ミートに野菜をプラスしたサラダトッピング新商品「パパっとDelisala(デリサラ)」シリーズを発売した。試食したバイヤーからは、おいしいと反応も良く..
日本ケンタッキー・フライド・チキンは6月16日、「創業記念パック」を全国のケンタッキーフライドチキン(KFC)店舗(一部除く)で発売する。7月6日までの期間限定販売。「創業記念パック」は、日本KFCの創業日(7月4日)を記念した年..
コメダは「かき氷」5種を、全国のコメダ珈琲店で順次展開している。9月下旬までの期間限定予定。コメダ珈琲店のかき氷は、ネット上で“逆写真詐欺”ともいわれる大きさで知られる夏季限定メニュー。2021年は、新作「..
2019年7月25日
セブン-イレブン限定「ブラックサンダーチョコミントアイス」発売、“チョコミン党”の期待に応える清涼感、有楽製菓が監修
2018年9月19日
〈注目商品〉日清食品「カレーメシ」、ファン獲得へリスク恐れない仕掛け
2018年7月25日
具材感たっぷり、肉のうま味引き出す キッコーマン食品「ステーキしょうゆ」
2018年4月24日
協同乳業 アイス「ホームランバー」 仕掛け強化しブランド再活性化へ
2018年2月20日
女性やシニアに支持、山崎製パン「ダブルソフト全粒粉」&全粒粉入り「ランチパック」
2021年5月28日
〈シグナル〉オンライン応援の熱量
2021年5月11日
〈シグナル〉“五郎”スタイルで
2021年4月14日
〈シグナル〉心身ともに健康に
2021年4月13日
〈シグナル〉わかりにくいことの尊さ
2021年3月30日
〈シグナル〉共感できるビジョンか
2021年4月26日
大型連休中の休業と、それに伴う休刊のお知らせ/食品産業新聞社
2020年10月26日
【お知らせ】日報ご購読者様へ 電子版への移行方法
2020年10月22日
【お知らせ】11月1日から「日報5紙〈電子版〉」有料配信をスタートします
2020年8月11日
夏季休業と、それに伴う休刊のお知らせ/食品産業新聞社
2020年7月3日
月刊「メニューアイディア 7月号」発刊のお知らせ/食品産業新聞社
かっぱ寿司がシャリ全面改革、山形県産「はえぬき」単一使用へ、“回転寿司から脱却した品質”目指す
2021年5月21日
一時休売の「スーパードライ 生ジョッキ缶」発売スケジュール発表、6月15日・7月13日・8月3日・9月7日に数量限定で/アサヒビール
令和2酒造年度全国新酒鑑評会・金賞酒一覧/出品821点のうち207点に金賞、福島が最多8連覇
2021年5月14日
ワタミ FC業態の出店加速、「唐揚げの天才」200店、「bb.q オリーブチキンカフェ」80店など2021年度に出店予定
2021年5月7日
一時休売の「スーパードライ 生ジョッキ缶」再発売、6月15日から/アサヒビール
食品産業新聞社
2020年12月7日
食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2020年度当賞の受賞者を紹介します。
12,811円
13,432円
12,931円
15,032円
※令和2年産国内産主食用うるち米の生産者団体から卸売業者への出荷価格(東京または大阪着、包装代・税抜き、農産物検査１等、玄米60kg当り)
BBN米価とは
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