からやま新メニュー、うなぎ×からあげ「鰻からたま丼」発売、つけダレで味わう「濃厚つけから定食」も

からあげ専門店「からやま」は7月11日、期間限定メニュー「鰻からたま丼」(税込1,419円)などを発売する。

2025年夏の土用の丑の日(7月19日･7月31日)に向けたうなぎメニューのほか、つけ汁にからあげをあわせて楽しむ「特選醤油からあげの濃厚つけから定食」などを取りそろえる。

あわせて、半熟たまごを揚げた「カリっとたまご」が、今回新たにグランドメニューに加わる。おつまみやご飯のお供におすすめだという。

〈商品ラインアップ(価格表記は税込)〉

【期間限定メニュー】
◆鰻からたま丼(1,419円)
◆鰻丼(1,089円)

◆特選醤油からあげの濃厚つけから定食(979円)
◆特選醤油からあげの合盛り定食(825円)
◆特選醤油からあげ 単品(1個154円)

【グランドメニューに追加】
◆カリッとたまご(1個165円)

〈うなぎ×からあげの新メニュー〉

今回発売する「鰻からたま丼」は、ごはんの上に焼いたたまごをのせ、鰻の蒲焼きと、からあげ「カリッともも」を盛り付けた丼ぶり。「カリッともも」は、ニンニク･ショウガ不使用の「秘伝の特製漬け込みダレ」で仕上げている。

シンプルに鰻を楽しみたい人に向け、「鰻丼」も販売する。

〈つけ麺スタイルで楽しめるからあげ定食〉

「特選醤油からあげの濃厚つけから定食」は、「特選醤油からあげ」を、魚介豚骨ベースの濃厚なつけだれにディップして楽しめる定食。3種の薬味(青ネギ･白胡麻･生姜)を添えており、つけ麺のように、自分好みにアレンジしながら味わえる。

「特選醤油からあげ」は、濃口醤油をベースに、たまり醤油や醤油もろみなど、数種類の醤油をブレンドした漬け込みダレで仕上げたからあげ。1個税込154円で単品注文も可能。また、「特選醤油からあげの合盛り定食」も取りそろえる。

〈定番メニューに「カリっとたまご」登場〉

一部店舗で先行販売していた「カリっとたまご」が、新たにグランドメニューに加わる。半熟たまごを、ニンニクが効いた濃い目のタレに漬け込み、からあげ粉をまぶして揚げた商品。外はカリッと、中からはとろりとした黄身があふれ出す。先行販売を行った店舗では、おつまみやご飯のお供として好評だったという。

■からやま 公式サイト