ケンコーマヨネーズ、千代田区麹町に本社移転、狙いは顧客接点の増加と働く環境整備

ケンコーマヨネーズは本社を東京都千代田区の麹町弘済ビルディング11･12階へ移転し、2月24日から業務を開始した。本社移転を中長期的な企業価値向上の一環と位置づけ、すべてのステークホルダーとのコミュニケーションの活性化と連携強化、多様な人材確保につなげる考えだ。

島本国一社長は移転の狙いを2つ挙げる。1つ目は顧客接点の増加だ。

「以前は都心から少し距離があったが、この麹町だとお客様に比較的来てもらいやすい環境だと思う。業務用のお客様への提案、講習会など多目的に活用できるキッチンスペースとして、クッキングラボを設置した。実践的な調理環境を再現できる設備を揃え、よりお客様の目線に立ち、ニーズに応える提案を行いたい」と話す。

同社は2月、中長期経営計画を見直し、顧客と共創する『インキュベーション』機能の構築を成長戦略の1つに掲げており、このクッキングラボを拠点に、顧客との共同開発や試作を行い、食の課題解決に挑むという。

『インキュベーション』には「卵を孵化させる」という意味があり、ビジネスでは、新規事業の育成･支援を指す言葉で使われる。「お客様から、こんな商品があったらいいよね、というアイデアを引き出し、当社の技術を掛け合わせれば、もっとできることがあると思う。お客様とのコミュニケーションを密にして、想いを商品に具体化させる。実際、その商品に市場性があるかどうかも共に確認して、商品を育てていく。お客様からオーダーされるOEMや特注品の開発とは性格が異なる。お客様と共創して新しい商品の種を孵化させるのがこの場所だ」と役割を示し、「世の中にない商品を作り出せたら嬉しい」と力を込める。

2つ目が、従業員の働く環境の整備だ。

新オフィスは、個人席に加え、集中作業や打ち合わせなど目的別に選べる多様な席種を用意した。Activity Based Working(ABW、その時の仕事に合わせて働く場所を自分で選べるスタイル)を導入し、自律的な働き方を促進しながら生産性の向上を図る。