新着記事

記事ジャンル選択

• 全てのニュース
• 飲料
• 酒類
• 乳製品
• 調味料
• 菓子
• 畜産
• 米・麦
• 麺
• 大豆・油
• 冷食
• 外食
• 給食
• 流通
• その他

全記事の一覧はこちら

酒類

2022年1月26日

サントリーワインインターナショナル「“ものづくり”ベースに、新提案で“日本ならではのワイン文化創造”」/吉雄敬子社長インタビュー

サントリーワインインターナショナルは1月21日、今年の事業方針を発表した。ワインにおける新たなニーズをとらえ、缶ワインによる新たな需要創造や日本ワインの刷新で、「日本ならではのワイン文化を創る活動」を強化する。今月、就任から2年目..

（続きを見る）

冷食

2022年1月26日

日本水産、韓流メニュー「ヤンニョムチキン」「辛メシ」でエントリーユーザー定着めざす/2022年春夏冷食新商品

日本水産は1月25日、2022年春・夏新商品発表会をオンラインで開催し、食品全カテゴリー計で新商品73品・リニューアル品37品の合計110品を発表した。

今回の全体コンセプトは「ニッスイは食卓の応援団 環境に配慮したココロとカラダの..

（続きを見る）

外食

2022年1月26日

魁力屋「九条ねぎ肉玉ラーメン」復刻、“京都九条ねぎラーメンバトル”グランプリ獲得メニュー、カップ麺「京都背脂風醤油ラーメン」ローソン発売記念で

「京都北白川ラーメン魁力屋」をチェーン展開する魁力屋は1月26日、期間限定メニュー「復刻!九条ねぎ肉玉ラーメン」の販売を開始した。

【関連記事】天下一品「超こってり」先行販売スタート、“こってりの頂点を超える&rdquo..

（続きを見る）

菓子

2022年1月26日

呪術廻戦×ビックリマン 西日本は呪術廻戦マンチョコ、東日本は劇場版呪術廻戦0マンチョコ展開、虎杖悠仁スーパーゼウス・スーパー夏油デビルなどコラボシール

ロッテは1月26日、TVアニメ「呪術廻戦」デザインの「ビックリマンチョコ」を発表した。

発売日は2月8日。西日本先行で「呪術廻戦マンチョコ」を、東日本先行で「劇場版呪術廻戦0マンチョコ」を販売する。それぞれチョコウエハース1個、シー..

（続きを見る）

外食

2022年1月26日

パブ・居酒屋は市場縮小「業態として大きな曲がり角」/日本フードサービス協会、外食産業市場動向調査2021年12月度

日本フードサービス協会は1月25日、協会会員社を対象とした2021年12月度の外食産業市場動向調査を発表した。営業制限がなかったため、全体売上高は2020年と比べて9.5%増となったが、コロナ前の2019年12月比では8%減だった..

（続きを見る）

外食

2022年1月25日

かつや「ロースカツと豚スタミナ焼肉」丼＆定食発売、2022年最初の“合い盛り”新メニュー、テイクアウト弁当も

とんかつ専門店「かつや」は1月28日、一部を除く国内店舗で「ロースカツと豚スタミナ焼肉」を発売する。

【関連記事】かつや メニュー刷新で「から揚げ定食」全店販売、「ヒレカツカレー」「とん汁定食(ロースカツ)」など登場も

かつやの期間限..

（続きを見る）

米・麦

2022年1月25日

明星食品　新ブランドは「The 淡麗」「サラダが超絶うまい」、一平ちゃんうどん・そば・油そば新商品も/2022年春夏新商品発表会

明星食品(株)(豊留昭浩社長)は去る1月18日、オンラインで「2022年春夏新商品発表会」を開催した。

【概況】
明星食品の2021年3月期は、第1四半期に前年同期の巣ごもり需要の反動があったものの、第2四半期に大きく盛り返し、上半期..

（続きを見る）

外食

2022年1月25日

すき家「鬼滅の刃」コラボにノート＆シール付き“すきすきセット”、店内放送「すき家のコソコソ噂話」スケジュール公開も

牛丼チェーン「すき家」は2月2日から開催する「鬼滅の刃(きめつのやいば)」コラボキャンペーンについて、1月19日と1月24日に続報を発表。コラボメニュー「鬼滅の刃すきすきセット」や店内放送、コラボ装飾店舗の情報を公開した。

【関連記..

（続きを見る）

冷食

2022年1月25日

ニチレイフーズ 松尾常務「メーカーとしての真価が問われる年に」/2022年春新商品発表会

ニチレイフーズの松尾哲哉取締役常務執行役員事業推進部長は、このほど開催した同社の新商品発表会で、冷食への注目度が高まっていることから、2022年度は「メーカーとしての真価が問われる」と述べ、今春の新商品のポイントとして、パーソナル..

