大豆・油 2026年7月17日 Xの投稿をきっかけに「液体塩こうじ どうやって使うねん協会」を発足【ハナマルキ】 ハナマルキは15日、来年発売15周年を迎える「液体塩こうじ」の使い方を提案する新企画「液体塩こうじ どうやって使うねん協会」の発足発表会を開いた。協会員に就任した4人の料理インフルエンサーと同社公式アカウントは来年1月ま... （続きを見る）
大豆・油 2026年7月16日 ベトナム中心に海外展開本格化、機能性表示食品コーヒー新発売-キタマ みそやしょうゆなど醸造業界をはじめとした食関連の総合商社キタマは、創業70周年を迎える2033年に目指す売上高100億円達成に向けて、海外展開を本格化する。成長が期待できるベトナムを中心に、北海道産昆布を100%使用した... （続きを見る）
大豆・油 2026年7月9日 【マルコメ】秋冬ご提案会を開催、青木社長「最先端の発酵技術を時代にマッチング」 無添加みそ工場竣工で生産量1.5倍に、「糀美人」は今年度「料亭の味」超える見通し （続きを見る）
