ビッグボーイ 期間限定「ヒレステーキフェア」開催/300°Cの直火で焼き上げたUS産ヒレステーキ

ハンバーグ&ステーキレストラン「ビッグボーイ」は、8月7日から8月中旬までの期間限定で、「ヒレステーキフェア」を、全139店舗で開催する。

〈US産の希少部位ヒレを使用〉

「ヒレステーキフェア」では、US産の希少部位ヒレを使用したステーキ3品を販売する。ヒレステーキは、柔らかく噛むとほろっとほどけるような繊細な食感が特徴。300°Cの直火で焼き上げ、うまみを閉じ込めることで、噛めば噛むほど肉のうまみが感じられる。ソースは、「ステーキソース」「ガーリックソース」「デミグラスソース」「玉ねぎソース」の4種から選べる。

販売メニューは以下の通り。いずれも税込価格。

◆US産ヒレステーキ(付け合わせ焼き野菜)

US産の希少部位ヒレを使用したステーキに、赤パプリカ･ズッキーニなどの夏野菜を直火で香ばしく焼き上げた「直火焼き野菜」を添えた。

200g:4,268円
100g:2,618円

◆US産ヒレカットステーキ(80g)&大俵ハンバーグ

食べやすく一口大にカットしたヒレステーキと、ビッグボーイの看板商品“大俵ハンバーグ”とのコンビネーションを楽しめる。大俵ハンバーグは3サイズから選べる。

150g:2,739円
200g:2,805円
250g:3,025円

◆US産ヒレカットステーキ(80g)のトリプルグリル(ヒレ/グリルチキン/手ごねハンバーグ)

食べやすく一口大にカットしたヒレステーキ、ジューシーな手ごねハンバーグ(100g)とグリルチキン(100g)を組み合わせた。

2,629円

〈ヴィクトリアステーションではサーロインフェア開催〉

また、ヴィクトリアステーション28店舗では「国産牛カットサーロインフェア」を開催している。販売メニューは以下の通り。いずれも税込価格。

◆国産牛カットサーロインのトリプルグリル(サーロイン/グリルチキン/手ごねハンバーグ)
2,629円

◆国産牛カットサーロイン&手ごねハンバーグ
2,519円