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ライター
冷食
2021年7月30日
2021年上半期の凍菜輸入量は5年ぶり前年割れも年間100万トン超ペース
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米・麦
2021年7月30日
ニップン 2021年秋冬家庭用新商品、常温29品・冷食19品で初年度60億円目標
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大豆・油
2021年7月30日
「TOFFU PROTEIN」シリーズにスープやプリン追加、「大豆のお肉 焼肉」に“にんにく塩”味も/アサヒコ
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外食
2021年7月29日
くら寿司「豪華うにとろ」フェア、大とろ220円・中とろ110円、“厳選うに”はミョウバン不使用、フルーティーフィッシュ「すだちひらまさ」も
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外食
2021年7月29日
くら寿司「鬼滅の刃下敷き」コンプリートセット250人限定プレゼント、コラボグッズ第1弾の4枚組、“うなぎの蒲焼き18食”通販限定企画で
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冷食
2021年7月29日
ニップン 冷食は堅調に推移、オーマイプレミアム「イカスミといか」好調/奥能理士冷食営業部長インタビュー
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米・麦
2021年7月29日
本場播州の味「カップにゅうめん 和風つゆ」新発売/イトメン
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菓子
2021年7月29日
バンダイ「劇場版『鬼滅の刃』無限列車編 名場面回顧カードチョコスナック3」発売、煉獄・猗窩座などカード全13種類【画像一覧】
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大豆・油
2021年7月29日
ひかり味噌“みその初物を味わう”「2021年味噌ヌーボー 初熟」や「味噌屋のまかないみそ汁」シリーズなど発売/2021年秋冬新商品発表会
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外食
2021年7月28日
はま寿司×すみっコぐらし「サマーコラボキャンペーン」開催、フラッペ購入でスライダーポーチをプレゼント、抽選でマグカップも
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外食
2021年7月28日
くら寿司「鬼滅の刃」コラボグッズ第1弾は下敷き、煉獄&猗窩座・義勇&しのぶなど4種類計80万枚を先着プレゼント
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冷食
2021年7月28日
味の素冷凍食品「ギョーザ」50周年で大幅改良、“餃子に「おいしさ」と「選べる楽しさ」を”/2021年秋季新製品発表会
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酒類
2021年7月28日
米国ビームサントリーとボストンビール社が提携、RTD市場への取り組み強化
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畜産
2021年7月28日
牛タン定食専門店「釜元たん米衛 恵比寿店」出店、コンセプトは“定食以上・割烹未満”/新和
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シグナル(コラム)
2021年7月28日
〈シグナル〉“ニンニクに勢い”
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菓子
2021年7月28日
「チロルチョコ〈伊藤久右衛門ほうじ茶パフェ〉」セブンイレブンで発売、老舗茶屋の限定スイーツを再現
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大豆・油
2021年7月28日
「森永 国産大豆絹とうふ」EC限定発売、常温で216日の保存可能/森永乳業
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その他
2021年7月27日
うなぎと梅干しの食べ合わせは夏に最適!? 土用の丑は“う”のつく食べ物、紀州梅本舗が“シャキシャキうなマヨご飯”提案
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外食
2021年7月27日
“マクドナルドでハワイなう!”開催、定番チーズロコモコや新ハンバーガー「ハワイアンバーベキュー ザク切りポテト&ビーフ」など8品発売
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外食
2021年7月27日
丸亀製麺「シビ辛麻辣坦々うどん」発売、花椒の爽やかなシビれとごまのまろやかな風味
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冷食
2021年7月27日
ヤマザキ 2020年度業績は売上高8.5%増と伸長、袋物惣菜で高付加価値市場に挑戦/山崎朝彦社長インタビュー
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米・麦
2021年7月27日
土用の丑に鰻メニューを限定発売/ミツハシ
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大豆・油
2021年7月27日
令和3年産大豆生産計画、集荷量18%増の19.5万tを見込む/JA全農・全国主食集荷協同組合連合会
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飲料
2021年7月26日
「オロナミンCドリンク」ラベルレスボトル発売、飲料ドリンクびんで日本初、“ラベルを剥がしやすくして”の声で実現/大塚製薬
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外食
2021年7月26日
スシロー 早割400円引き“お盆のお持ち帰り”キャンペーン、ネット注文限定、8月13日から15日までの受取を対象に
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冷食
2021年7月26日
ケイエス冷凍食品 冷凍ミートボール市場拡大に向け施策推進、ロングセラー中華を刷新/2021年秋季新商品説明会
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畜産
2021年7月26日
食肉の食中毒予防へSNSや動画など活用した情報発信を検討、事業者への指導のあり方も議論/東京都
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米・麦
2021年7月26日
秋田県初の無菌包装米飯工場が本格稼働、輸出も視野に/ジャパン・パックライス秋田
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大豆・油
2021年7月26日
2023年から遺伝子組み換え不使用表示(Non-GMO)厳格化、主要大豆加工メーカーの対応をヒアリング
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流通
2021年7月25日
ファミマ「たべる牧場ミルク2倍」発売、通常の2倍量350ml入りビッグサイズのアイス/ファミリーマート
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2026年3月16日
〈シグナル〉“熱い思い”
2026年2月4日
〈シグナル〉数量ピークの先にあるもの
2025年9月29日
〈シグナル〉キーワードは炭酸・低アル
2024年11月6日
〈シグナル〉みんなでシェアする幸せ
2024年8月30日
〈シグナル〉ノンアルとビールの中間
お知らせ
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2025年10月22日
「第55回食品産業技術功労賞」受賞商品及びテーマ決定
2025年8月29日
「食品産業技術功労賞」特設ページ公開のお知らせ
2025年7月25日
代表取締役社長交代のお知らせ
2025年1月9日
「食品産業新聞」30年ぶり購読料金改定のお知らせ
2024年12月26日
年末年始休業・休刊のお知らせ
注目記事
2025年09月11日
【全豆連】第9回全国豆腐品評会の本選を開催、木綿豆腐は多様化がみられる
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農水省、輸出拡大に向けてコメ加工品試食会を開催/小泉農水大臣「日本の食は世界でトップをとれる。米増産に向けて、米輸出需要の拡大を」
2025年09月05日
ヨークHD、ベイン傘下の新体制でヨーカドーをGMSからCSCに転換
2025年08月30日
日本アクセス「新商品グランプリ2025年秋冬」表彰式を開催
2025年08月06日
「新時代の酒類文化を築く」サントリーホールディングス 鳥井信宏社長にきく