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2021年10月6日
日本水産「おにぎりアクション2021」に初協賛、キャンペーン実施と特設サイトで情報発信、ロゴ入りパッケージも
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2021年10月5日
マルハニチロ「極旨!ももから揚げ」は“味・衣・容量”3つのポイントを重視、開発部・林聡史課長に聞く
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2021年10月4日
マルハニチロ 激戦の冷食からあげ市場に本格参入、「極旨!ももから揚げ」商品開発の背景は?
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2021年10月1日
新団体「フローズンエコノミーラボ」設立、冷凍品の可能性を模索/パンフォーユー 矢野健太社長インタビュー
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冷食
2021年9月30日
2021年8月の凍菜輸入量は20.9%増の9万トン超、3カ月連続大幅増
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2021年9月29日
冷食業務用 好調な中食市場に注力、垣根越え市販ルートも視野に/2021秋の冷食業務用新商品
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冷食
2021年9月28日
台湾政府、冷凍フルーツ「釈迦頭(しゃかとう)」日本への輸出拡大目指す
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2021年9月27日
2021年秋の家庭用冷食 新商品は高水準の159品、年間では6年ぶり300品超/主要冷食メーカー20社動向
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2021年9月24日
女性応援「Minotteブレッド」冷凍パン4種発売、塩・くるみ・ごま・紅茶、妊活期から産前・産後期を食事でサポート/リボン食品
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冷食
2021年9月21日
マルハニチロ、家庭用冷食4~8月販売は2%増、市場は8月単月8%増、今秋新商品も出足好調
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冷食
2021年9月17日
ケンミン食品「冷凍ビーフン自販機」好調、ビーフンメーカー初の設置
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冷食
2021年9月16日
マルハニチロ 加工事業が好調推移、家庭用冷食・業務用食品とも堅調、介護食「やさしいおかずセット」高評価/半澤貞彦専務
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冷食
2021年9月15日
ライフフーズ「今宵亭」枝豆とすり身のガーリック炒め・焼サバと野菜のトマトチーズなど6品発売、初のNB調理品、野菜活用で“本格的な味わい”
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冷食
2021年9月14日
イオン「トップバリュ」2021年内は価格維持、生活者の応援と認知拡大を目的に決定、約3000品目
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2021年9月10日
「ロイヤルデリ」レンジ調理対応の冷食パスタ「和牛のラグー ボロネーゼ」「3種きのこと生ハムのクリーム」「ヴェネツィア風シーフード」発売/ロイヤルHD
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冷食
2021年9月9日
味の素冷凍食品 タイ鶏肉製品を9月中旬以降休売、「ザ★から揚げ」「やわらか若鶏から揚げ」など
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冷食
2021年9月8日
日清食品冷凍「日清本麺」、培ってきた「麺」の知見を集結 「今までにないほどの本気の開発」【ブランドの創りかた】
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冷食
2021年9月7日
タイ産チキン一部休売へ 原料・生産にコロナ禍が影響
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冷食
2021年9月7日
料理レシピ3メディアが選ぶ新商品グランプリ2021年秋冬、総合1位に日本ハム冷凍食品「シャウエッセンドッグ」 /日本アクセス
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冷食
2021年9月2日
オンラインデリバリー「ご近所キッチン」展開順調、デリバリーならではの調理など工夫
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冷食
2021年9月1日
クラウドキッチン「KitchenBASE」順調、デリバリーは今後も伸長の見込み/SENTOEN 山口代表インタビュー
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冷食
2021年8月31日
米久 2021年秋新商品、業務用は新商品7品・リニューアル品1品、「家飲み」「鍋・スープ」需要へ独自性ある新提案
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冷食
2021年8月30日
トロナジャパン 個食好調で2桁増維持、「すき家 牛丼の具」は順調推移、2021秋は「どんぶりの具」7品投入へ
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冷食
2021年8月27日
米久2021年秋の市販用冷食は新商品5品・改良品1品、「骨なしさっくりチキン」など畜肉惣菜拡充、「AIRMEAT」丼の具2品など
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冷食
2021年8月26日
味の素冷凍食品「For ATHLETE」エナジーギョーザ・コンディショニングギョーザ発売、オンライン限定、アスリートの栄養サポートから誕生
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冷食
2021年8月25日
「すき家どんぶりの具」「おかず三昧 ロースカツ丼の具」など新商品14品投入、リニューアル5品も/トロナジャパン
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冷食
2021年8月23日
ピザ市場 2020年度は1.5%減2829億円、3年ぶり減も過去2位、メーカー出荷額は6年連続伸長/ピザ協議会
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冷食
2021年8月19日
日清フーズ 大豆ミートの「汁なし豆乳担々麺」「ガパオまぜ麺」など投入、“価値の創造につながる提案を”/2021年秋季家庭用冷食新商品・リニューアル品
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冷食
2021年8月18日
出前館 「インキュベーションキッチン」で事業のトライアル支援、売るためのアドバイスなども実施
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2021年8月17日
ニチレイフーズ「本格炒め炒飯」ギネス世界記録に認定、“応援団長”鈴木亮平さんも認定祝う
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2024年11月6日
〈シグナル〉みんなでシェアする幸せ
2024年8月30日
〈シグナル〉ノンアルとビールの中間
2024年7月22日
〈シグナル〉広がる「ボトルtoボトル」
2024年5月28日
〈シグナル〉「適正な売価での販売」が必須
2024年1月25日
〈シグナル〉冷食大手の新潮流への対応
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2025年1月9日
「食品産業新聞」30年ぶり購読料金改定のお知らせ
2024年12月26日
年末年始休業・休刊のお知らせ
2024年1月12日
日報5紙、価格改定のお知らせ
2022年5月11日
食品産業新聞社 70周年記念誌(ダイジェスト版)配信中
2022年3月24日
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2025年02月03日
【需給俯瞰】基本指針改定を了承、備蓄米の買戻し条件付売渡可能に、買戻しは1年以内
2025年01月27日
八丁味噌協同組合がGI産品「八丁味噌」の生産者団体に追加登録/農水省
2025年01月21日
東米商2024商談会、「先を見据えた商談を」=須賀理事長
2024年12月20日
【冷凍パン特集】業務用市場の拡大続く、人手不足などで支持、一方で市販は拡大に陰り
2024年12月11日
環境負荷低減へ、ビール4社がGHG排出量4割減の缶蓋採用/東洋製罐・UACJ共同開発
第54回 食品産業技術功労賞
2024年12月26日
食品産業の発展に貢献した企業・団体へ贈られる、2024年度食品産業技術功労賞の受賞者を紹介します。