給食

揺れる給食業界　コスト増・人手不足にどう立ち向かう？対応策を共有

2026年2月27日

揺れる給食業界　コスト増・人手不足にどう立ち向かう？対応策を共有

日本給食サービス協会は2月18日、給食業界が直面する課題と取組みについて東京ビッグサイトでセミナーを開催した。協会の会員4社は、学校･保育園、社員食堂あるいは病院や福祉施設など、多岐にわたる給食現場で食事を調理、提供して...

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日本栄養士会・中村会長、こども食堂の衛生管理の問題を指摘、医療施設による管轄を提案

2026年2月27日

日本栄養士会・中村会長、こども食堂の衛生管理の問題を指摘、医療施設による管轄を提案

日本栄養士会の中村丁次会長は2月6日に都内で開かれた新調理システム推進協会のセミナーで、全国的に増えているこども食堂の衛生管理の問題を指摘した。中村会長は「こども食堂を応援しているが、結構、根無し草なところがあり、どの...

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シダックス、丸井グループの社員食堂でピンクオムライスを提供、乳がん検診を意識啓発

2026年2月20日

シダックス、丸井グループの社員食堂でピンクオムライスを提供、乳がん検診を意識啓発

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日清医療食品、障がい者支援トークイベント開催、中山秀征さん「応援は最先端」

2026年2月17日

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食事補助制度の非課税枠拡大に対応した福利厚生サービス「食事補助HQ」を正式発表

2026年2月4日

食事補助制度の非課税枠拡大に対応した福利厚生サービス「食事補助HQ」を正式発表

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「揚げパン」や「ミルメーク」に「たこぺったん」、学校給食メニューの商品化が増加

2026年1月21日

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片山大臣、給食無償化について「支障のない形で進める」

2026年1月16日

片山大臣、給食無償化について「支障のない形で進める」

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公立小学校の給食無償化、月5,200円は多い？少ない？給食卸「500円増額でも足りない」「学校給食はコストではなく教育」

2025年12月23日

公立小学校の給食無償化、月5,200円は多い？少ない？給食卸「500円増額でも足りない」「学校給食はコストではなく教育」

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公立小学校の給食無償化、2転3転　自民･維新･公明3党、子ども1人あたり月5,200円で合意【23年平均から500円上増し】

2025年12月19日

公立小学校の給食無償化、2転3転　自民･維新･公明3党、子ども1人あたり月5,200円で合意【23年平均から500円上増し】

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給食業界の発展と職場環境の改善を目指してフードネクサスジャパンが設立、中村代表理事「給食の価値を社会に伝える」

2025年12月19日

給食業界の発展と職場環境の改善を目指してフードネクサスジャパンが設立、中村代表理事「給食の価値を社会に伝える」

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集団給食協会、毎年恒例の「親子クリスマスケーキづくり」イベントを開催〈ケーキのレシピ付き〉

2025年12月19日

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病院給食の経営改善と課題解消に向けて、医療･栄養の関連団体が議論、給食業務の合理化も

2025年12月8日

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【厨房機器メーカー各社】外国人材に配慮した機器を給食現場に投入、動画やイラストで扱いやすく

2025年10月28日

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AI食事管理アプリ『あすけん』中学校に初導入、大阪府生徒2万人に提供開始

2025年10月24日

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なぜ、学校給食で世界の料理を提供するのか? 栄養教諭が語る提供の狙い

2025年10月2日

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「日本の病院給食維持は著しく困難」大阪･関西万博で有識者が課題共有

2025年9月26日

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経産省が「税制改正要望」に食事補助制度の見直しを明記、給食･外食事業者ら昼食予算の半額を超える8000円への引き上げを要望

2025年9月24日

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社員食堂で“世界の料理”の提供が拡大、背景に外国籍労働者の増加

2025年9月17日

社員食堂で“世界の料理”の提供が拡大、背景に外国籍労働者の増加

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演劇やスーパーの売り場ジャックに河童？笑顔を作る三島食品の販売戦略、「売っているのはサービス」

2025年8月10日

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三島食品と給食会社のミツオが介護施設で食育イベント、施設利用者に食の楽しさ伝える

2025年8月10日

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シダックス、社員食堂で備蓄米を提供開始、利用者は「つややかでもちもち」と好評の声も

2025年7月19日

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シダックス創業者の志太勤氏が死去、「仕事の原点は母親、利益折半は商売の鍵」

2025年7月19日

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「心に残る給食の思い出」作文コンクール募集開始、応募は9月16日まで/日本給食サービス協会

2025年7月19日

「心に残る給食の思い出」作文コンクール募集開始、応募は9月16日まで/日本給食サービス協会

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ケンコーマヨネーズ、“おいしい減塩”を提案　和惣菜の新ブランド「たのしお」発売

2025年7月11日

ケンコーマヨネーズ、“おいしい減塩”を提案　和惣菜の新ブランド「たのしお」発売

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国内初、“給食が食べられるカフェ”併設の給食センターが始動

2025年6月28日

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災害時の食支援を進化させる新たな動き、ドローンで物資輸送、キッチンカーとの連携も

2025年6月20日

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物価高でビジネスマンの昼食欠食も増加!?給食事業者ら、小泉進次郎議員に食事補助の負担上限緩和求める

2025年5月26日

物価高でビジネスマンの昼食欠食も増加!?給食事業者ら、小泉進次郎議員に食事補助の負担上限緩和求める

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日本給食サービス協会新会長に馬渕商事の馬渕祥正代表「協会の認知度を上げる活動にも注力」

2025年5月19日

日本給食サービス協会新会長に馬渕商事の馬渕祥正代表「協会の認知度を上げる活動にも注力」

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給食各社が大規模な入社式を開催、クイズやコンサートなど記憶に残る企画で歓迎、保護者の招待も

2025年4月12日

給食各社が大規模な入社式を開催、クイズやコンサートなど記憶に残る企画で歓迎、保護者の招待も

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つくば市に環境に配慮した学校給食センターが開所、児童増加に対応

2025年4月9日

つくば市に環境に配慮した学校給食センターが開所、児童増加に対応

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