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2020年2月24日
ローソンは2月25日、ベーカリー「マチノパン」シリーズ新商品として、「焦がしバターのクイニーアマン」「いちじくとクリームチーズ」(各150円税込)の2品を全国のローソン店舗(「ロー..（続きを見る）
2020年2月23日
無人コンビニ「600(ろっぴゃく)」を導入する大手企業が増えている。冷蔵庫大の冷蔵ショーケースで、電源コンセントさえあればどこにでも設置できる。菓子やカップ麺、飲料、日用品など、取..（続きを見る）
2020年2月22日
コンビニエンスストア大手のローソンは、デジタル技術を駆使し、レジを通らずに商品を持ち出すだけで決済まで完了する実証実験店を、2月26日～5月25日の期間、神奈川県川崎市の富士通新川..（続きを見る）
2020年2月21日
新型コロナウイルスの影響が拡大している。イベントや展示会の中止に加えて、企業の業績見通しにも暗い影を落とし始めている。酒類業界でも、2月下旬からのワインや清酒の展示会や試飲会が軒並..（続きを見る）
ポッカサッポロフード&ビバレッジは、レモンをくし切りにカットし冷凍した「冷凍ポッカレモン そのまま使えるカットレモン」(200g)を2月24日から関東エリア(1都6県)で発..（続きを見る）
「米と平成～30年間の流通～」発刊のお知らせ/食品産業新聞社「米麦日報」編集部（2019年5月29日）
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ローソンは2月25日、ベーカリー「マチノパン」シリーズ新商品として、「焦がしバターのクイニーアマン」「いちじくとクリームチーズ」(各150円税込)の2品を全国のローソン店舗(「ローソンストア100」除く)で発売する。「マチノパン」..
無人コンビニ「600(ろっぴゃく)」を導入する大手企業が増えている。冷蔵庫大の冷蔵ショーケースで、電源コンセントさえあればどこにでも設置できる。菓子やカップ麺、飲料、日用品など、取扱商品は導入した企業の要望により自由にカスタマイズ..
コンビニエンスストア大手のローソンは、デジタル技術を駆使し、レジを通らずに商品を持ち出すだけで決済まで完了する実証実験店を、2月26日～5月25日の期間、神奈川県川崎市の富士通新川崎テクノロジーセンター内の従業員専用店舗で営業する..
新型コロナウイルスの影響が拡大している。イベントや展示会の中止に加えて、企業の業績見通しにも暗い影を落とし始めている。酒類業界でも、2月下旬からのワインや清酒の展示会や試飲会が軒並み中止・延期の措置がとられている。3月14、15日..
ポッカサッポロフード&ビバレッジは、レモンをくし切りにカットし冷凍した「冷凍ポッカレモン そのまま使えるカットレモン」(200g)を2月24日から関東エリア(1都6県)で発売する。「ポッカレモン」は1957年から展開してい..
バーガーキングは2月21日から2月28日までの各日14時以降、新商品「プレミアムフライデーワッパー」を時間・数量・店舗(東京都内37店舗)限定で販売する。単品490円、セット790円(税込)。1会計1個まで注文でき、無くなり次第終..
〈新生地になった「ポン・デ・リング」おいしさをダブルで楽しめる3商品〉ダスキンが運営するミスタードーナツは2月21日から、「ポン・デ・ココ&ゴールデン」「ポン・デ・クランチ&アーモンド」「ポン・デ・ホイップ&..
「感染症予防への期待から、乳酸菌飲料を買い求める人が増えている。これから花粉症の季節になるため、この傾向は続くだろう」(都内スーパーの担当者)。特徴は、チルド製品だけでなく、常温保存できるタイプでも乳酸菌を配合した飲料の人気が高ま..
2020年2月20日
〈ターゲットはずばり、“おなかの調子が気になる方”〉白鶴酒造は1月31日から、米麹ドリンクとしては初めての特定保健用食品(トクホ)となる「白鶴 さらりと飲む米麹」(190g、オープン価格)を全国発売した。開..
――足元の業績概況と市場環境について国分グループとして、市販用冷食は前年を上回った。カテゴリー別では市場同様、弁当・スナックは苦戦したが、米飯・麺類・惣菜は好調だった。また、アイスは冷夏の影響で苦戦、チルドは前年並、デリカ(業務用..
