大豆・油 2026年9月2日 【USSEC主催･米国視察〈5〉】「ソイコネクスト」に過去最高の66カ国から824人参加、米国の大豆産業への世界的な関心の高さ示す、鶏肉や水産養殖の生産効率さらに向上 8月5日にアメリカ大豆輸出協会(USSEC)のジム･サッターCEO(写真中央)とマイク･マクレイニー会長(写真左)がプレスカンファレンスを開き、世界各国のプレスが参加した。コミュニケーションディレクターのケリー･カー･エ... （続きを見る）
大豆・油 2026年8月31日 「プラントde リッチ」のベジタリアン対応「大豆のかつお節」好評【池田糖化工業】 池田糖化工業は23年に、プラントベースフード(PBF)向けの素材ブランド「プラントdeリッチ」を立ち上げた。 「プラントベースフード(PBF)を美味しくしたい」という想いを込め、昨年4月に第3弾「大豆のかつお節」が加わり... （続きを見る）
大豆・油 2026年8月24日 【USSEC主催･米国視察〈2〉】Non-GMO食品用大豆の作付面積は180万A前後、食品用大豆の82%が輸出、最大市場は日本で34%、豆乳･納豆･みそ用の作付増 （続きを見る）
大豆・油 2026年7月9日 【マルコメ】秋冬ご提案会を開催、青木社長「最先端の発酵技術を時代にマッチング」 無添加みそ工場竣工で生産量1.5倍に、「糀美人」は今年度「料亭の味」超える見通し （続きを見る）
