【なか卯】天然南まぐろを贅沢に使用した「天然南まぐろ丼」（並盛税込990円）が登場、「山かけ天然南まぐろ丼」も同時販売

#新メニュー

株式会社なか卯が展開する「なか卯」は、2025年8月6日(水)11時より、新メニュー「天然南まぐろ丼」（並盛税込990円）を販売開始する。※以下、文中の価格はすべて税込表記

和食ファーストフードチェーンとして、全国で455店舗（2024年4月時点）を展開している「なか卯」。専門店にもひけをとらない自慢の「親子丼」や奥行きのある甘みと微かに香る爽やかな風味が絶妙な「牛すき丼」は店の看板メニュー。また、関西風の出汁が香る「うどん」も、もちもち食感とシコシコした歯ごたえが特徴で人気が高いという。

そんな「なか卯」で今回登場するのは、天然南まぐろの赤身と中トロをたっぷり盛り付けた「天然南まぐろ丼」。新鮮な天然南まぐろを贅沢に使用しているため、赤身の濃厚な旨味と中トロのとろけるような口どけが堪能できる一品。まぐろの下に敷いた錦糸卵のしっとりとした食感も魅力。別添えの信州安曇野産本わさびを加えるのもおすすめだという。※大盛の米の量に、並盛の2倍の量の南まぐろを盛り付けた「特盛」も用意。

さらに、今回、まぐろと相性抜群のふわふわのとろろを米の上にかけた「山かけ天然南まぐろ丼」（並盛1,140円）も同時販売する。