【アンデルセン】クリームたっぷりの菓子パン「ファステラウンボーラ」を発売/広島アンデルセンではデンマーク店の新作が登場

広島アンデルセンの新作3品
広島アンデルセンの新作3品

アンデルセングループの各ブランド『アンデルセン』『リトルマーメイド』『タカキベーカリー』では、2026年2月1日から、春を呼ぶデンマークのお祭り“ファステラウン”に楽しむパン「ファステラウンボーラ」を全国の店舗で発売する。

また、旗艦店「広島アンデルセン」では、アンデルセン・デンマーク店の新作「ファステラウンボーラ モダン」が登場する。

※記事中の価格はいずれも税込表記。

【すべての画像はこちら】ネコの顔モチーフやハート型などさまざまなファステラウンボーラをラインアップ

【アンデルセン 取り扱い商品】

販売期間:2月1日~2月28日

◆「ファステラウンボーラ(カスタードクリーム)」357円

ふんわりした生地にマジパンを入れて焼き上げ、生クリーム入りのカスタードクリームを絞り、チョコでコーティングした。

◆「ファステラウンボーラ(いちご&ルバーブ)」432円

デニッシュ生地にカスタードクリームを絞って焼き上げ、いちごルバーブのフィリング、ホイップクリームを絞り、キャラメルタブレットをのせた。

【リトルマーメイド/トランドール 取り扱い商品】

販売期間:2月1日~2月28日

◆「ファステラウンボーラ(ホイップ&カスタード)」270円

2026年のファステラウンボーラは、猫をモチーフにしたかわいらしいデザイン。カスタードクリームとホイップクリームの2種を包んだパンに、ファステラウンのモチーフである猫をシュガーグラスで描いた。

【タカキベーカリー 取り扱い商品】

販売期間:2月1日~3月31日
※価格は販売店により異なる。

◆「りんご&カスタード」171円

デニッシュ生地にりんご入りカスタードとりんごジャムを絞り、粉糖で仕上げた。オリジナルのりんごカスタードには、隠し味としてカルダモンを少し加え、味に深みを出した。

◆「ラズベリー&ホイップ」171円

ラズベリー風味のクッキー風生地をかぶせたパンに、ラズベリーフィリングとホイップクリームを挟んだ。ラズベリーの酸味がホイップクリームの甘みを引き立てる。ピンク色の上生地で、春らしさを演出している。

【広島アンデルセンではデンマーク本場の味を提供】

広島アンデルセンでは、2023年にデンマークの大手新聞社の評価で1位に選ばれたアンデルセン・デンマーク店の新作「ファステラウンボーラ モダン」を販売。現地では、1日300個を売り上げるほどの人気だという(2026年1月23日時点)。
このほか、「ガメル ファステラウンボーラ」「ハートのファステラウンボーラ」もラインアップする。

販売期間:2月1日~2月28日

◆「ファステラウンボーラ モダン」378円

伝統的なガメルタイプ(菓子パン生地にクリームを包んでチョコレートコーティングしたもの)を進化させた商品。マジパンを包んだカルダモン入りのパン生地を焼き上げ、中心部にマスカルポーネクリームをたっぷり絞り、チョコレートでコーティングした。表面の藻塩がアクセントになっている。素朴な見た目ながら、華やかで繊細な味わい。

※2月2日~アンデルセンネットでも取り扱う。価格は399円。

◆「ガメル ファステラウンボーラ」302円

カスタードクリーム入りのパンに、ココア入りのグレーズを合わせた。

◆「ハートのファステラウンボーラ」496円

サクサクのデニッシュ生地にマスカルポーネクリーム、ラズベリージャム、ピスタチオプラリネの3種のフィリングを合わせた。

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媒体情報

食品産業新聞

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創刊:
昭和26年(1951年)3月1日
発行:
昭和26年(1951年)3月1日
体裁:
ブランケット版 8~16ページ
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