サンマルクカフェのティーブランド誕生、アールグレイ茶葉を使った「チョコクロ」やフルーツティー･黒糖タピオカ入りドリンクなど提供

株式会社サンマルクカフェは7月18日、新たなティーブランド『サンマルクカフェ&茶』をオープンする。

黒糖タピオカ入りドリンクや、ジャスミン茶をベースとしたフルーツティーをはじめ、既存ブランド「サンマルクカフェ」で提供するメニューも取りそろえる。1号店は、イオン相模原ショッピングセンター内に出店。

〈“お茶”にフォーカスした新ブランド〉

新ブランド『サンマルクカフェ&茶』のコンセプトは、「日本とアジアの“お茶”の魅力を五感で楽しむ」。香りや味わい、心地よさを通じて、サンマルクカフェならではのお茶体験を提案するという。

ドリンクメニューは、計6商品を『サンマルクカフェ&茶』限定メニューとして提供する。花の香りが特徴的な台湾の凍頂烏龍茶を使った黒糖タピオカ入りのミルクティー、ジャスミン茶をベースとしたフルーツティーなど。

ベースとなる凍頂烏龍茶、ジャスミン茶は、毎日店舗内でその日の分の茶葉を抽出することで、常に新鮮で香り高いお茶を提供するほか、茶葉の量や抽出時間にもこだわっている。

フードメニューは、店内で焼き上げる「エッグタルト」や、「プレミアムチョコクロ 紅茶ダマンド」をはじめ、サンマルクカフェの一部店舗で販売する抹茶を使ったパフェやフレンチトーストなどを取りそろえる。

株式会社サンマルクカフェは、「今後も本ブランドの全国展開に向け邁進して参ります」としている。

〈「サンマルクカフェ&茶」限定ドリンクメニュー〉

新ブランド「サンマルクカフェ&茶」の限定メニューは以下の通り。

◆ジャスミンフルーツティー パイナップル&パッションフルーツ&レモン
華やかな香りのジャスミンティーに、パッションフルーツやナタデココ、レモンを加えたフルーツティー。税込720円。

◆凍頂烏龍フルーツティー ピンクグレープフルーツ&ゆず
凍頂烏龍茶に、ピンクグレープフルーツとゆずジャムが入ったフルーツティー。ピンクグレープフルーツとゆずの果肉感やナタデココの食感が楽しめる。ゆずジャムは、サンマルクカフェの定番商品「ゆず茶」で使われているゆずジャムを使用している。税込720円。

◆黒糖タピオカ凍頂烏龍ミルクティー
花のような香りが特徴の台湾を代表する茶葉「凍頂烏龍」を濃く抽出したミルクティー。ほのかな渋みに、ミルクのコクが合わさり、まろやかな味わいを楽しめる。税込690円。

◆黒糖タピオカミルク
ミルクの優しい甘みに、コクのある黒糖タピオカを組み合わせた。シンプルな味わいだからこそ、もちもち食感の黒糖タピオカが引き立つという。税込690円。

◆黒糖タピオカ抹茶ラテ
厳選された茶葉を使った抹茶ラテに、黒みつ、黒糖タピオカを加えた。税込720円。

◆黒糖タピオカほうじ茶ラテ
オリジナル製法で焙煎したほうじ茶を使ったラテ。黒みつの甘い香りが、ほうじ茶の香ばしさを引き立てるという。税込720円。