ヴィタメールからハロウィン期間限定ケーキ2種発売/ジャック・オ・ランタンをモチーフにしたかぼちゃケーキと艶やかな赤色のベリーケーキ

ヴィタメール ジャック・オ・ランタンをモチーフにしたケーキ
ヴィタメール ジャック・オ・ランタンをモチーフにしたケーキ

ベルギー王室御用達チョコレートブランド『ヴィタメール』は、10月1日から10月31日までの間、ハロウィン限定のケーキを販売する。ラインアップは、ジャック・オ・ランタンをモチーフにしたかぼちゃのケーキと艶やかな赤色が目を引くベリーのケーキの2種。

また10月31日までの間、チョコレートや焼き菓子、「マカダミア・ショコラ」のハロウィン限定ギフトを販売している。

◆ハロウィン・ジャック

税込832円

ジャック・オ・ランタンをイメージした顔と帽子で飾りつけした、ハロウィンらしいケーキ。コクのある北海道産えびすかぼちゃを使用した濃厚なパンプキンクリームに、ほろ苦いキャラメル風味のクリームブリュレを合わせた。

ヴィタメール「ハロウィン・ジャック」
ヴィタメール「ハロウィン・ジャック」

◆リシャルム

税込843円

苺とフランボワーズの甘酸っぱいムースで、ホワイトチョコレートとライムのムースを包み、チョコアーモンドスポンジに重ねた。爽やかなライムの味わいが広がるまろやかなホワイトチョコレートのムースと、華やかなベリーが調和した味わい。コウモリの飾りと真っ赤なグラサージュでハロウィンの妖艶な雰囲気を演出する。

ヴィタメール「リシャルム」
ヴィタメール「リシャルム」

◆ハロウィン ショコラセレクション

ジャック・オ・ランタンやおばけなど、ハロウィンモチーフのショコラと旬の素材を使用した秋の限定ショコラ。マスカットが華やかに香る『ミュスカ』をはじめ、かぼちゃやナッツ、りんごなど秋の味覚をショコラで楽しめる。

ヴィタメール「ハロウィン ショコラセレクション」
ヴィタメール「ハロウィン ショコラセレクション」

「テ・オレ・ロワイヤル」は、香り高いアールグレイに練乳を合わせたロイヤルミルクティーのガナッシュ。なめらかで優しい甘みに仕上げた。

「ポティロン」は、かぼちゃペーストとキャラメル風味のガナッシュを合わせたジャック・オ・ランタン型のチョコレート。

「ミュスカ」は、マスカットのジュレに白ワイン香るマスカットのガナッシュを合わせて、華やかな味わいに仕上げた。

「ファントム・ノワ」は、ピーカンナッツのプラリネとカソナードのクッキーにメイプルの香りを加え、軽やかな食感に仕立てた。

「ポムルージュ」は、リンゴのジャムとリンゴのガナッシュを重ね、爽やかでフルーティーな味わいに仕立てた。

ヴィタメール「ハロウィン ショコラセレクション」
ヴィタメール「ハロウィン ショコラセレクション」

【価格】
5個入:税込2,268円
3個入:税込1,404円

【内容】
5個入:「テ・オレ・ロワイヤル」「ポティロン」「ミュスカ」「ファントム・ノワ」「ポムルージュ」
3個入:「テ・オレ・ロワイヤル」「ポティロン」「ファントム・ノワ」

【販売期間】
9月10日~10月31日

◆ハロウィン・ガトー BOX

ヴィタメールで人気の焼き菓子を詰め合わせたハロウィン限定のギフトBOX。しっとり、ふんわりと焼き上げた「ロイヤル・マドレーヌ」2種、焦がしバターとアーモンドが香ばしい「フィナンシェ」2種、軽やかな食感のサブレでチョコレートをサンドした「サブレ・ショコラ」2種の計6種を詰め合わせた。

ヴィタメール「ハロウィン・ガトー BOX」
ヴィタメール「ハロウィン・ガトー BOX」

【価格】
10個入、税込1,944円

【内容】
「ロイヤル・マドレーヌ(バニラ/ショコラ)」×各2個、「サブレ・ショコラ(ミルク/ノワゼット)」×各2個、「フィナンシェ」×1個、「フィナンシェ・オ・ショコラ」×1個

【販売期間】
9月10日~10月31日

◆ハロウィン マカダミア・ショコラ(ミルク&ダーク)

「マカダミア・ショコラ」は、サクサクの食感に焼き上げたサブレにマカダミアナッツ、アーモンドをのせ、クーベルチュールチョコレートでコーティングした菓子。まろやかな「ミルク」とほろ苦い「ダーク」の2つの味をハロウィン限定パッケージに詰め合わせた。

ヴィタメール「ハロウィン マカダミア・ショコラ(ミルク&ダーク)」
ヴィタメール「ハロウィン マカダミア・ショコラ(ミルク&ダーク)」

【価格】
7枚入、税込1,404円

【内容】
「マカダミア・ショコラ(ミルク)」×4個、「マカダミア・ショコラ(ダーク)」×3個

【販売期間】
10月1日~10月31日

〈「ヴィタメール」とは〉

1910年ベルギーの首都ブリュッセルで創業した、ベルギー王室御用達の老舗チョコレートブランド。1990年に日本へ出店し、関東・関西の百貨店を中心に22店舗を展開している。ショコラ、ケーキ、贈答用の焼菓子など、ベルギー伝統の味を取り扱う。

■ヴィタメール公式ホームページ

媒体情報

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食品・食料に関する事件、事故が発生するたびに、消費者の食品及び食品業界に対する安心・安全への関心が高っています。また、日本の人口減少が現実のものとなる一方、食品企業や食料制度のグローバル化は急ピッチで進んでいます。さらに環境問題は食料の生産、流通、加工、消費に密接に関連していくことでしょう。食品産業新聞ではこうした日々変化する食品業界の動きや、業界が直面する問題をタイムリーに取り上げ、詳細に報道するとともに、解説、提言を行っております。

創刊:
昭和26年(1951年)3月1日
発行:
昭和26年(1951年)3月1日
体裁:
ブランケット版 8~16ページ
主な読者:
食品メーカー、食品卸、食品量販店(スーパー、コンビニエンスストアなど)、商社、外食、行政機関など
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