【すき家】「いくらまぐろたたき丼」発売、人気のまぐろたたき丼に天然いくらをトッピング

牛丼チェーン「すき家」は、1月20日(火)9時から「いくらまぐろたたき丼」を発売する。すき家の人気商品「まぐろたたき丼」に天然いくらをのせた丼ぶりで、濃厚な旨みのいくらとまろやかな味わいのまぐろたたきを同時に楽しめる。価格は税込2,080円(並盛)。販売終了時期は未定、1,985店舗で販売予定(1月13日時点)。

〈いくらとまぐろの旨みが調和〉

「いくらまぐろたたき丼」は、濃厚な旨みのいくらと、まろやかな味わいのまぐろたたきが特徴。国産米100%のごはんと合わせることで、2つの具材の旨みが調和した味わいを楽しめる。並盛、ごはん大盛に加え、大盛のごはんに並盛の倍量のいくらとまぐろたたきをのせた特盛も用意する。また、いくらを半量にした「いくらハーフ･まぐろたたき丼」、いくらのみを盛り付けた「いくら丼」、大盛のごはんに並盛の3倍量のいくらをのせた「メガいくら丼」も同時に販売する。

〈ラインアップ一覧(各税込)〉

◆いくらまぐろたたき丼

並盛 2,080円

ごはん大盛 2,130円

特盛 3,090円

◆いくらハーフ･まぐろたたき丼

並盛 1,390円

ごはん大盛 1,440円

◆いくら丼

並盛 1,580円

ごはん大盛 1,630円

特盛 2,590円

◆メガいくら丼

3,490円

時代をリードする食品の総合紙

食品・食料に関する事件、事故が発生するたびに、消費者の食品及び食品業界に対する安心・安全への関心が高っています。また、日本の人口減少が現実のものとなる一方、食品企業や食料制度のグローバル化は急ピッチで進んでいます。さらに環境問題は食料の生産、流通、加工、消費に密接に関連していくことでしょう。食品産業新聞ではこうした日々変化する食品業界の動きや、業界が直面する問題をタイムリーに取り上げ、詳細に報道するとともに、解説、提言を行っております。