シャンパーニュ「ポメリー」、“The Okura Tokyo”開業に向けホテルオークラ専用セラー開設

ヴランケン ポメリー ジャパンが取扱うシャンパーニュ「ポメリー」は、ホテルオークラ東京の新ホテル「The Okura Tokyo」の開業(2019年9月)に向け、フランスのポメリーメゾンカーヴ内に、ホテルオークラ東京の専用エイジングセラーを開設した。

11月20日には、ユネスコの世界遺産にも登録されたポメリーのカーヴで、ホテルオークラ東京 代表取締役社長 池田 正己氏とヴランケン・ポメリー・モノポールグループ創立者兼代表取締役 ポール＝フランソワ・ヴランケン氏による除幕式を実施。専用エイジングセラーには、「ポメリー ブリュット・ロワイヤル マグナム」2,500本を収めた。

開業後は、専用のラベルを貼付し、ホテル内の各レストランで同マグナムシャンパーニュを提供する。

〈酒類飲料日報 2018年12月13日付より〉