給食 2025年12月8日 病院給食の経営改善と課題解消に向けて、医療・栄養の関連団体が議論、給食業務の合理化も 全国の病院の6割以上が営業赤字となる中、医療・栄養の関連8団体のトップが集結し、病院給食の持続性確保に向けて話し合う緊急シンポジウムが11月19日、都内で開かれた。参加した団体は、日本栄養士会、全日本病院協会、日本医療法... (続きを見る)