（続きを見る）

大豆・油

2022年1月25日

昭和産業 3月から家庭用・業務用油脂製品を価格改定、キロ40円・一斗缶700円以上

昭和産業は3月1日納品分から、家庭用と業務用油脂製品の価格を改定する。改定価格は、家庭用食用油が40円/kg以上、業務用一斗缶(いっとかん、18リットル缶)製品が700円/缶以上、ミニローリーが40円/kg以上、加工用バラが40円..

（続きを見る）

酒類

2022年1月25日

「よわない檸檬堂」発売へ、コカ・コーラシステム初のノンアル商品

コカ・コーラシステムは2月21日、「よわない檸檬堂」(350ml/税抜132円)を2月21日から発売する。コンビニエンスストアでは2月7日から先行発売。

「檸檬堂」のレモンサワーの作り方を参考に、独自のこだわり製法で作ったレモンサワ..

（続きを見る）

外食

2022年1月25日

すみっコぐらし×はま寿司“はまっこセット”専用ガチャに「おきあがりこぼしスタンプ」「ひょっこりマグネット」各6種類

ゼンショーグループの回転寿司チェーン「はま寿司」は1月27日、“すみっコぐらし”限定デザインのおもちゃ付き「はまっこセット」を発売する。

【関連記事】すみっコぐらし＆リラックマのバレンタインスイーツ2022発..

（続きを見る）

飲料

2022年1月25日

六本木ヒルズで「ボトルtoボトル」リサイクルを実証実験/日本コカ・コーラ、コカ・コーラ ボトラーズジャパン

〈六本木ヒルズ内で回収された事業系PETボトルを再びコカ・コーラ社の容器にリサイクル〉
日本コカ・コーラとコカ・コーラ ボトラーズジャパンは、2021年11月18日から都市部の事業所における資源循環モデルの構築と持続的運用に向けた「..

（続きを見る）

菓子

2022年1月25日

カルディ“ネコの日バッグ2022”、紅茶・お菓子とカレンダーなどグッズ入り、公式アプリで抽選予約開始、“ネコの日バッグプレミアム”も

キャメル珈琲が展開する「カルディコーヒーファーム」は1月24日、公式アプリで2022年「ネコの日バッグ」「ネコの日バッグプレミアム」の抽選予約受付を開始した。

【関連記事】カルディコーヒー“エコバッグ”店頭プ..

（続きを見る）

外食

2022年1月24日

丸亀製麺「新 鴨ねぎうどん」発売、ごろっと“合鴨もも肉”でジューシーさUP

讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は1月25日、「新 鴨ねぎうどん(温)」を発売する。3月中旬までの期間限定。販売状況によって、販売時期が店舗ごとに異なる場合がある。店内限定で、テイクアウト(持ち帰り)不可。

販売店舗は、一部を除く全国の..

（続きを見る）

外食

2022年1月24日

松屋「豚めし」10年ぶり復活発売、並盛350円、おろしポン酢豚めし・ネギたっぷり旨辛ネギたま豚めしも登場

牛めしチェーン「松屋」は2月1日10時、「豚めし」を発売する。一部店を除く全国の「松屋」店舗で取り扱う。価格は並盛税込350円。

【関連記事】松屋「新豚汁100円フェア」開催、リニューアルで“旨味とコクがアップ&rdqu..

（続きを見る）

大豆・油

2022年1月24日

蝶理 大豆ミート「グリーンワイズ」展開、ロシア産の組織状大豆たん白を使用

繊維・化成品の専門商社の蝶理(大阪市中央区)は、ロシア産の組織状大豆たん白を使用したヴィーガン規格の代替肉ブランド「Greenwise(グリーンワイズ)」を展開している。

そのうち、業務用に冷凍で販売しているチャーシューとバンバンジ..

（続きを見る）

米・麦

2022年1月24日

ファンケル 定食チェーン「大戸屋」とコラボ、金のいぶきご飯を提供

(株)ファンケル(島田和幸社長)は1月18日から、定食チェーン「大戸屋」とコラボし、ファンケルの「発芽米 金のいぶき」を含む限定メニューを発売している。

【関連記事】大戸屋初のフードコート「イオンモール高崎店」出店、丼と定食600円..

（続きを見る）

菓子

2022年1月24日

リラックマ＆すみっコぐらしのバレンタインスイーツ2022発売、缶バッジ付きプリケーキ・プリマカロン計14種類/プリロール

株式会社栄通(東京都八王子市)が運営するプリントスイーツ専門店「プリロール」の通販サイトに、サンエックスのキャラクター「リラックマ」「すみっコぐらし」の2022年バレンタインスイーツが登場した。

【関連記事】ゴディバ×す..

（続きを見る）

冷食

2022年1月24日

日本アクセス 食品卸No.1企業へ、佐々木淳一社長「低温ロジスティクス施策が着実に進捗」/大手卸新年インタビュー

――上期(4～9月)業績の振り返りは

売上高は収益認識に関する会計基準の変更が約600億円引き下げたこともあり、1兆889億円で若干の減収となったが、経常利益は前年比44.4%増の120億円と、経常利益率がベンチマークの1%を超えた..

