ミスド「ベイクチーズタルトドーナツ」「リンゴクロワッサンドーナツカスタード」など発売、焼きたてカスタードアップルパイ・チーズタルトをドーナツで表現/ミスタードーナツ“misdo meets BAKE INC.”2022年第1弾

ダスキンが運営するミスタードーナツは7月6日、BAKEが展開する焼きたてチーズタルト専門店『BAKE CHEESE TART』と、焼きたてカスタードアップルパイ専門店『RINGO』の商品をイメージした“misdo meets BAKE INC.第1弾”の5商品を発売する。一部を除く全国の「ミスタードーナツ」店舗で取り扱う。

販売期間は「ベイクチーズタルトドーナツ」「ベイクチョコチーズタルトドーナツ」が8月下旬まで。「ベイクチーズホイップ」「リンゴクロワッサンドーナツカスタード」「リンゴクロワッサンドーナツレモンカスタード」は7月下旬まで。いずれも数量限定で、なくなり次第販売終了となる。

“misdo meets BAKE INC.第1弾”では、2021年に販売して好評だったという「ベイクチーズタルトドーナツ」と「ベイクチーズホイップ」に加え、新商品「ベイクチョコチーズタルトドーナツ」「リンゴクロワッサンドーナツカスタード」「リンゴクロワッサンドーナツレモンカスタード」を展開する。

“misdo meets BAKE INC.第1弾”5品イメージ(ミスタードーナツ)

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「ベイクチーズタルトドーナツ」は、『BAKE CHEESE TART』の看板商品「チーズタルト」を表現した商品。2021年に販売した際に好評だったことから、手を加えずに再販売する。サクサクとした生地のドーナツ「オールドファッション」をベースに、タルトのような食感や大きさ、甘さを再現するため、一部原材料や製造方法を工夫しているという。ドーナツにふんわりとした食感のチーズホイップをのせ、オーブンで焼き上げている。テイクアウト248円(以下税込)、イートイン253円。

ミスタードーナツ「ベイクチーズタルトドーナツ」

「ベイクチョコチーズタルトドーナツ」は、『BAKE CHEESE TART』の「チョコレートチーズタルト」を表現した商品。「オールドファッション」をチョコレートで一部コーティングした「チョコファッション」をベースに、ふんわりとした食感のチョコチーズホイップをのせ、オーブンで焼いている。テイクアウト248円、イートイン253円。

ダスキンの広報は、「チョコレートとチーズの組み合わせは、ミスタードーナツで初めて。チョコレートとチーズホイップの味のバランスにこだわり、何十回も試作を重ねました。チーズの甘味とカカオの香りがマッチする風味に仕上げています」と話した。

ミスタードーナツ「ベイクチョコチーズタルトドーナツ」

「ベイクチーズホイップ」は、『BAKE CHEESE TART』の看板商品「チーズタルト」を表現した商品。2021年に発売し、再販売するもの。“やさしい口溶けのふんわり食感”のイーストドーナツ生地の中に、チーズタルトをイメージした“チーズホイップ”、その上にホイップクリームを絞っている。チーズホイップはクリームチーズを配合し、食感や質感にこだわったという。テイクアウト194円、イートイン198円。

ミスタードーナツ「ベイクチーズホイップ」

「リンゴクロワッサンドーナツカスタード」は、カスタードアップルパイ専門店『RINGO』の「焼きたてカスタードアップルパイ」をイメージした商品。軽い食感が特徴のクロワッサンドーナツ生地を、アーモンド風味のグレーズ(糖蜜)でコーディングしてからオーブンで焼き、パイ生地の食感に近づけているという。生地の中には、シャキシャキとした食感が特徴のリンゴフィリング、カスタードクリームを挟んでいる。テイクアウト226円、イートイン231円。

ミスタードーナツ「リンゴクロワッサンドーナツカスタード」

「リンゴクロワッサンドーナツレモンカスタード」は、『RINGO』で期間限定で販売している「カスタードアップルパイレモン」を表現した商品。生地の中にはさんでいる“レモンクリーム”は、カスタードの要素を取り入れつつ、レモンのやさしい酸味を感じられるよう、果汁と果皮を配合したという。テイクアウト226円、イートイン231円。

ミスタードーナツ「リンゴクロワッサンドーナツレモンカスタード」

ミスタードーナツでは、「ベイクチーズタルトドーナツ」「ベイクチョコチーズタルトドーナツ」「リンゴクロワッサンドーナツカスタード」「リンゴクロワッサンドーナツレモンカスタード」の4商品について、冷やして食べることもおすすめしている。ラップに包んで冷蔵庫で1時間ほど冷やすことで、ひんやりした生地とクリームの食感を楽しめるという。