吉野家「牛皿麦とろ御膳」発売、“暑い夏にも食欲をそそる”夏季限定メニュー、「牛麦とろ丼」「冷汁」も販売

牛丼チェーン「吉野家」は6月6日午前11時、夏季限定として「牛皿麦とろ御膳」など3メニューを発売する。

ラインナップは、「牛皿麦とろ御膳」「牛麦とろ丼」「冷汁」。一部を除く全国の店舗で提供する。いずれの商品もテイクアウト可能。店舗により価格が異なる場合がある。

「牛皿麦とろ御膳」は、“暑い夏にも食欲をそそる”夏の定番商品。吉野家の特製たれで煮込んだ牛肉と玉ねぎを盛り付けた牛皿に、もち麦ご飯、とろろ、オクラ、みそ汁の合計5品をお盆にのせて提供する。店内飲食の場合は、麦飯の増量･おかわりが無料。テイクアウトではみそ汁は付かない。価格は、店内飲食が767円(以下税込)、テイクアウトが753円。また、肉2倍盛への変更も可能(店内:+327円、テイクアウト:+321円)。

「牛麦とろ丼」は、プチプチ･モチモチ感のあるもち麦の上に、うまみのある牛肉、ネバネバ感のあるとろろとオクラをのせたメニュー。とろろは、すりおろした大和芋と粗めに叩いた山芋を合わせており、とろりとした食感とサクサクとした食感の両方を楽しめるという。店内価格は、並盛657円、大盛844円。テイクアウト価格は、並盛645円、大盛829円。

「冷汁」は、すり胡麻がたっぷり入った風味豊かなメニュー。2024年は白みそ、赤みそに加えて麦みそを追加している。麦みその麦の香ばしい風味が、胡麻や魚粉とも合わさって、旨味を深く感じる味わいだという。価格は、店内飲食が217円、テイクアウトが213円。

なお、吉野家では6月5日17時から、“夜食べたら翌日が200円オフ”となる「あすトククーポン」キャンペーンを実施する。17時から23時までの間に税込300円以上の会計をした人を対象に、翌日の0時～24時までの食事が税込200円オフとなるレシートクーポンをレジにて発行する企画。クーポンは、税込300円以上の会計の際に使用できる。レシートクーポン発行期間は8月31日23時まで。

◆吉野家「夏の定番!麦とろ」特設ページ

◆吉野家「あすトククーポンキャンペーン」特設ページ

時代をリードする食品の総合紙

食品・食料に関する事件、事故が発生するたびに、消費者の食品及び食品業界に対する安心・安全への関心が高っています。また、日本の人口減少が現実のものとなる一方、食品企業や食料制度のグローバル化は急ピッチで進んでいます。さらに環境問題は食料の生産、流通、加工、消費に密接に関連していくことでしょう。食品産業新聞ではこうした日々変化する食品業界の動きや、業界が直面する問題をタイムリーに取り上げ、詳細に報道するとともに、解説、提言を行っております。