（続きを見る）

畜産

2022年1月24日

伊藤ハム 代表取締役社長に伊藤功一取締役、柴山育朗社長は退任/4月1日付人事

伊藤ハムは1月21日、取締役会を開き、4月1日付で柴山育朗代表取締役社長の退任と、後任に新たに伊藤功一取締役加工食品事業本部副事業本部長兼事業戦略統括部長が代表取締役社長に就任する代表取締役の異動を決議した。

〈伊藤功一(いとう こ..

（続きを見る）

外食

2022年1月24日

かっぱ寿司「メイプルストーリー」コラボでアイテム付き来店者カード配布、ピンクビーンチョウまぐろ・メイプルキノコ天にぎり・イエティのプリンパフェ発売も

回転寿司チェーン「かっぱ寿司」は1月26日から、一部店舗でネクソン(NEXON)のオンラインゲーム「メイプルストーリー」「メイプルストーリーM」とのコラボキャンペーンを開催し、コラボメニューの販売やゲーム内アイテムのプレゼントを展..

（続きを見る）

菓子

2022年1月24日

すみっコぐらし「手作り!プリントチョコ」発売、溶かして型に流して冷やすだけ、しろくま・ぺんぎん？・ねこ・とかげなど“失敗知らず”の簡単キット

すみっコぐらし「手作り!プリントチョコ」発売、溶かして型に流して冷やすだけ、しろくま・ぺんぎん？・ねこ・とかげなど“失敗知らず”の簡単キット

フロンティア株式会社(大阪市中央区)は2022年バレンタインを前に..

（続きを見る）

流通

2022年1月24日

チロルチョコ「いらすとやBOX」ファミマ限定発売、LINEスタンプ“ぴえん”など動物デザイン、マリトッツォ味・クレームブリュレ味など/ファミリーマート

チロルチョコ株式会社は1月25日、全国のファミリーマート限定で、チロルチョコ「いらすとやBOX」を発売する。

チロルチョコとフリー素材サイト「いらすとや」のコラボ商品。1箱14個入り、税込298円。チョコの味は「マリトッツォ」や「ク..

（続きを見る）

外食

2022年1月24日

飲食業界の新団体「日本飲食団体連合会(食団連)」本格始動、小規模飲食店の声届ける 会長は服部幸應氏

飲食業界の新たな業界団体として2021年12月に設立した一般社団法人日本飲食団体連合会(食団連)は1月19日、本格始動に伴い記者会見を開いた。

【関連記事】「日本フードデリバリーサービス協会」新設、業界ルールの策定など図る

食団連は、..

（続きを見る）

流通

2022年1月24日

ローソン「PUIPUIモルカー」グッズ発売、キーホルダー・タオル・クリアファイルとマグカップ、キャンプ中のポテトやシロモ、アビーをデザイン

ローソンは1月25日から、人気アニメ「PUI PUI モルカー」のアクリルキーホルダー、ハンドタオル、クリアファイルを発売する。

【同日開始】ローソン「ジョジョの奇妙な冒険 ストーンオーシャン」ノート先着プレゼント、徐倫・承太郎・エ..

（続きを見る）

外食

2022年1月23日

くら寿司「BT21クリアファイル＆下敷きセット」計8アイテムの抽選プレゼント実施

くら寿司は1月21日、Twitterの公式アカウント(@mutenkurasushi)で、「BT21クリアファイル＆下敷きセット」をプレゼントするフォロー＆リツイートキャンペーンを開始した。

【同日開始】くら寿司×BT2..

（続きを見る）

流通

2022年1月23日

ローソン「ジョジョの奇妙な冒険 ストーンオーシャン」ノート先着プレゼント、徐倫・承太郎・エルメェス・フーファイターズ、ロッテの菓子購入で

ローソンは1月25日午前7時から、TVアニメ「ジョジョの奇妙な冒険(ジョジョのきみょうなぼうけん) ストーンオーシャン」の「オリジナルミニノート」店頭プレゼントを開始する。

同日から開催する“ストーンオーシャン&rdqu..

（続きを見る）

流通

2022年1月23日

ファミマ「ちいかわ缶バッチ」店頭プレゼント、うさぎ・ハチワレ・シーサーなど、チョコラBB購入で/ファミリーマート「ちいかわ むちゃうマーケット大総力祭」

ファミリーマートは1月25日午前10時から、人気キャラクター「ちいかわ」デザインの「オリジナル缶バッジ」店頭プレゼントを開始する。

【関連記事】ファミマ「ちいかわ まんまる焼」発売、ハチワレ・うさぎやモモンガ・むちゃうマン・星など&..

（続きを見る）

外食

2022年1月22日

天下一品「超こってり」、“こってり”の頂点を超えるラーメン、中野店限定で先行販売スタート

中華そば専門チェーン店「天下一品」を展開する天一食品商事は1月22日、「天下一品」中野店(東京都中野区)限定で、「超こってり」の先行販売を開始した。

税込1200円。並ラーメン限定で、大盛には対応しない。一般販売は2月1日から2月2..

（続きを見る）