名古屋名物が松屋に新登場　特製味噌で味わう「鶏のどて煮風鍋」

#新メニュー

牛丼･定食チェーンの「松屋」は、1月27日(火)10時から、「鶏のどて煮風鍋」を販売する。販売店舗は一部店舗を除く全国の松屋。価格は960円(税込)でテイクアウトも可能。

〈名古屋名物を松屋流にアレンジした、ピリ辛味噌仕立ての鍋〉

「鶏のどて煮風鍋」は、名古屋名物の「どて煮」を松屋流にアレンジした新商品。米みその甘みと豆みその旨味を凝縮した特製味噌を使用し、ほんのりピリ辛で濃厚な味わいに仕上げている。ぐつぐつと煮立てた熱々の鍋にごろごろとしたチキンをたっぷり合わせ、食べ応えにもこだわった。具材には、なめらかな豆腐と半熟玉子をトッピングする。

〈商品概要〉

◆鶏のどて煮風鍋

価格:960円(税込)

※テイクアウトも同価格。テイクアウトの場合、みそ汁は別途料金が必要。

発売日:2026年1月27日(火)10時～

販売店舗:一部店舗を除く全国の松屋

【画像を見る】「鶏のどて煮風鍋」の商品画像を見る

時代をリードする食品の総合紙

食品・食料に関する事件、事故が発生するたびに、消費者の食品及び食品業界に対する安心・安全への関心が高っています。また、日本の人口減少が現実のものとなる一方、食品企業や食料制度のグローバル化は急ピッチで進んでいます。さらに環境問題は食料の生産、流通、加工、消費に密接に関連していくことでしょう。食品産業新聞ではこうした日々変化する食品業界の動きや、業界が直面する問題をタイムリーに取り上げ、詳細に報道するとともに、解説、提言を行っております。