MHD モエ ヘネシー ディアジオ代表取締役社長ブルノ・イヴォン氏は2月18日、同社で会見し、「当社の主要カテゴリーであるシャンパーニュ、ウイスキーは市場も堅調で、昨年も多くのブランドで接点を強化した。今年も引き続き、ブランドへの..
食肉加工機械の製造・販売、中食商品製造のコンサルティング事業を行うなんつね(大阪府藤井寺市、南常之社長)は2月19日、大阪市北区の商業施設梅田エストに「肉屋のビストロにくらうす」を開店した。同社の外食業態としては、2019年9月に..
(株)サタケ(佐竹利子代表)は3月1日、大規模生産者向け光選別機「SAXES Knight(サクセス ナイト)」(SGS-2300K)を発売する。同社の大規模生産者向け穀物乾燥調製機ブランド「SAXES」初の光選別機ラインナップに..
日本植物蛋白食品協会は2月17日、中央区日本橋の製粉会館で、恒例の技術セミナーを開き、野菜料理家の庄司いずみさんが「世界のベジタリアン事情と日本のこれから」と題した講演を行うとともに、「ベジタリアン・ヴィーガンクッキング実践編」を..
セブン&アイ・ホールディングスは2月22日から順次、「セブンプレミアム 蒙古タンメン中本 極豚(ゴットン)ラーメン激辛 豚骨味噌」を、全国のセブン&アイグループ各社(セブン‐イレブン、イトーヨーカドー、ヨークマート..
2020年2月19日
サントリー食品インターナショナルの「ボス」は、“働く人の相棒”をテーマにしたブランド。昨年は飲料総市場が夏場の天候要因などで98%となった中、「ボス」ブランドは前年比104%の1億1180万箱を達成した。各..
アサヒ飲料は2月19日、新型コロナウィルス感染拡大防止のため、2月22日から当面の間、工場見学を休止すると発表した。対象は、群馬工場、富士山工場、北陸工場、明石工場。なお、アサヒビール8工場、ニッカウヰスキー2工場、サントネージュ..
バンダイ キャンディ事業部は2月19日から順次、「すみっコぐらし ひなまつりタルト」を北海道・本州・四国・九州のイオン、ダイエー、マルナカ、マックスバリュ(関東・東海・北陸・西日本・九州)、イオンマーケットのチルドデザート売場で発..
菊正宗酒造は2月25日から、現役高校生の目線でデザインした「日本酒の化粧水 透明保湿 六甲アイランド高校コラボデザイン」、「日本酒の化粧水 高保湿 六甲アイランド高校コラボデザイン」(いずれも200ml、参考小売価格税別500円)..
菜食専門の食品開発メーカーであるソーファ・デリ&フーズ創業者の木村重一社長は元々、CM演出の仕事を行っていた。1989年9月にベジタリアンとなったことを機に、同社の大半の商品開発を担う夫人が料理に目覚め、2001年から20..
喫茶店チェーン「コメダ珈琲店」は2月20日、季節のシロノワール「小倉ノワール」を販売開始する。3月下旬までの期間限定。「小倉ノワール」は、2017年11月以来の復活となる、“和のシロノワール”。ほかほかの自..
ニチレイフーズは、業務用商品提案会「ニチレイフーズフェスタ」(Nフェス)を1月23日の中部会場(名古屋)を皮切りに、全国7会場で展開している。2月4日には東京・丸の内の東京ステーションホテルで、「ニチレイフーズフェスタ東京会場」が..
2020年の飲料の新商品は、従来のような新しい味や香りの味覚などの提案にとどまらず、濃縮缶や長期保存できる水など、人々の労力や不安を軽減するような“お役立ち飲料”が増えてきている。濃縮缶の飲料は、水と混ぜれ..
日本ハム・ソーセージ工業協同組合、一般社団法人日本食肉加工協会は2月18日、会員に対し4月1日から牛肉の放射性物質自主検査を終了することについて理解と協力を求める文書を発出した。この文書は、全国農業協同組合連合会、全国開拓農業協同..
