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2016年1月の記事一覧

【環境対応機器・資材特集】【新春味噌特集】
調味料
2016年1月25日
【環境対応機器・資材特集】【新春味噌特集】
【環境対応機器・資材特集】 「環境問題」を広義に捉えれば、2つに分けられる。1つは、空気・水の清浄化や食品の異物対策、安全対策など。我々を取り巻く直接的な環境そのものを守り、安全・安心を担保するということ。もう1つは、節...
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【新春醤油特集】広まる下げ止まり感、国内需要は厳しさ続く
調味料
2016年1月14日
【新春醤油特集】広まる下げ止まり感、国内需要は厳しさ続く
昨年の醤油出荷量は、わずかに前年に届かなかったものの、2年連続でほぼ横ばいをキープした。業界筋では下げ止まりが現実化したとの見方が広まっている。その一方で、大豆をはじめとした輸入原料は円安が長引いていること、ノンGM大豆...
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マヨネーズの賞味期間12カ月に延長-キユーピー
調味料
2016年1月12日
マヨネーズの賞味期間12カ月に延長-キユーピー
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【新春インタビュー】キッコーマン社長 堀切功章氏
調味料
2016年1月5日
【新春インタビュー】キッコーマン社長 堀切功章氏
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【新春インタビュー】キューピー社長 三宅峰三郎氏
調味料
2016年1月5日
【新春インタビュー】キューピー社長 三宅峰三郎氏
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  • 2024年8月30日
    〈シグナル〉ノンアルとビールの中間
  • 2024年7月22日
    〈シグナル〉広がる「ボトルtoボトル」
  • 2024年5月28日
    〈シグナル〉「適正な売価での販売」が必須
  • 2024年1月25日
    〈シグナル〉冷食大手の新潮流への対応

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2025年02月03日 【需給俯瞰】基本指針改定を了承、備蓄米の買戻し条件付売渡可能に、買戻しは1年以内
2025年01月27日 八丁味噌協同組合がGI産品「八丁味噌」の生産者団体に追加登録/農水省
2025年01月21日 東米商2024商談会、「先を見据えた商談を」=須賀理事長
2024年12月20日 【冷凍パン特集】業務用市場の拡大続く、人手不足などで支持、一方で市販は拡大に陰り
2024年12月11日 環境負荷低減へ、ビール4社がGHG排出量4割減の缶蓋採用/東洋製罐・UACJ共同開発

第54回 食品産業技術功労賞

  • 2024年12月26日
    食品産業の発展に貢献した企業・団体へ贈られる、2024年度食品産業技術功労賞の受賞者を紹介します。

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