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ライター
酒類
2019年7月23日
ファミリーマート限定ビール「アサヒ ザ・ダブルファインブレンド」発売、ピルスナーとエールをブレンド、涼やかな味わい
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畜産
2019年7月23日
製パン向け展示会「P&B JAPAN」にUSMEFが初出展、パンと合わせるアメリカン・ビーフ・ポークのメニューを提案
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乳製品
2019年7月23日
ハーゲンダッツ「ゆずのブランマンジェ」発売、酸味やほのかな苦味をミルクが包み込む、濃厚で爽やかな味わい
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米・麦
2019年7月23日
日清食品HDがプロバスケ・八村塁選手とグローバルスポンサー契約、“過去最多”の報道陣が参集
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米・麦
2019年7月23日
コメ先物「本上場」申請を「不認可」、大阪堂島商品取引所は試験上場「再々々延長」申請しなおしへ
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大豆・油
2019年7月23日
日本最大のオリーブ油イベント「OLIVE JAPAN2019」、西武池袋本店と日本オリーブオイルソムリエ協会が初の共同開催
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流通
2019年7月22日
ローソン「“せきとり”監修 鶏から 香味咖喱」発売、食欲をそそるカリースパイスの香り、新潟の名店が監修
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外食
2019年7月22日
「東京タピオカランド」前売り券が“約1日”で完売、“タピオカの夢の国”をテーマにした“新感覚タピオカテーマパーク”
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外食
2019年7月22日
フレッシュネスバーガーでタピオカミルクティー3品、「チャイ」「抹茶」「黒ウーロン」
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冷食
2019年7月22日
日本水産、中華惣菜キット「今日のおかず レンジでつくる」に「黒酢の酢豚」「麻婆豆腐」追加、「尖りと差別化で食シーンを豊かに」/2019年秋冬新商品
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酒類
2019年7月22日
「サッポロビジネスコンテスト」最終発表会を開催、テーマは「社会課題を解決する次世代『酒』『食』『飲』事業の創造」/サッポロHD
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酒類
2019年7月22日
フルーツ×ビールのシェイブアイスなど提供、渋谷で「ヒューガルデン ビア・ガルデン」開催/アンハイザー・ブッシュ・インベブ
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酒類
2019年7月22日
コカ・コーラシステムがレモンサワー「檸檬堂」の全国展開を検討
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畜産
2019年7月22日
「第3回飼料用米活用畜産物ブランド日本一コンテスト」優良事例を募集/日本養豚協会
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米・麦
2019年7月22日
ファンケル「健康八穀ごはん」発売、発芽米+7種類の穀物をブレンド
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大豆・油
2019年7月22日
「ハナマルキ みそ作り体験館」が世界的な建築デザイン賞「International Architecture Awards 2019」を受賞
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大豆・油
2019年7月22日
日清オイリオがクラシルとコラボ、「BOSCO」使用の「食べるハーバリウム」を提案/代々木上原「ノードウエハラ カフェバーアンドデリ」
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飲料
2019年7月21日
“無糖派対決”「い・ろ・は・す 甘くない総選挙」を開始、「天然水にれもん」と「天然水」が対決/コカ・コーラシステム
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外食
2019年7月21日
吉野家で牛丼並盛が半額の「夏休みお子様割」、丼・定食・カレーなど全50種以上を190円引き
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外食
2019年7月21日
串カツ田中で「田中史上最強キャンペーン」、串カツ全品100円、ドリンク199円になる「飲みPass定期券」販売も
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酒類
2019年7月21日
酒類市場をけん引する「缶チューハイ」にメーカー各社が新ブランド投入、「地域限定」展開で土産需要の増大も
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調味料
2019年7月21日
エスビー食品が一般公募レシピの商品化に挑戦、「レッチャ!グランプリ2019」受賞メニュー決定
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流通
2019年7月20日
“ファミマのフラッペ”新宿の巨大ビジュアルに「牛乳を注ぐ香取」、「ソーダバニラ(ラムネ入り)フラッペ」発売も/ファミリーマート
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外食
2019年7月20日
KFC 軽減税率導入後も店内とテイクアウトの支払いを同額に/日本ケンタッキー・フライド・チキン
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乳製品
2019年7月20日
「乳しぼりをした日が分かる牛乳」など展開、“価格より商品力”で独自路線を歩む高知・ひまわり乳業
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乳製品
2019年7月20日
原宿に「クレイジーピノスタジオ」、アイス「ピノ」の奇想天外な組み合わせ・味わいを体験/森永乳業
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菓子
2019年7月20日
ベビースターの工場一体型テーマパーク「おやつタウン」が三重県津市にオープン、製造見学や菓子づくり体験、国内最大級の屋内型アスレチックも
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大豆・油
2019年7月20日
フィリピン発“飲むとうふ”のタピオカドリンク「タピオカ タホ」、おとうふ工房いしかわ直営店舗で販売
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外食
2019年7月19日
無添くら寿司「極み KURA BURGER チーズフィッシュ/ビーフ」「旬の極みシリーズ はも天寿司・新物うに」を同時発売
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外食
2019年7月19日
スターバックス「ピーチ オン ザ ビーチ フラペチーノ」夏に向け発売、“白桃丸ごと”な果肉の食感とみずみずしさ
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2026年3月16日
〈シグナル〉“熱い思い”
2026年2月4日
〈シグナル〉数量ピークの先にあるもの
2025年9月29日
〈シグナル〉キーワードは炭酸・低アル
2024年11月6日
〈シグナル〉みんなでシェアする幸せ
2024年8月30日
〈シグナル〉ノンアルとビールの中間
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2025年10月22日
「第55回食品産業技術功労賞」受賞商品及びテーマ決定
2025年8月29日
「食品産業技術功労賞」特設ページ公開のお知らせ
2025年7月25日
代表取締役社長交代のお知らせ
2025年1月9日
「食品産業新聞」30年ぶり購読料金改定のお知らせ
2024年12月26日
年末年始休業・休刊のお知らせ
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【全豆連】第9回全国豆腐品評会の本選を開催、木綿豆腐は多様化がみられる
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農水省、輸出拡大に向けてコメ加工品試食会を開催/小泉農水大臣「日本の食は世界でトップをとれる。米増産に向けて、米輸出需要の拡大を」
2025年09月05日
ヨークHD、ベイン傘下の新体制でヨーカドーをGMSからCSCに転換
2025年08月30日
日本アクセス「新商品グランプリ2025年秋冬」表彰式を開催
2025年08月06日
「新時代の酒類文化を築く」サントリーホールディングス 鳥井信宏社長にきく