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2020年8月6日
「第9回全日本最優秀ソムリエコンクール」優勝はロオジエ・井黒卓氏、2位はコンラッド東京・森本美雪氏、アジア・オセアニア日本代表に決定
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2020年8月5日
OEMに強みのアシードブリュー、NB商品を強化
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2020年8月4日
エスビー食品×英国風パブ「HUB」初コラボ、フレッシュハーブ使用「フレッシュタイムCooler」「シトラスVirginモヒート」
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2020年8月3日
関西発ボトルドカクテルの新ブランド「C&E」始動、究極のカクテルを自宅で再現
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2020年8月3日
キリン×ファンケル、初の共同開発商品を発売へ、ノンアルコール「氷零 カロリミット」レモンとグレープフルーツ
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2020年7月30日
大雨で山形・最上川氾濫も、蔵元に被害はなし/山形県酒造組合
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2020年7月29日
コロナ禍で余剰のビールをジンにして発売、エシカル・スピリッツ「REVIVE」、バドワイザー・月桂冠と協業で開発
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2020年7月28日
〈コロナ禍に打ちかつ〉旭酒造「外食はこれまで以上に“ハレ”の機会に」原点回帰で品質本位の提案推進/桜井一宏社長インタビュー
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2020年7月22日
ビール類、缶・瓶で製造時期表示「旬」から「年月」へ変更、2020年11月から/アサヒビール
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2020年7月20日
ノンアルコールビール「オールフリー」、アメリカ全土で販売開始/サントリービール
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2020年7月17日
本格焼酎を楽しむシーンに広がり、多様な飲用スタイルの提案も
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酒類
2020年7月16日
「2020国分輸入洋酒展示試飲会」開催、“現時点で万全の対策”で
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2020年7月15日
完全ノンアルコールバー「0%」六本木にオープン、ヴィーガンフードも展開、“年齢や国籍を超えたすべての人へ”
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2020年7月14日
〈トーク〉剣菱酒造・白樫政孝社長 ブレンドが生む安定の味、どんな料理とも相性70点超を目指す
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2020年7月13日
コロナ禍でバー業界に打撃、ボトルドカクテルの可能性は/ザ・リッツ・カールトン東京「ボクテル」など
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2020年7月10日
サッポロビール、テイクアウトなど集約して外食支援、髙島社長が飲食店を直接訪問などで応援
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2020年7月9日
天然水×エール「サントリーブルー」発売、“やってみなはれ”精神を受け継いだ新ジャンル
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2020年7月9日
グランフロント大阪・うめきた広場に「クラフトビアガーデン」、幕末のビール「幸民麦酒」も提供
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2020年7月8日
〈コロナ禍に打ちかつ〉国税庁「日本産酒類のブランド化推進事業」で採択、「世界のSHOCHU」一丸で目指す/南山物産・中山社長インタビュー
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2020年7月7日
令和2年7月豪雨で人吉市周辺の焼酎蔵に被害/熊本酒造組合
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2020年7月6日
旭酒造、業務用「獺祭 純米大吟醸 夏仕込みしぼりたて」発売で“街の賑わい”後押し、出荷方法の工夫で酒質をキープ
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酒類
2020年7月3日
「ポメリー ポップ ポッピングエディション」発売、花火柄の限定シャンパーニュ
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2020年7月2日
〈コロナ禍に打ちかつ〉カンパリグループ商品輸入・CT Spirits Japan阿部哲社長インタビュー
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2020年7月1日
「養命酒エコバッグ」100人にプレゼント、“養命酒のビンくん人形”に変形可能、「養命酒」の箱や「養命酒健康の森」をデザイン
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2020年7月1日
サントリーら12社共同出資で新会社設立、使用済みプラスチックの再資源化、2027年の実用化目指す/アールプラスジャパン
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2020年6月30日
「第8回サクラアワード2021」エントリーは10月受付開始、オンラインで説明会実施
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2020年6月29日
ボルドーワイン“メルローは完熟、カベルネも完全に満足”/UGCB・ボルドー2019プリムール試飲会・東京会場
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2020年6月26日
山形・出羽桜酒造「オンライン飲み会」開催、みんなでコロナを乗り越えよう!「エール酒プロジェクト」第3弾
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酒類
2020年6月24日
ビール「CRAFT X 日向夏セゾン」オンライン発売、宮崎ひでじビールとコラボ/MOON-X
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2020年6月23日
霧島酒造2020年3月期売上、コロナ禍でも新商品と紙パックの伸長で前年超え
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2024年11月6日
〈シグナル〉みんなでシェアする幸せ
2024年8月30日
〈シグナル〉ノンアルとビールの中間
2024年7月22日
〈シグナル〉広がる「ボトルtoボトル」
2024年5月28日
〈シグナル〉「適正な売価での販売」が必須
2024年1月25日
〈シグナル〉冷食大手の新潮流への対応
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2025年1月9日
「食品産業新聞」30年ぶり購読料金改定のお知らせ
2024年12月26日
年末年始休業・休刊のお知らせ
2024年1月12日
日報5紙、価格改定のお知らせ
2022年5月11日
食品産業新聞社 70周年記念誌(ダイジェスト版)配信中
2022年3月24日
【お知らせ】日報ご購読者様へ 電子版への移行方法
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2025年02月03日
【需給俯瞰】基本指針改定を了承、備蓄米の買戻し条件付売渡可能に、買戻しは1年以内
2025年01月27日
八丁味噌協同組合がGI産品「八丁味噌」の生産者団体に追加登録/農水省
2025年01月21日
東米商2024商談会、「先を見据えた商談を」=須賀理事長
2024年12月20日
【冷凍パン特集】業務用市場の拡大続く、人手不足などで支持、一方で市販は拡大に陰り
2024年12月11日
環境負荷低減へ、ビール4社がGHG排出量4割減の缶蓋採用/東洋製罐・UACJ共同開発
第54回 食品産業技術功労賞
2024年12月26日
食品産業の発展に貢献した企業・団体へ贈られる、2024年度食品産業技術功労賞の受賞者を紹介します。