シマダヤ(株)(木下紀夫社長)は2月4日、2020年春夏新商品・改良商品発表会を開いた。業務用冷凍麺市場へ機能性表示食品『冷凍「健美麺」食後の血糖値上昇を抑える稲庭風細うどん』の投入、「流水麺」の冷し中華の抜本的改良やパスタの新発..
日清オイリオグループは4月1日納入分から、家庭用、業務用、加工用食用油の価格改定を実施する。価格改定の内容は、家庭用食用油がkg当たり20円以上、業務用食用油が斗缶当たり300円以上、kg当たり20円以上、加工用食用油バルクがkg..
2020年2月18日
ハーゲンダッツ ジャパンは2月18日、ハーゲンダッツ ミニカップ「ゴールデンベリーのレアチーズケーキ」を期間限定で全国発売した。99ml、税別295円、種類別アイスクリーム。ハーゲンダッツ ミニカップ「ゴールデンベリーのレアチーズ..
日本アイスクリーム協会は、5月9日「アイスクリームの日」の認知拡大に向け、2月14日から5月9日まで、東京の東急バスでアイスのラッピングバスを運行している。毎年さまざまな形で「アイスの日」の告知を実施しており、ラッピングバスは昨年..
〈誰でも簡単にオーガニック野菜を食べられる環境づくり〉ネット通販大手の楽天は、グループ会社の楽天農業で国産オーガニック野菜の普及に力を注いでいる。自社で農地を貸借し、今年2月にはオーガニック野菜の冷凍野菜工場を愛媛県内に新設して、..
森永乳業は、乳飲料「マウントレーニア」ブランドから、桜の風味がふんわり香る「マウントレーニア カフェラッテらら・さくら」を、2月18日から4月頃までの期間限定で全国発売した。240ml、税別150円。「日本の春にぴったりのフレーバ..
2019年7月25日
セブン-イレブン限定「ブラックサンダーチョコミントアイス」発売、“チョコミン党”の期待に応える清涼感、有楽製菓が監修
2018年9月19日
〈注目商品〉日清食品「カレーメシ」、ファン獲得へリスク恐れない仕掛け
2018年7月25日
具材感たっぷり、肉のうま味引き出す キッコーマン食品「ステーキしょうゆ」
2018年4月24日
協同乳業 アイス「ホームランバー」 仕掛け強化しブランド再活性化へ
2018年2月20日
女性やシニアに支持、山崎製パン「ダブルソフト全粒粉」&全粒粉入り「ランチパック」
2019年3月9日
〈シグナル〉3・11の教訓を生かそう ～東日本大震災から8年～
2019年2月20日
〈豚コレラ問題〉業界の力量が試される
2019年1月28日
〈シグナル〉TPP11発効、2019年4月期麦価は果たして?
2018年12月24日
〈シグナル〉TPP11 複雑怪奇なセーフガード制度
2018年11月28日
〈シグナル〉自由貿易体制に備えて ～TPP11、12月30日発効へ～
2019年5月29日
「米と平成～30年間の流通～」発刊のお知らせ/食品産業新聞社「米麦日報」編集部
2019年4月26日
大型連休中の休業と、それに伴う休刊のお知らせ(当サイトは毎日更新)
2019年3月14日
サーバメンテナンスを完了しました
サーバメンテナンスのお知らせ
2018年12月14日
メニューアイディア増刊号2019『アスリートとスポーツ愛好家のためのレシピ』発刊
乳酸菌配合飲料の売れ行き好調、備蓄需要で常温保存タイプ増加
“お役立ち飲料”が増加、濃縮缶や長期保存水の発売相次ぐ
日清オイリオグループが食用油の価格改定、4月1日からkgあたり20円以上の値上げ
“大人向け”をテーマにフルーツ炭酸の提案相次ぐ、「ファンタ」は「プレミアグレープ」発売
2020年2月17日
豆乳生産量が9年連続で過去最高、初の40万klを突破
食品産業新聞社
2019年10月23日
食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2019年度当賞の受賞者を紹介します。
14,555円
14,549円
14,595円
15,682円
※農水省相対価格公表に伴い確定値に切り替わっているため、前週との単純比較はできません。
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