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ライター
酒類
2021年3月23日
マルエツ全店で「SAKELAVO Camera」導入、約6000種のワインの味わいを“見える化”
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米・麦
2021年3月23日
「カップヌードルPRO 高たんぱく&低糖質」登場、“ハイプロテイン謎肉”搭載/日清食品
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菓子
2021年3月23日
「inゼリー フルーツ食感」発売、おやつ・デザート向けで新規ユーザー獲得狙う/森永製菓
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大豆・油
2021年3月23日
キズナアイ「日清やみつきオイル」PR担当に、“やみつく風味”の魅力を伝える/日清オイリオグループ
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流通
2021年3月22日
ミニストップ“ガツンとにんにく”のスナック菓子「辛みそホルモン」「ポテトチップス スタミナパンチ」発売
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流通
2021年3月22日
ローソン 大ヒットスイーツ「バスチー」再度改良でコクとチーズ感アップ、カラメルをじっくり焦がし香ばしさも増加
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その他
2021年3月22日
「くるりんまっきー鬼滅の刃」発売、“炭治郎の日輪刀”“善逸の羽織”海苔巻きや、禰豆子の竹筒クレープなど作れるクッキングトイ/バンダイ
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外食
2021年3月22日
ベローチェのモーニングに「トーストサンド とろ~りチーズ&ハム」登場、焼きたてクリーミーボール「ミルクアーモンド」「キャラメルフレーク」も同時発売
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冷食
2021年3月22日
~脱フロンに向けて~、味の素冷凍食品やニチレイフーズ・テーブルマークが取り組み〈冷凍食品業界の状況〉
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畜産
2021年3月22日
“赤身肉のシャンパン”ウェルシュ・ラム、フローズンでの輸入開始、価格優位性や安定供給にメリット/駐日英国大使館ウェールズ政府
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麺
2021年3月22日
丸亀製麺 半額「釜揚げうどんの日」4カ月ぶり開催、麺匠が教える“味わい尽くす方法”は
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麺
2021年3月22日
はなまるうどん「活力満点!とろ玉フェア」に“とろろぶっかけ”3メニュー、とろ玉牛肉・とろ玉わさび豚しゃぶ・とろ玉めかぶ納豆
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米・麦
2021年3月22日
農水省が「株式会社大阪堂島商品取引所」認可、4月1日発足
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大豆・油
2021年3月22日
こんにゃくと大豆のハンバーグ「サラダバーグ」、試食で9割以上が「おいしい」/茂木食品工業
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乳製品
2021年3月21日
ブルボン「ロアンヌアイスいちご」発売、いちご果汁11%使用、「ロアンヌ」との一体感のある味わいを
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流通
2021年3月20日
「ファミマ・ザ・メロンパン」「ファミマ・ザ・カレーパン」発売、半年がかりの試行錯誤でリニューアル、ファミリーマート40周年「40のいいこと!?」チャレンジで
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外食
2021年3月20日
ミスド×原田治“チョコファッションになるバッグ”付き50周年ガイドブック「ミスタードーナツ 50th Anniversary Book」発売
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菓子
2021年3月20日
鈴商×タツノコプロ「テング ビーフステーキジャーキー 薄切り SLパッケージ」で異業種コラボ
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飲料
2021年3月19日
キーコーヒー×「THE SHOP TK」トートバッグ・プルオーバー・マグカップなど発売、“コーヒーのある暮らし”テーマに
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飲料
2021年3月19日
低温じっくり抽出の「UCC COLD BREW BLACK」発売、ペットコーヒーのニーズはコロナ禍で本格志向へ UCC上島珈琲
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飲料
2021年3月19日
資源循環実現へ一歩踏み込む、飲料容器に環境ロゴや「リサイクルしてね」のメッセージ続々
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外食
2021年3月19日
くら寿司×名探偵コナン 第2弾“下敷き”プレゼント開始、クリアファイル8種セットなど当たる謎解きチャレンジも展開
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外食
2021年3月19日
ハッピーセット「ドラえもん」登場、仕掛けおもちゃで映画「リトルスターウォーズ」の宇宙を体験/マクドナルド
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外食
2021年3月19日
いきなりステーキが値下げテスト、主力のリブロース・サーロイン・ヒレ対象に10店舗で実施、拡大の検討も
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冷食
2021年3月19日
「つばめグリル」を冷凍で、発売日は5分で完売、「フレッシュつばめ便」展開〈外食の冷凍への取り組みは〉
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酒類
2021年3月19日
国税庁、「料飲店等期限付き酒類小売業免許」期限で報告書提出を注意喚起、続ける場合は一般酒類小売業免許を
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乳製品
2021年3月19日
「遊戯王SEVENS」赤城乳業“チョコミント”“BLACK”とコラボ、限定カード「セブンスロード・マジシャン」「連撃竜ドラギアス」プレゼント
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米・麦
2021年3月19日
大阪堂島商品取引所 新潟市内でコメ先物取引セミナー開催「使う使わないは各人の判断次第」
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調味料
2021年3月19日
鬼滅の刃「塩付おにぎりのり」発売、限定シール全15種付き、レアシールも/浜乙女
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シグナル(コラム)
2021年3月19日
〈シグナル〉これからも共に歩む
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2024年11月6日
〈シグナル〉みんなでシェアする幸せ
2024年8月30日
〈シグナル〉ノンアルとビールの中間
2024年7月22日
〈シグナル〉広がる「ボトルtoボトル」
2024年5月28日
〈シグナル〉「適正な売価での販売」が必須
2024年1月25日
〈シグナル〉冷食大手の新潮流への対応
お知らせ
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2025年1月9日
「食品産業新聞」30年ぶり購読料金改定のお知らせ
2024年12月26日
年末年始休業・休刊のお知らせ
2024年1月12日
日報5紙、価格改定のお知らせ
2022年5月11日
食品産業新聞社 70周年記念誌(ダイジェスト版)配信中
2022年3月24日
【お知らせ】日報ご購読者様へ 電子版への移行方法
注目記事
2025年02月03日
【需給俯瞰】基本指針改定を了承、備蓄米の買戻し条件付売渡可能に、買戻しは1年以内
2025年01月27日
八丁味噌協同組合がGI産品「八丁味噌」の生産者団体に追加登録/農水省
2025年01月21日
東米商2024商談会、「先を見据えた商談を」=須賀理事長
2024年12月20日
【冷凍パン特集】業務用市場の拡大続く、人手不足などで支持、一方で市販は拡大に陰り
2024年12月11日
環境負荷低減へ、ビール4社がGHG排出量4割減の缶蓋採用/東洋製罐・UACJ共同開発
第54回 食品産業技術功労賞
2024年12月26日
食品産業の発展に貢献した企業・団体へ贈られる、2024年度食品産業技術功労賞の受賞者を紹介します。