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ライター
外食
2025年10月7日
松屋、秋の定番メニュー「厚切り豚カルビと茄子の辛味噌炒め」発売、2025年は厚切り豚カルビを使用
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外食
2025年10月7日
かつや「牛豚鶏のプルコギビビンカツ丼・定食」発売/プルコギ・ヤンニョムチキン・ロースカツをビビンバソースで仕上げた
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飲料
2025年10月7日
茶葉最高値でギネス世界記録、寄付金は教育や学校設立に【セイロンティーチャリティーオークション】
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流通
2025年10月7日
@フローズン京都初出店、併設のプティピカールも京都初
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流通
2025年10月7日
ファミマ 名古屋の名店「味仙本店」監修「台湾ミンチおむすび」など、全5品発売【東海・北陸・甲信地方限定】
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菓子
2025年10月6日
カルビー「じゃがりこ」30周年記念フレーバー『じゃがりこ ベーコンバター醤油味』10月6日発売
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流通
2025年10月6日
ファミマ 人気パンの裏側をクイニーアマン風に仕立てた「オモテもウラもおいしいパン」3品発売
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流通
2025年10月6日
ローソン、ホテルパティシエ監修スイーツ3品を発売/ザ・キャピトルホテル 東急と東急ストアとの共同開発
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その他
2025年10月6日
農水省、計画認定制度を10月1日から開始、「フードGメン」発足 価格交渉など実態調査
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乳製品
2025年10月6日
「オハヨー牛乳」40年ぶり刷新、つながりイメージしシリーズ化
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畜産
2025年10月6日
【日本の輸入豚肉市場でカナダ産がシェア1位に】カナダポークがメディアカンファレンス開催、貿易関係のさらなる強化めざす
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外食
2025年10月6日
丸亀製麺、新メニュー「旨辛 肉盛りニラ玉ぶっかけうどん」発売、豚の旨辛炒め・注文ごとに素揚げするニラ&もやしをトッピング
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冷食
2025年10月6日
イオン、「えらぼう。未来につながる今を」フェア開催/関連商品6,500品目を紹介、消費者により良い選びを提供
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米・麦
2025年10月6日
小泉農相「目先の相場や需給にとらわれず長期的な目線からコスト指標検討を」
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大豆・油
2025年10月6日
【トップインタビュー】おとうふ工房いしかわ・石川伸代表取締役社長/市場は充填小分け豆腐へのシフトで単価が実質下落、今後の施策を聞く
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流通
2025年10月6日
ファミマ『博多一風堂』『ラーメン荘 歴史を刻め』など監修の新作麺4品を発売/冬の定番「ラーメン・そば・うどん」も麺を刷新
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外食
2025年10月6日
スタバ「ハロウィン」グッズ2025全16品、黒猫やおばけモチーフのタンブラー・マグカップを発売
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外食
2025年10月6日
ウェンディーズ・ファーストキッチン「ジャックダニエルBBQバーガー」発売/テネシーウイスキーを使った独特でまろやかな味わいのBBQソース
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菓子
2025年10月6日
シャトレーゼ『秋フェア』2025開催、「国産和栗のモンブラン」など芋・栗を使ったケーキを発売
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外食
2025年10月6日
松のや「うまトマロースかつ」発売、松屋名物のうまトマソース×松のやのロースかつがコラボ
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外食
2025年10月5日
ケンタッキー“520円お得”「ファン感謝祭パック」発売、10月8日~10月28日
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外食
2025年10月5日
フレッシュネスバーガー、お酒とおつまみのセットが650円~の夜限定「フレバル」開始/ランチ以外の集客を強化する“サードプレイス”戦略
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酒類
2025年10月5日
ローソンは600円ハイボール缶が想定2倍のヒット、セブンイレブンは“異色クラフトビール”好調、飲酒場面が減るなかで「飲むときはおいしいものを」
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酒類
2025年10月4日
アサヒGHD、サイバー攻撃でシステム障害(第2報)、受注・出荷は一部手作業で再開、情報漏えいの可能性は調査中
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外食
2025年10月4日
ココス×ちいかわ コラボメニュー販売やグッズのプレゼント企画など実施【ココスへようこそ!おいしいってしあわせキャンペーン】
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流通
2025年10月3日
ブルーゾーンHD、デライトHDと文化堂を買収
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流通
2025年10月3日
紀ノ国屋、エコバッグ30周年 全30色の「コンパクトバッグ」発売
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外食
2025年10月3日
かっぱ寿司 高知県産『乙女鯛』の握り一貫110円~など、期間限定メニュー発売/10月9日~10月22日限定
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菓子
2025年10月3日
クリスピー・クリーム・ドーナツ、ハロウィン限定のドーナツ発売/ジャックランタンをイメージしたかぼちゃのドーナツなど
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冷食
2025年10月3日
冷食協、「手間抜きレストラン」をサナギ新宿で開催 気分で選べる冷食メニュー1,018食を無料提供
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2025年9月29日
〈シグナル〉キーワードは炭酸・低アル
2024年11月6日
〈シグナル〉みんなでシェアする幸せ
2024年8月30日
〈シグナル〉ノンアルとビールの中間
2024年7月22日
〈シグナル〉広がる「ボトルtoボトル」
2024年5月28日
〈シグナル〉「適正な売価での販売」が必須
お知らせ
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2025年10月22日
「第55回食品産業技術功労賞」受賞商品及びテーマ決定
2025年8月29日
「食品産業技術功労賞」特設ページ公開のお知らせ
2025年7月25日
代表取締役社長交代のお知らせ
2025年1月9日
「食品産業新聞」30年ぶり購読料金改定のお知らせ
2024年12月26日
年末年始休業・休刊のお知らせ
注目記事
2025年09月11日
【全豆連】第9回全国豆腐品評会の本選を開催、木綿豆腐は多様化がみられる
2025年09月08日
農水省、輸出拡大に向けてコメ加工品試食会を開催/小泉農水大臣「日本の食は世界でトップをとれる。米増産に向けて、米輸出需要の拡大を」
2025年09月05日
ヨークHD、ベイン傘下の新体制でヨーカドーをGMSからCSCに転換
2025年08月30日
日本アクセス「新商品グランプリ2025年秋冬」表彰式を開催
2025年08月06日
「新時代の酒類文化を築く」サントリーホールディングス 鳥井信宏社長にきく